Tinjauan sumber dan koreksi substantif: 2026-10-05.
Pengolah yang tercakup melakukan analisis bahaya; rencana HACCP tertulis diperlukan jika bahaya keamanan pangan secara wajar mungkin terjadi. 123.6 khusus lokasi/produk; pengelompokan hanya jika bahaya, titik kritis, batas dan prosedur identik.
Pengecualian Part 123 untuk penangkapan/transportasi tertentu, kegiatan kapal dan ritel bukan otomatis pengecualian registrasi. Siluriformes ditinjau dalam USDA-FSIS. 123.10 menerima pelatihan sesuai atau pengalaman setara, bukan satu kursus komersial wajib. Sanitasi dan cGMP berlaku tetap berjalan.
Importir 123.3(g) adalah pemilik/penerima AS saat masuk atau wakil AS bertanggung jawab pihak asing, biasanya bukan broker pabean; berbeda dari US Agent registrasi. 123.12 membutuhkan perjanjian aktif yang berlaku/dapat ditegakkan atau prosedur tertulis berisi spesifikasi DAN langkah verifikasi afirmatif. Sertifikat saja tidak cukup; simpan bukti berbahasa Inggris.
Pengecualian FSVP 1.501(b) dan 117.5(b) C/G bersyarat kepatuhan Part 123 terkait; cGMP tetap ada. Bahaya/parasit bergantung spesies, sumber dan penggunaan, tanpa pembekuan universal atau 4,4°C sejak kematian.
Panduan tidak mengikat November 2024 membedakan 35 ppm pembusukan/kondisi tidak saniter dan 200 ppm kesehatan. Periksa cakupan produk, sampel lot dan analisis awal/konfirmasi, termasuk pengecualian ikan kering dan bumbu fermentasi yang disebut. Bukan tingkat aman terjamin atau batas HACCP perusahaan.
Lembar serah-terima disarankan, bukan rencana disetujui FDA: spesies/sumber, bentuk/penggunaan, lokasi, analisis, rencana/sanitasi, orang kompeten, spesifikasi importir, perjanjian/verifikasi, pemilik tugas dan kesenjangan bukti. Registrasi/pembaruan, HACCP, verifikasi dan Prior Notice terpisah. Pembaruan 1 Oktober–31 Desember 2026 tetap wajib setelah pembaruan data sebelumnya; pengajuan FDA gratis, jasa terpisah. Jangan berbagi kata sandi/PIN; tanpa jaminan pelepasan.
https://fdabridge.com/id/pendaftaran-fasilitas-pangan
https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-123/subpart-A
https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-A/part-1/subpart-L/section-1.501
https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-117/subpart-A/section-117.5
https://www.fda.gov/media/182955/download
https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-transfers-siluriformes-fish-inspection-usda
Perlu bantuan registrasi pangan?
Lihat layanan, paket, dan dukungan pengajuan bagi eksportir pangan ke pasar Amerika Serikat.