Εξαγωγή αυγών και προϊόντων αυγού στις ΗΠΑ: FDA, USDA και εφαρμογή απαιτήσεων ανά εγκατάσταση

Ουσιαστικός έλεγχος πηγών: 7 Οκτωβρίου 2026. Δεν υπάρχει ενιαία οδός εγγραφής FDA για κάθε αυγό με κέλυφος ή υγρό, κατεψυγμένο, αποξηραμένο ή αυγοπεριέχον προϊόν. Προσδιορίστε προϊόν και αρμοδιότητα και μετά αξιολογήστε κάθε χώρο και τις τρέχουσες συνθήκες εισαγωγής. Η εγγραφή δεν αποτελεί έγκριση προϊόντος ή αποδοχή εισαγωγής.

Προϊόν και αρμοδιότητα πριν από τις υποβολές

Ο FDA ρυθμίζει τα αυγά με κέλυφος και πολλά τρόφιμα που περιέχουν αυγά. Το USDA FSIS ρυθμίζει προϊόντα αυγού που καλύπτει ο Egg Products Inspection Act, όπως υγρά, κατεψυγμένα και αποξηραμένα αυγά με ή χωρίς πρόσθετα συστατικά. Έχουν σημασία η σύνθεση και μεταποίηση ενός σύνθετου τροφίμου, το ζωικό είδος και οι πραγματικοί νομικοί ορισμοί· μόνο η παρουσία αυγού δεν καθιστά κάθε τελικό τρόφιμο προϊόν αυγού υπό FSIS. Αξιολογήστε ειδικά είδη και συντηρημένα ή παρασκευασμένα τρόφιμα χωριστά. https://www.fsis.usda.gov/inspection/import-export/import-guidance

Η αγροτική εξαίρεση από εγγραφή εγκατάστασης τροφίμων, οι μικτές αγροτικές δραστηριότητες και η εξαίρεση ολόκληρης εγκατάστασης υπό αποκλειστική ρύθμιση USDA πρέπει να αξιολογούνται χωριστά. Μην εγγράφετε αυτόματα κάθε παραγωγό, συσκευαστή ή μεταφορέα και μην θεωρείτε ότι μονάδα προϊόντων αυγού USDA χρειάζεται εγγραφή τροφίμων FDA μόνο επειδή εξάγει. Ο παρακάτω πίνακας δραστηριοτήτων καταγράφει τα ερωτήματα που καθορίζουν το αποτέλεσμα.

Αυγά με κέλυφος: Μέρος 118 και έγγραφα εισαγωγής

Το Μέρος 118 εφαρμόζεται στην παραγωγή αυγών κατανάλωσης από εξημερωμένες όρνιθες σε εκμετάλλευση με τουλάχιστον 3,000 ωοτόκες όρνιθες, εκτός αν όλα τα αυγά πωλούνται απευθείας στους καταναλωτές. Η οριζόμενη επεξεργασία αλλάζει τις υποχρεώσεις, αλλά δεν καταργεί αυτόματα την εγγραφή παραγωγού και την ψύξη. Οι υποχρεώσεις ψύξης κατά την αποθήκευση ή μεταφορά διαφέρουν από την εγγραφή παραγωγού. Διαβάστε τον χωριστό λειτουργικό οδηγό: https://fdabridge.com/el/άρθρα/fda-%CE%BA%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%87%CF%8E%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%B7-%CE%B1%CF%85%CE%B3%CF%8E%CE%BD-%CE%BA%CE%AD%CE%BB%CF%85%CF%86%CE%BF%CF%82-%CF%84%CE%B9-%CF%80%CF%81%CE%AD%CF%80%CE%B5%CE%B9-%CE%BD%CE%B1-%CE%B3%CE%BD%CF%89%CF%81%CE%AF%CE%B6%CE%BF%CF%85%CE%BD-%CE%BF%CE%B9-%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE%B3%CF%89%CE%B3%CE%BF%CE%AF-%CE%B1%CF%85%CE%B3%CF%8E%CE%BD-%CE%B5%CE%BA%CF%84%CF%8C%CF%82-%CF%84%CF%89%CE%BD-%CE%B7%CF%80%CE%B1

Για αυγά με κέλυφος προς κατανάλωση, το AMS περιγράφει το Έντυπο LP-222, αλλοδαπό πιστοποιητικό επιθεώρησης και στοιχεία επισήμανσης που υποβάλλονται πριν από την άφιξη· πλήρης τεκμηρίωση και έλεγχος AMS δεν εγγυώνται τελική αποδέσμευση. Ελέγξτε τις εφαρμοστέες ενδείξεις περιεκτών, την ημερομηνία συσκευασίας και τις δηλώσεις ψύξης. Αυτές οι απαιτήσεις AMS είναι χωριστές από τις υποβολές FDA. https://www.ams.usda.gov/services/imports-exports/table-eggs

Η υγεία ζώων και η επιλεξιμότητα FSIS ελέγχονται χωριστά

Χρησιμοποιήστε την καθοδήγηση APHIS για εισαγωγή ζωικών προϊόντων και τον Βοηθό Αδειοδοτήσεων Κτηνιατρικών Υπηρεσιών για αξιολόγηση προέλευσης, είδους, περιορισμών ζωονόσων, επεξεργασίας και απαιτούμενων αδειών/πιστοποιητικών. Όταν χρειάζεται άδεια, την αιτείται ο εισαγωγέας ΗΠΑ. Ελέγξτε το τρέχον αποτέλεσμα για την πραγματική αποστολή· εδώ δεν δίνεται υπόσχεση επιλεξιμότητας συγκεκριμένης χώρας. https://www.aphis.usda.gov/animal-product-import

Για προϊόντα αυγού υπό FSIS, ελέγξτε μέσω της βιβλιοθήκης εισαγωγών/εξαγωγών και της καθοδήγησής του την τρέχουσα επιλέξιμη χώρα, προϊόν και πιστοποιημένη εγκατάσταση, το πιστοποιητικό επιθεώρησης, την αίτηση εισαγωγής και τις απαιτήσεις επανεπιθεώρησης στις ΗΠΑ. Η εγγραφή τροφίμων δεν μπορεί να καταστήσει επιλέξιμη μια μη επιλέξιμη χώρα ή εγκατάσταση. Οι εφαρμοστέες εξαιρέσεις για σύνθετα τρόφιμα υπό FDA απαιτούν δική τους αξιολόγηση προμήθειας και σύνθεσης. https://www.fsis.usda.gov/inspection/import-export/import-guidance/fsis-import-procedures-meat-poultry-egg-products

Επισήμανση, Prior Notice και υπεύθυνοι ρόλοι εισαγωγής

Εφαρμόστε τους κανόνες επισήμανσης του πραγματικού προϊόντος FDA ή USDA. Σύμφωνα με την τρέχουσα καθοδήγηση FDA για κύρια αλλεργιογόνα, τα αυγά περιλαμβάνουν αυγά εξημερωμένης όρνιθας και άλλων πτηνών· δηλώστε την πηγή κατά περίπτωση. Ο FDA επιτρέπει κατάλληλη δήλωση συστατικών ή πλήρη δήλωση «Περιέχει»· δεν απαιτείται πάντοτε η μία επιπλέον της άλλης. Η επισήμανση προϊόντων αυγού USDA έχει χωριστό πλαίσιο. Διαβάστε τον ελεγμένο οδηγό επισήμανσης FDA: https://fdabridge.com/el/άρθρα/fda-allergen-labeling-nine-major-allergens-faster-act

Αξιολογήστε το εφαρμοστέο Prior Notice του FDA και τις υποχρεώσεις FSVP του εισαγωγέα ΗΠΑ για τρόφιμα υπό FDA χωριστά από τα έγγραφα εισαγωγής USDA. Ο US Agent για την εγγραφή ή ένας συνήθης τελωνειακός μεσίτης δεν είναι αυτόματα ο εισαγωγέας FSVP. Εξασφαλίστε ότι ο υπεύθυνος υποβολής λαμβάνει τα σωστά, εξουσιοδοτημένα στοιχεία εγγραφής όταν απαιτούνται, χωρίς κοινοποίηση διαπιστευτηρίων λογαριασμού. Ελέγξτε τις εξαιρέσεις για το συγκεκριμένο προϊόν, αντί να υποθέτετε ίδια πεδία ή υποβολές για κάθε αποστολή αυγών.

Απόφαση εφαρμογής: προτεινόμενος πίνακας εργασίας

Φύλλο προετοιμασίας — προτεινόμενη διαδικασία, όχι έντυπο FDA

Δημιουργήστε μία γραμμή ανά χώρο και προϊόν. Καταγράψτε προϊόν/είδος και προέλευση· αυγό με κέλυφος, υγρό, κατεψυγμένο, αποξηραμένο ή σύνθετο τρόφιμο· πραγματικές αγροτικές δραστηριότητες, μεταποίηση, συσκευασία, αποθήκευση ή μεταφορά· αριθμό ορνίθων στη συγκεκριμένη εκμετάλλευση και κανάλι πώλησης· επεξεργασία και τεκμήρια· αρμόδια αρχή και βάση εξαίρεσης· υπεύθυνο και αναπληρωτή· τύπο αρχείου εγγραφής και ιδιωτική θέση φύλαξης· εξουσιοδοτημένη πρόσβαση λογαριασμού· απαιτούμενα έγγραφα εισαγωγής και τρέχουσα κατάσταση· αποδεικτικά υποβολής/ολοκλήρωσης· εκκρεμή ερωτήματα, ελεγκτή και επόμενη ενέργεια.

Κρατήστε αριθμούς εγγραφής και υποστηρικτικά αρχεία σε αρχείο ελεγχόμενης πρόσβασης, όχι σε δημόσια παραδείγματα. Μην κοινοποιείτε ποτέ όνομα χρήστη ή κωδικό λογαριασμού FDA. Χρησιμοποιείτε υποστηριζόμενες ατομικές εξουσιοδοτήσεις/ρυθμίσεις λογαριασμών. Μην αναγράφετε PIN ή διαπιστευτήρια στα έγγραφα αποστολής. Όταν απαιτείται, κοινοποιείτε ιδιωτικά τα σωστά στοιχεία εγγραφής σε εξουσιοδοτημένο υποβάλλοντα Prior Notice, αντί να θεωρείτε απαγορευμένη κάθε κοινοποίηση στοιχείων εγγραφής. Πηγή: https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-advises-human-and-animal-food-facilities-protect-their-food-facility-registration-information

Χωριστός έλεγχος ανανέωσης εγκατάστασης τροφίμων για το 2026

Μόνο όταν απαιτείται εγγραφή εγκατάστασης τροφίμων, η υφιστάμενη εγγραφή πρέπει να ανανεωθεί μεταξύ 1 Οκτωβρίου και 31 Δεκεμβρίου 2026. Εγγραφή ή ενημέρωση πριν από την 1η Οκτωβρίου δεν αντικαθιστά την ανανέωση. Αυτή είναι χωριστή από τη διατήρηση εγγραφής κατά το Μέρος 118. Ο FDA δεν χρεώνει κρατικό τέλος υποβολής για εγγραφή τροφίμων ή ανανέωση· οι επαγγελματικές αμοιβές και η ετήσια υπηρεσία US Agent είναι χωριστές. Χρησιμοποιήστε τον ελεγμένο οδηγό ανανέωσης και τη λίστα τροφίμων· μην αντιμετωπίζετε την εγγραφή ως απόδειξη ασφάλειας ή άδεια εισαγωγής. https://fdabridge.com/el/άρθρα/fda-%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%BD%CE%AD%CF%89%CF%83%CE%B7-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%87%CF%8E%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%B7%CF%82-%CF%84%CF%89%CE%BD-%CE%B5%CE%B3%CE%BA%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%83%CF%84%CE%AC%CF%83%CE%B5%CF%89%CE%BD-%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AF%CE%BC%CF%89%CE%BD-2026-%CE%B5%CF%84%CE%BF%CE%B9%CE%BC%CE%AC%CF%83%CE%BF%CF%85-%CF%84%CF%8E%CF%81%CE%B1-%CE%AE-%CE%BA%CE%AC%CE%BD-%CF%84%CE%BF και https://fdabridge.com/checklists/food.pdf

Επιλέξτε υποστήριξη μόνο αφού προσδιοριστεί η εφαρμογή

Η υπηρεσία αυγών με κέλυφος των $249 καλύπτει την υποβολή παραγωγού και την εμπορικά περιλαμβανόμενη υπηρεσία US Agent πρώτου έτους, όχι τη χωριστή υποβολή εγκατάστασης τροφίμων. Το πακέτο των $599 αναφέρει βοήθεια DUNS, εγγραφή εγκατάστασης τροφίμων, εγγραφή παραγωγού αυγών με κέλυφος και US Agent πρώτου έτους· αυτά τα παραδοτέα δεν αποδεικνύουν ότι κάθε χώρος χρειάζεται νομικά και τις δύο εγγραφές. Καμία υπηρεσία δεν εγγυάται αποδοχή εισαγωγής, δεν θεμελιώνει επιλεξιμότητα χώρας και δεν αντικαθιστά λειτουργικούς ελέγχους και υποχρεώσεις ασφάλειας. https://fdabridge.com/el/καταχώριση-παραγωγού-αυγών-με-κέλυφος

Όπου εφαρμόζεται εγγραφή εγκατάστασης τροφίμων, δείτε https://fdabridge.com/el/καταχώριση-εγκατάστασης-τροφίμων . Για αίτημα με προσδιορισμένο αντικείμενο, δώστε μη ευαίσθητα στοιχεία προϊόντος και δραστηριοτήτων στο https://fdabridge.com/el/επικοινωνήστε-μαζί-μας .