Food Safety Modernization Act (FSMA) ने FDA को खाद्य सुरक्षा के प्रति सक्रिय दृष्टिकोण अपनाने का अधिकार दिया। Preventive Controls for Human Food नियम FDA-पंजीकृत सुविधाओं पर लागू होता है — विदेशी सुविधाएं भी शामिल हैं।
Food Safety Plan की आवश्यकता
पंजीकृत सुविधाओं को एक लिखित Food Safety Plan बनानी होती है जिसमें खतरा विश्लेषण, निवारक नियंत्रण, निगरानी प्रक्रियाएं और सुधारात्मक कार्रवाइयां शामिल हों। FDA निरीक्षण के दौरान इसकी जांच की जाती है।
FDABridge FSMA अनुपालन मार्गदर्शन प्रदान करती है
FDABridge FDA पंजीकरण और FSMA दायित्वों के बारे में भारतीय खाद्य निर्यातकों को मार्गदर्शन प्रदान करती है। fdabridge.com/food पर जाएँ।
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