FDA yabancı bir gıda tesisini denetlemeye çalıştığında ve tesis denetimi reddedildiğinde, geciktirildiğinde veya sınırlandırıldığında sonuçlar ciddi ve hızlı olur. Kurum, etkilenen tesisteki tüm ürünler için Fiziksel Muayene Olmaksızın Alıkoymaya (DWPE) izin veren İthalat Uyarısı 99-32'yi yayımlar. Bu, tesisinizden gelen her gönderinin ABD sınırında otomatik olarak alıkonulabileceği anlamına gelir; numune almaya, laboratuvar analizine veya belirli bir sevkiyatın uyumlu olduğunu önceden gösterme fırsatına gerek yoktur. Alıkoyma, denetime izin verilmemesine dayanır ve FDA'yı tatmin edecek düzeltici önlemler tamamlanana kadar yürürlükte kalır.
Fiziksel Muayene Olmaksızın Alıkoymanın Anlaşılması
DWPE, FDA'nın ithal ürünler için en güçlü yaptırım araçlarından biridir. Normal koşullar altında FDA, ithal gıda sevkiyatlarını risk faktörlerine, uyum geçmişine ve rastgele örneklemeye dayalı olarak seçici olarak inceler. Bir DWPE yürürlükte olduğunda, bu seçici yaklaşımın yerini genel bir alıkoyma emri alır. Etkilenen tesisten gelen her hat girişi FDA'nın PREDICT sisteminde işaretlenir ve otomatik olarak alıkonulur. İthalatçı bir alıkoyma bildirimi alır ve ya malları ihraç etmeli, onları imha etmeli ya da alıkoymanın üstesinden gelmek için kanıt sunmalıdır; bu pahalı, zaman alıcı ve temel nedeni ele almadan nadiren başarılı olan bir süreçtir.
İthalat Uyarısı (Import Alert) Türleri
FDA, farklı ürünleri, tehlikeleri ve ülkeleri kapsayan düzinelerce aktif ithalat uyarısını sürdürmektedir. Bazıları tüm ülke için geçerlidir; örneğin, sistemik veteriner ilacı kalıntısı sorunları nedeniyle müfettişleri belirli bir ülkeye ait tüm deniz ürünlerini alıkoymaları konusunda uyarmak. Diğerleri belirli üreticileri, nakliyecileri veya ürünleri hedef alır. İthalat Uyarısı (Import Alert) 99-32 benzersizdir çünkü bir ürün güvenliği sorunuyla değil, tesisin FDA denetimine izin vermeyi reddetmesiyle tetiklenir. Bunun altında yatan mantık basittir: FDA'nın gıda güvenliği sistemlerinizi doğrulamasına izin vermezseniz, kurum bu sistemlerin yetersiz olduğunu varsayacak ve ürünlerinizi buna göre alıkoyacaktır.
Ülke Genelinde ve Tesise Özel Uyarılar
Ülke çapındaki ithalat uyarıları, belirli bir ülkede belirli bir ürün türünü üreten tüm tesisler için uyumsuzluk varsayımı oluşturur. Tesise özel uyarılar (99-32 dahil) bireysel kuruluşları hedef alır. Tesise özel bir uyarıya tabi tutulmak özellikle zarar vericidir çünkü FDA'ya, spesifik operasyonunuzun bir uyum hatasına sahip olduğu sinyalini verir. Bu aynı zamanda, uyarıdan çıkarılmanın yalnızca ülkenizin gıda güvenliği altyapısında genel iyileştirmeler değil, tesise özel düzeltici eylem gerektirdiği anlamına da gelir.
FDA Kırmızı Listesi
İthalat uyarısına tabi tesisler, ürünleri DWPE'ye tabi olan firmaların halka açık olarak aranabilir bir veritabanı olan FDA'nın 'Kırmızı Listesi'ne yerleştirilir. Kırmızı Liste tesis adını, adresini, ülkesini, ürün kodlarını ve özel ithalat uyarı numarasını içerir. ABD'li ithalatçılar, perakendeciler ve distribütörler, yeni yabancı tedarikçilerle çalışmaya başlamadan önce düzenli olarak Kırmızı Listeyi kontrol ediyor. Kırmızı Listede yer almak yalnızca bir ithalat engeli değildir; rakiplerinizin, müşterileriniz ve potansiyel iş ortaklarınızın görebileceği bir itibar lekesidir.
24 Saatlik Yanıt Penceresi
FDA bir inceleme için yabancı tesisinize geldiğinde, yanıt vermek için son derece sınırlı bir zaman aralığına sahip olursunuz. FDA, tesislerin normal çalışma saatleri içerisinde denetime hazır olmasını beklemektedir. Ajans genellikle Yabancı Denetim Programı aracılığıyla yabancı denetimler için önceden bildirimde bulunsa da beklenti, tesisinizin hazır ve hazır olması yönündedir. Erişim izni verilmesindeki gecikmeler, belirli alanlara denetçi erişiminin kısıtlanması, talep edilen kayıtların oluşturulmaması veya girişin tamamen reddedilmesi, denetim reddi olarak sınıflandırılabilir. FDA araştırmacısı reddi belgeleyen bir rapor sunduğunda, ithalat uyarı süreci hızlı bir şekilde, genellikle birkaç gün içinde ilerler.
Reddetme Nelerden Oluşur?
Reddetme, bir müfettişin kapıda fiziksel olarak engellenmesiyle sınırlı değildir. FDA, aşağıdaki eylemleri ret olarak kabul etmektedir: tesisin herhangi bir bölümüne girişin reddedilmesi, denetim sırasında istenen kayıtların sağlanmaması, eksik veya yanıltıcı bilgi sağlanması, incelemenin araştırmacının işini tamamlayamayacağı noktaya kadar geciktirilmesi ve FDA'nın önceden kararlaştırılan bir zamanda gelmesi durumunda tesisin kapatılması veya erişilemez hale getirilmesi. Avukatınızla iletişime geçerken müfettişten geri dönmesini istemek gibi iyi niyetli gecikmeler bile engelleme olarak belgelenebilir.
Kırmızı Listeden Nasıl Çıkarılırsınız
İthalat Uyarısı (Import Alert) 99-32'den çıkarılmak, FDA'ya ret nedenlerini belirttiğinizi ve tesisinizin artık denetime girmeye istekli ve yeterli olduğunu göstermenizi gerektirir. Tipik süreç, tam FDA denetim erişimine izin vermek için yazılı bir taahhütte bulunmayı, gıda güvenliği sistemlerinizin kapsamlı dokümantasyonunu sağlamayı (gıda güvenliği planları, HACCP planları, izleme kayıtları ve düzeltici eylemler dahil), başarılı bir FDA denetiminin düzenlenmesini veya nitelikli bir üçüncü taraf denetiminden kanıt sağlanmasını ve bir inceleme süresi boyunca sürekli uyumluluğun gösterilmesini içerir. Süreç, ilk reddin ciddiyetine ve düzeltici eylemlerinizin kalitesine bağlı olarak aylar, hatta yıllar sürebilir.
Sahte Denetimler: En İyi Hazırlığınız
İthalat Uyarısı (Import Alert) 99-32'yi önlemenin ve herhangi bir FDA denetimine hazırlanmanın en etkili yolu, düzenli deneme denetimleri yapmaktır. Sahte denetim, FDA denetim sürecini simüle ederek tesisinizi bir FDA araştırmacısının kullanacağı kriterlere göre değerlendirir. Bu, gıda güvenliği planınızı gözden geçirmeyi, üretim sahasında yürümeyi, temizlik ve sanitasyon prosedürlerini incelemeyi, izleme kayıtlarını doğrulamayı, çalışanların gıda güvenliği protokolleri hakkındaki bilgilerini test etmeyi ve geri çağırmaya hazır olup olmadığınızı değerlendirmeyi içerir. Sahte denetimler, boşlukları FDA'dan önce tespit ederek, düzenleyici sonuçlar olmadan düzeltici eylemleri uygulamanız için size zaman tanır.
Sahte Denetim Neleri Kapsar?
Kapsamlı bir deneme denetimi, tesis tasarımı ve bakımını, çalışan hijyen uygulamalarını, hammadde alımı ve depolamasını, proses kontrollerini ve kritik kontrol noktalarını, alerjen yönetimini, haşere kontrol programlarını, su güvenliğini, kimyasal depolamayı, etiketleme doğruluğunu, izlenebilirlik sistemlerini ve kayıt tutma uygulamalarını değerlendirir. Sahte inceleme raporu, düzeltici eylemleri uygun şekilde önceliklendirebilmeniz için FDA'nın kullandığı aynı sınıflandırma sistemini (kritik, büyük ve küçük gözlemler) kullanarak bulguları tanımlamalıdır.
FDABridge, sahte denetim programları, gıda güvenliği planı geliştirme ve ithalat uyarı çözüm hizmetleri aracılığıyla yabancı gıda üreticilerinin FDA denetimlerine hazırlanmasına yardımcı olur. Tesisiniz zaten Kırmızı Listedeyse ekibimiz, düzeltici eylem ve kaldırma süreci boyunca size rehberlik edebilir. Denetime hazırlık hizmetlerimiz hakkında bilgi edinmek için fdabridge.com/food adresini ziyaret edin veya durumunuzu gizli bir şekilde görüşmek için fdabridge.com/contact adresinden bizimle iletişime geçin.
FDA gıda tesisi kaydı için desteğe mi ihtiyacınız var?
ABD pazarına gıda gönderen ihracatçılar için hazırlanan hizmetleri, paketleri ve başvuru desteğini inceleyin.