Hadithi za FDA #031 - Matokeo Yanayorudiwa ya Salmonella Yaweka Papai za Mexico Chini ya Tahadhari ya Kuagiza ya FDA ya Nchi nzima

Jibu fupi: FDA ilianzisha Arifa ya Kuagiza 21-17 baada ya kuzuka na ushahidi wa sampuli ulionyesha uchafuzi mkubwa wa Salmonella katika papai mpya kutoka Mexico. Tahadhari hiyo inaruhusu kuzuiliwa bila uchunguzi wa kimwili wa papai mbichi, mbichi za Meksiko isipokuwa kama mkulima na makampuni husika ya ugavi yamehitimu chini ya masharti yake ya Orodha ya Kijani.

Nakala hii ni muhtasari wa rekodi za umma za FDA na barua ya tasnia. Makampuni yanayotokea katika arifa hayatambuliwi kama wateja wa FDABridge. Tahadhari hiyo inatumika kwa papai mbichi, sio papai iliyochakatwa ambayo hukatwa, kukatwa vipande vipande, kuwekwa kwenye makopo au jarida.

Ni ushahidi gani uliongoza FDA kuchukua hatua juu ya papai za Mexico?

Kuanzia Mei 12 hadi Agosti 18, 2011, FDA ilipata Salmonella katika sampuli 33 kati ya 211 za papai mbichi, safi iliyoagizwa kutoka Mexico - asilimia 15.6 chanya. FDA ilisema sampuli chanya zilihusisha makampuni 28 na karibu mikoa yote kuu ya Mexico inayozalisha papai.

Wakati huo huo, mlipuko wa Salmonella Agona wa mataifa mengi uliambukiza zaidi ya watu 100. Ufuatiliaji na upimaji ulihusisha mlipuko wa papai kutoka kwa angalau mkulima mmoja wa Meksiko na msafirishaji. FDA ilihitimisha kuwa mlipuko na kiwango cha juu cha sampuli haikuwezekana kuwa matukio ya uchafuzi wa nasibu na kwamba mipapai ilionekana kupotoshwa chini ya kifungu cha 402(a)(1).

Kwa nini wasiwasi wa papai uliendelea zaidi ya mlipuko mmoja?

Katika barua ya Agosti 2019 kwa tasnia ya papai, FDA ilisema inafahamu milipuko minane ya Salmonella tangu 2011 inayohusishwa na papai safi kutoka nje. Wakati huo, milipuko saba ya kwanza ilichangia karibu magonjwa 500 yaliyoripotiwa, zaidi ya kulazwa hospitalini 100, na vifo viwili; mlipuko unaoendelea wa 2019 tayari ulikuwa umeugua zaidi ya watu 70 katika majimbo manane.

Papai mbichi kwa kawaida huliwa likiwa mbichi, hivyo kuzuia kunategemea hali ya kukua, kuvuna, kuosha, kufungasha, kupoezwa, usafiri na usambazaji. Uchambuzi wa baadaye wa FDA pia uliangazia changamoto za ufuatiliaji zilizosababishwa na kutokamilika kwa tarehe za ununuzi, rekodi zisizolingana, chapa sawa, uwasilishaji, na ukosefu wa chapa mahususi au maelezo mengi.

Je! Orodha ya Kijani inabadilishaje mchakato wa kuagiza?

Arifa ya Kuagiza 21-17 inaruhusu papai mbichi, mbichi kutoka Mexico kuzuiliwa isipokuwa kama kampuni zinazohusika zikidhi masharti ya tahadhari ya kutengwa. Mwongozo wa sasa unaunganisha mtumaji, mpakizi, mpakiaji, na hali ya mkulima: operesheni ya upakiaji iliyoorodheshwa haileti msamaha kamili wa matunda kutoka kwa shamba lolote. Hati za usafirishaji lazima zihifadhi uhusiano wa ugavi ulioidhinishwa.

Je, wasafirishaji wa bidhaa za Mexico wanapaswa kuimarisha nini?

• Tathmini maji, marekebisho ya udongo, wanyama, usafi wa wafanyakazi, zana, sehemu za kuwasiliana na chakula, na shughuli za kufungasha kama njia zinazowezekana za vijidudu.
• Dumisha mkulima, shamba, tarehe ya kuvuna, mstari wa kupakia, kura, godoro, msafirishaji, magizaji, na viungo vya mteja bila kughairi utambulisho.
• Thibitisha hali ya sasa ya Orodha Nyekundu na Orodha ya Kijani ya kila huluki inayohusika kabla ya kupakia papai safi.
• Bainisha ni nani anasimamisha usambazaji, anaarifu FDA na wateja, na upatanishe bidhaa ikiwa ishara ya majaribio au ugonjwa itaonekana.
• Kuratibu ushahidi wa usalama wa mazao wa msambazaji wa kigeni na uthibitishaji wa FSVP wa muagizaji wa Marekani.

Majibu ya haraka kwa wasafirishaji wa papai wa Mexico

Je, kampuni moja ya Green List inasamehe kila usafirishaji wa papai wa Meksiko?

Hapana. Madokezo na mwongozo wa arifa huunganisha ustahiki kwa majukumu mahususi na wakulima walioidhinishwa. Msururu halisi wa mkulima-wapakizaji lazima ulingane na uorodheshaji unaotumika wa FDA.

Je, matokeo moja hasi ya maabara yanaweza kuondoa kampuni kutoka kwa tahadhari?

Si moja kwa moja. Usafirishaji unaweza kuungwa mkono na ushahidi wa kukubalika, wakati kuondolewa kutoka kwa vigezo vya kizuizini kunahitaji uwasilishaji mpana zaidi ambao unashughulikia masharti yanayosababisha ukiukaji.

Vyanzo vya umma vilivyothibitishwa

• Tahadhari ya Kuagiza ya FDA 21-17 kwa papai mbichi, mbichi kutoka Mexico: https://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_721.html
• Barua ya FDA kwa wakulima, wafungaji, wauzaji bidhaa nje, waagizaji na wauzaji reja reja, Agosti 26, 2019: https://www.fda.gov/media/130271/download

FDABridge — fdabridge.com/food · fdabridge.com/contact