Poveștile FDA #029 — Un produs din rodie din Azerbaidjan a rămas pe lista de detenție ilegală a FDA

Răspuns scurt: Alerta actuală de import 45-02 a FDA listează piureul de rodie și sucul sau concentratul de rodie de la compania Pak-Mal din Azerbaidjan. Intrarea publică spune că produsele conțineau o culoare roșie neidentificată, nepermise și permite reținerea fără examinare fizică.

Acest articol rezumă o înregistrare publică de alertă de import a FDA. Compania numită în acesta nu este identificată ca client FDABridge. Intrarea de bază este veche – publicată în 2009 și face referire la o constatare din 2005 – dar rămâne vizibilă în alerta curentă a FDA.

Ce a înregistrat FDA despre produsele din rodie din Azerbaidjan?

Alerta de import 45-02 identifică compania Pak-Mal din orașul Saatli, Azerbaidjan și acoperă două categorii de produse: piure de rodie și suc sau concentrat de rodie. Notele FDA afirmă că produsele au conținut o culoare roșie nepermise, neidentificată.

Alerta explică două căi legale separate pentru încălcările culorii alimentelor. Un aliment poate părea alterat în conformitate cu secțiunile 402(c) și 721(a) atunci când poartă sau conține un aditiv de culoare nesigur. Poate apărea greșit în conformitate cu secțiunea 403(k) atunci când conține o culoare artificială nedeclarată. Un produs poate crea atât întrebări de formulare, cât și de etichetare, în funcție de substanță și de modul în care este declarată.

De ce poate o veche constatare a FDA să conteze încă pentru un transport astăzi?

O intrare nu dispare pur și simplu pentru că timpul trece sau pentru că o companie își reproiectează ambalajul. Alerta de import 45-02 informează personalul de teren al FDA despre producătorii și produsele listate, iar alerta actuală include încă intrarea Azerbaidjan. Exportatorii ar trebui să verifice starea live FDA în loc să presupună că un eveniment mai vechi a expirat.

Conformitatea culorilor necesită, de asemenea, mai mult decât potrivirea unui nume într-o broșură a furnizorului. Regulile SUA determină ce aditivi de culoare pot fi utilizați în alimente, orice limitări de utilizare, dacă este necesară certificarea lotului și cum trebuie declarată culoarea. O culoare permisă pe o altă piață nu este permisă automat în Statele Unite.

Ce ar trebui să verifice exportatorii de sucuri și produse din fructe?

• Obțineți identitatea chimică completă, statutul de reglementare, specificația și nivelul de utilizare prevăzut pentru fiecare culoare adăugată sau preparat de colorare.
• Confirmați dacă culoarea este permisă pentru alimente și utilizare specifice și dacă se aplică certificarea FDA a lotului.
• Investigați culoarea neașteptat de intensă sau neobișnuit de stabilă ca un potențial semnal de autenticitate sau de falsificare.
• Use fit-for-purpose testing when supplier history, product vulnerability, or previous findings justify it.
• Examinați alerta de import curentă și pregătiți o strategie corectivă documentată înainte de a încerca o expediere listată.

Răspunsuri rapide pentru exportatorii de alimente azeri

Poate un produs din fructe cu aspect natural să conțină un colorant artificial ilegal?

Da. Aspectul produsului și denumirea pe bază de fructe nu stabilesc identitatea sau statutul juridic al unui aditiv colorant.

Schimbarea etichetei elimină o firmă dintr-o alertă de import FDA?

Nu automat. A firm seeking removal generally must address the cause of the violation and submit evidence that FDA considers adequate under the alert's process.

Surse publice verificate

• FDA Import Alert 45-02, inclusiv intrările de rodie ale companiei Pak-Mal: https://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_118.html
• Prezentare generală a FDA despre aditivii de culoare și cerințele de reglementare: https://www.fda.gov/industry/color-additives

FDABridge — fdabridge.com/food · fdabridge.com/contact