FDABridge
← Blogga qaytish
FDA hikoyalari

FDA hikoyalari #026 Yunon dengiz mahsulotlari qayta ishlash mashinasining suyuqlashtirilgan anchoviyalari FDAning HACCP saqlash ro'yxatiga kirdi

FDA, yunonlik qayta ishlash kompaniyasining marinolashtirilgan anchovalari va sovuq tutatilgan eringni HACCP-da jiddiy chetlanishlar aniqlanganidan keyin saqlash uchun ro'yxatga olgan.

FDABridge jamoasi19-avg, 20263 daqiqada o'qish

Qisqa javob: FDA yunonchi "Filaretos Bros" kompaniyasidan tayyor tayyorlangan marinolashtirilgan anchova va sovuq tutgan eringni joylashtirdi. import ogohlantirishining 16-120-sonli ma'lumotlariga ko'ra, tekshiruvdan so'ng dengiz mahsulotlari uchun HACCP-ning jiddiy chetdan o'tishlari aniqlandi. Ushbu ogohlantirishda AQSh chegarasida ro'yxatdan o'tgan mahsulotlarni jismoniy tekshiruvdan o'tmasdan ushlab turishga ruxsat beriladi.

Ushbu maqola FDA tomonidan davlat tomonidan import ogohlantirishlari haqida ma'lumotlarga qisqacha tarzda javob beradi. Ushbu yozuvlarda nomlangan kompaniya FDABridge mijozi sifatida aniqlanmagan va ogohlantirishga kiruvchi xabarda chaqirish yoki kasallik haqida xabar berilmagan.

Yunon anchovalari va tutgan eringlarga nima bo'ldi?

FDAning joriy import ogohlantirishida 16-120 ta ro'yxatda "Filaretos Bros" kompaniyasi mavjud. Asminio, Istiaia, Yunoniston. Ro'yxatdagi mahsulotlar orasida suvga sovutilgan, suvga tayyor bo'lgan, moyda issiqlik bilan qayta ishlangan bo'lmagan marino qilingan anchovalar va suvga tayyor bo'lgan suvga tayyor bo'lgan sovutilgan haring mavjud.

O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "Yordam berish chora-tadbirlari to'g'risida" gi PQ-33553-son qaroriga muvofiq chora-tadbirlar to'g'risida" gi PQ-3353-sonining 2018-yil 19-sentabrdagi PQ-335-sonining 2018-yil 19-sentabrdagi PQ-435-sonining FDA, ushbu ko'rsatilgan dengiz mahsulotlari Federal oziq-ovqat, dori-darmon va kosmetika to'g'risidagi qonunning 402 (a) (4) bo'limiga ko'ra, buzilgan yoki salomatlikka zarar yetkazgan sharoitlarda tayyorlanganligi sababli, buzilgan yoki saqlanganligi sababli, buzilgan deb xulosa qildi.

FDA qaysi dengiz mahsulotlari HACCP nazoratini shubha ostiga qo'ydi?

FDA 21 CFR 123.6 ((c) ((3) bo'yicha yetarli bo'lmagan kritik chegara va 21 CFR 123.6 ((c) ((2) bo'yicha zarur bo'lgan bir yoki bir nechta kritik nazorat punktlarini aniqlashning muvaffaqiyatsiz qolishini aniqladi. Bu shunchaki hujjatlarning tafsilotlari emas. Kritik nazorat punkti muhim xavf-xatarni oldini olish, bartaraf etish yoki kamaytirish mumkin bo'lgan joylarni aniqlaydi, kritik cheklov esa qabul qilinadigan operatsion holatni chetlanishdan ajratib turadigan o'lchash mumkin bo'lgan chegaralarni belgilaydi.

Issiqxonaga tayyorlangan dengiz mahsulotlari alohida e'tiborga loyiq, chunki iste'molchilar ularni so'nggi pishirish bosqichidan oldin yeyishlari mumkin. Marinatsiya, chekish, moy paketlash, sovutish va kislorod miqdori kamaygan paketlash xavflilik tahlilini ta'sir qiladi, ammo hech biri ilmiy jihatdan qo'llab-quvvatlanmasdan va doimiy nazorat qilinmasdan har qanday tegishli biologik xavflilikni nazorat qilish mumkin deb taxmin qilinishi kerak.

Dengiz mahsulotlari eksportchilari AQShga jo'natishdan oldin nimalarni tekshirishlari kerak?

  • Turli turlar, jarayonlar va qadoqlash formatlarida bitta umumiy HACCP rejasi qayta ishlatilmasdan, mahsulotga mos xavf-xatar tahlilini tayyorlash.
  • Qayta ishlash, sovutish, qadoqlash, saqlash va jo'natish orqali qabul qilishdan boshlab barcha zarur kritik nazorat punktlarini aniqlash.
  • O'lchash mumkin bo'lgan, ilmiy jihatdan tasdiqlangan va xavf-xatarni nazorat qilish bilan mos keladigan kritik chegaralardan foydalaning.
  • Hujjatlarni kuzatish, tuzatish chora-tadbirlari, tekshirish, kalibrlash va yozuvlarni ko'rib chiqish, shunda reja amaliyotda namoyish etilishi mumkin.
  • Yukni yuklashdan oldin FDA import ogohlantirishlarini qonuniy ishlab chiqaruvchi nomi va mahsulot tavsifi bo'yicha tekshiring.

Yunonlik dengiz mahsulotlari eksportchilari uchun tezkor javoblar

FDA oziq-ovqat zavodining ro'yxatga olishida dengiz mahsulotlari HACCPga muvofiqligini isbotlaysizmi?

Yo'q, yo'q. Ro'yxatdan o'tish qurilmani aniqlaydi. U ushbu qurilmani tasdiqlamaydi, HACCP rejasini tasdiqlamaydi yoki FDA ro'yxatdagi mahsulotlar talablarga mos kelmaganini aniqlaganida uni ushlab turishning oldini olmaydi.

Import xabari FDA ushbu mahsulotlarni qayta tiklaganligini anglatadimi?

Yo'q, yo'q. Ushbu ommaviy hujjatda muayyan import uchun jismoniy tekshiruvsiz ushlab turish haqida aytilgan. Importni ogohlantirish va bozorni chaqirib olish - bu turli tartibga soluvchi choralar.

Tekshirilgan ommaviy manbalar

  • FDA import ogohlantirish 16-120, shu jumladan Filaretos Bros Co. Yozuv: https://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_25.html
  • FDA baliq va baliqchilik mahsulotlari xavfi va nazoratlari qo'llanmalari: https://www.fda.gov/food/seafood-guidance-documents-regulatory-information/fish-and-fishery-products-hazards-and-controls

FDABridge xorijiy dengiz mahsulotlari obyektlarini FDA ro'yxatidan o'tishga, AQSh Agentlari qoplamasiga, dengiz mahsulotlari HACCP yozuvlariga, etiketlarga va import ogohlantirishlariga ega bo'lishga yordam beradi. fdabridge.com/food yoki fdabridge.com/contact tashrif buyuring.

Keyingi yordam kerakmi?

Xizmatni tanlashda yordam kerakmi?

Asosiy variantlarni solishtiring va mahsulotingizga mos jarayonni tanlang.