Historie FDA nr 029 — Produkt z azerbejdżańskiego granatu pozostał na liście zatrzymań nielegalnych barwników FDA

Krótka odpowiedź: aktualny alert importowy FDA 45-02 zawiera listę przecieru z granatów i soku lub koncentratu z granatów firmy Pak-Mal z Azerbejdżanu. W publicznym wpisie wskazano, że produkty zawierały niezidentyfikowany, niedopuszczalny czerwony kolor i zezwalają na zatrzymanie bez badania fizykalnego.

W tym artykule podsumowano publiczny zapis alertów importowych FDA. Firma wymieniona w nim nie jest identyfikowana jako klient FDABridge. Wpis będący podstawą jest stary – opublikowany w 2009 r. i nawiązuje do ustaleń z 2005 r. – ale pozostaje widoczny w aktualnym ostrzeżeniu FDA.

Co zarejestrowała FDA na temat produktów z azerbejdżańskich granatów?

Import Alert 45-02 identyfikuje firmę Pak-Mal w mieście Saatli w Azerbejdżanie i obejmuje dwie kategorie produktów: przecier z granatów oraz sok lub koncentrat z granatów. Z notatek FDA wynika, że ​​produkty zawierały niedozwolony, niezidentyfikowany czerwony kolor.

W ostrzeżeniu wyjaśniono dwie odrębne ścieżki prawne w przypadku naruszeń dotyczących barwników spożywczych. Żywność może sprawiać wrażenie zafałszowanej zgodnie z sekcjami 402(c) i 721(a), jeśli zawiera niebezpieczny dodatek barwiący. Może wydawać się błędnie oznakowany zgodnie z sekcją 403 (k), jeśli zawiera niezadeklarowany sztuczny barwnik. Jeden produkt może powodować pytania zarówno dotyczące receptury, jak i etykietowania, w zależności od substancji i sposobu jej deklaracji.

Dlaczego stare ustalenia FDA nadal mogą mieć znaczenie dla dzisiejszej przesyłki?

Wpis nie znika po prostu dlatego, że mija czas lub firma zmienia opakowanie. Import Alert 45-02 zawiera instrukcje dla personelu terenowego FDA na temat producentów i produktów znajdujących się na liście, a bieżący alert nadal zawiera wpis dotyczący Azerbejdżanu. Eksporterzy powinni zweryfikować aktualny status FDA, zamiast zakładać, że starsze wydarzenie wygasło.

Zgodność kolorystyczna wymaga także czegoś więcej niż tylko dopasowania nazwy w broszurze dostawcy. Przepisy amerykańskie określają, jakie dodatki barwiące można stosować w żywności, wszelkie ograniczenia stosowania, czy wymagana jest certyfikacja partii oraz w jaki sposób należy deklarować kolor. Kolor dopuszczony na innym rynku nie jest automatycznie dozwolony w Stanach Zjednoczonych.

Co powinni sprawdzić eksporterzy soków i przetworów owocowych?

• Uzyskaj pełną tożsamość chemiczną, status prawny, specyfikację i zamierzony poziom zastosowania dla każdego dodanego koloru lub preparatu barwiącego.
• Potwierdź, czy kolor jest dozwolony dla określonej żywności i zastosowania oraz czy obowiązuje certyfikacja partii FDA.
• Zbadaj nieoczekiwanie intensywny lub niezwykle stabilny kolor jako potencjalny sygnał autentyczności lub zafałszowania.
• Stosuj testy adekwatne do celu, jeśli uzasadnia to historia dostawcy, podatność produktu na zagrożenia lub wcześniejsze ustalenia.
• Przed przystąpieniem do wysyłki wymienionej na liście przejrzyj bieżący alert dotyczący importu i przygotuj udokumentowaną strategię naprawczą.

Szybkie odpowiedzi dla azerbejdżańskich eksporterów żywności

Czy naturalnie wyglądający produkt owocowy może zawierać nielegalny sztuczny barwnik?

Tak. Wygląd produktu i nazwa oparta na owocach nie ustalają tożsamości ani statusu prawnego dodatku barwiącego.

Czy zmiana etykiety usuwa firmę z alertu importowego FDA?

Nie automatycznie. Firma ubiegająca się o usunięcie zasadniczo musi zająć się przyczyną naruszenia i przedstawić dowody, które FDA uzna za odpowiednie w ramach procedury ostrzeżenia.

Sprawdzone źródła publiczne

• Alert importowy FDA 45-02, w tym wpisy dotyczące granatów firmy Pak-Mal Company: https://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_118.html
• Przegląd FDA dotyczący dodatków barwnych i wymogów prawnych: https://www.fda.gov/industry/color-additives

FDABridge — fdabridge.com/food · fdabridge.com/contact