El mercado estadounidense es uno de los más grandes y más regulados del mundo para alimentos. Toda empresa mexicana que fabrique alimentos para exportar a EE. UU. debe cumplir varios requisitos normativos antes del primer embarque: registro ante la FDA, número DUNS, agente estadounidense y aviso previo. Omitir cualquiera puede provocar el rechazo del embarque.
El registro ante la FDA: el requisito legal fundamental
Todo establecimiento extranjero que produzca, procese o almacene alimentos para consumo en EE. UU. debe registrarse ante la FDA. Sin registro vigente, los embarques serán rechazados en la frontera estadounidense. Para México, que comparte frontera con EE. UU., esto es especialmente importante dado el volumen de comercio bilateral.
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