FDA Stories #014 — A Polish Frozen Pierogi Manufacturer Had No Allergen Declaration. At All.

เราออกแบบฉลากใหม่พร้อมข้อความ 'Contains: wheat, eggs, milk' ที่เป็นไปตามข้อกำหนดซึ่งวางอยู่ทันทีหลังรายการส่วนผสมด้วยขนาดตัวอักษรที่ไม่เล็กกว่ารายการส่วนผสม เรายังเพิ่มรุ่นไส้กะหล่ำปลีดองซึ่งไม่มีสารก่อภูมิแพ้นอกเหนือจากที่ประกาศไว้แล้ว และตรวจสอบกระบวนการผลิตสำหรับความเสี่ยงจากการสัมผัสข้ามกับถั่วลิสงและถั่วเปลือกแข็งจากผลิตภัณฑ์อื่นที่ผลิตในสถานประกอบการเดียวกัน

หากผลิตภัณฑ์ของคุณมีสารก่อภูมิแพ้หลักของสหรัฐฯ เก้าชนิด — นม ไข่ ปลา สัตว์มีเปลือก ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วลิสง ข้าวสาลี ถั่วเหลือง หรืองา — สารก่อภูมิแพ้ต้องถูกประกาศอย่างชัดเจนบนฉลากตามรูปแบบที่ FDA กำหนด การระบุส่วนผสมด้วยชื่อทางเทคนิคไม่เพียงพอ นี่คือหนึ่งในข้อผิดพลาดด้านการติดฉลากที่พบบ่อยที่สุดที่เราเห็น และเป็นหนึ่งในข้อผิดพลาดที่ง่ายที่สุดในการป้องกัน ส่งฉลากของคุณมาที่ fdabridge.com/food

ปัญหา

บริษัทการค้าในดูไบนำเข้าเครื่องเทศผสมจากผู้ผลิตในราชสถาน อินเดีย ในดูไบ พวกเขาบรรจุเครื่องเทศใหม่ลงในภาชนะขนาดขายปลีก ติดฉลากแบรนด์ของตัวเอง และส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา ฉลากเขียนว่า 'Product of UAE'

ผลิตภัณฑ์ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ของ UAE

ปัญหา

ภายใต้ 19 CFR Part 134 ประเทศต้นกำเนิดคือประเทศที่ผลิตสินค้าหรือที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญครั้งสุดท้ายเกิดขึ้น การบรรจุใหม่ — การโอนสินค้าจากถุงขนาดใหญ่ไปยังภาชนะขายปลีกขนาดเล็กกว่า — ไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ เครื่องเทศถูกปลูก แปรรูป และผสมในอินเดีย การใส่ลงในถุงที่เล็กลงในดูไบไม่ได้เปลี่ยนประเทศต้นกำเนิด เครื่องหมายที่ถูกต้องคือ 'Product of India' ไม่ว่าการบรรจุใหม่จะเกิดขึ้นที่ไหน

สำนักงานศุลกากรและป้องกันชายแดนสหรัฐฯ (CBP) บังคับใช้เครื่องหมายประเทศต้นกำเนิด และบทลงโทษเป็นจริง: อากรเครื่องหมาย 10 เปอร์เซ็นต์ตามมูลค่าสำหรับสินค้าที่ทำเครื่องหมายไม่ถูกต้อง รวมถึงค่าใช้จ่ายในการทำเครื่องหมายใหม่หรือติดฉลากใหม่ทั้งหมดก่อนที่จะได้รับการปล่อย

บทเรียน

ผู้ผลิตอินเดียมีการลงทะเบียนสถานประกอบการอาหาร FDA สถานประกอบการบรรจุใหม่ในดูไบไม่มี — และต้องมี เพราะกำลังบรรจุอาหารเพื่อการบริโภคในสหรัฐฯ นอกจากนี้ ฉลากของสถานประกอบการดูไบใช้หมายเลขลงทะเบียน FDA ของผู้ผลิตอินเดีย ซึ่งไม่ถูกต้องเพราะหมายเลขลงทะเบียนระบุสถานประกอบการเฉพาะ และการบรรจุใหม่เกิดขึ้นที่สถานประกอบการอื่น