La FDA publicó el documento 'Questions and Answers Regarding Food Facility Registration' para aclarar los requisitos de registro bajo la regla de controles preventivos de FSMA, con foco en la exención agrícola y sus límites.
La exención agrícola y sus límites
FSMA exime a las granjas del registro cuando realizan producción primaria. La granja que transforma productos en bienes procesados puede caer en la categoría de 'instalación mixta' que sí requiere registro. FDABridge realiza el análisis de obligación de registro. Visita fdabridge.com/food-facility-registration.
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