תשובה קצרה: ה-FDA הכניס את מוצרי מילוי פיסטאקיו VitaNuts Kunafa Pistachio מ-Pista Fistik Gida Imalat Ic ve Dis Ticaret Limited Sirketi בגאז'יאנטיפ, טורקיה, למזהרה על היבוא 99-22 כי התוויות לא הודיעו על כניסה של כניסה. בתוויות נקרא kunefe כמס ingredient, אבל כבני התבגרות היה נוכח כאחד ממס ingredients.
מאמר זה מסכם את ההודעה הציבורית על אזהרה על ייבוא של ה-FDA ב-5 בדצמבר 2025. החברה הנמצאת בתלמיד לא מזוהה כלקוח של FDABridge, וההקלט לא מציין כי חולים התרחשו.
איך החלב נעלם מהתיק של מילוי פיסטאשי?
ההסכם של FDA מכיל VitaNuts Kunafa Pistachio Filling ווריית מנטה המתוארת כפסט פיסטאשיו או פסטאשיו פסטה. לפי ההזהרה, הצהרת המרכיב הכריזה כי יש חומר חומרי, אך לא הכריזה על כבש כמרכיב-תחת של חומר חומרי. לפיכך, ה-FDA אמרה כי המוצרים נראים כבלוג הלא נכון תחת סעיף 403 (w) של חוק המזון, התרופות והקוסמטיקה הפדרלי.
זה כישלון קלאסי של מרכיבים מרכיבים. יצרן מזון מוכן יכול לקבל פוסטרי, עוגיות, שוקולד, תבלינים, טעם, רוטב או מילוי מ ספקית אחרת וירשם רק את השם המוכר של המרכיב. אבל התווית ארה"ב עדיין צריכה הצהרה מדויקת של המרכיבים בתוך המרכיב הזה ואת הצהרה ברורה של כל אלרגן מזון גדול, בהתאם לכל הכללים הנוספים לתווית ובהתמחיקות מוגבלות.
למה שם מרכיב אזורי מוכר לא מספיק?
צרכן אמריקאי לא יודע כי kunefe או kunafa בדרך כלל מכילים עוגות על בסיס חיטה. חשוב יותר, גילוי אלרגינים לא תלוי במה הצרכן יכול להסיק מהשם המוצר המסורתי. על התווית יש לזהות את מקור המזון של אלרגן גדול בדרך הנדרשת על פי החוק האמריקאי.
הודעה של ה-FDA אומרת שהסוגים המפורטים רשומים בסעיף 801 (א) (א). מכיוון שההזהרה 99-22 לאפשרת מעצר ללא בדיקה פיזית, הנושא יכול להשפיע על משלוחים לפני כל מכירה קמעונאית. רישום, הודעה מקודמת, וקשר עם היבואן לא מרפא הצהרה לא מדויקת על אלרגן. סירוב הכניסה מבוסס על סעיף 801(a)(3).
איך אמורים לספקים לבדוק את המרכיבים המשותפים?
- לקבל הצהרה שלמתקיות של כל ספק במקום להסתמך על שם המסחר של המרכיב.
- תאר את כל תת מרכיב נגד התשע אלרגינים המזוננים העיקריים בארה"ב ותוודא את מידת המקור או התבואה, אם זה נחוץ.
- תשלמו את הנוסחה, את המיוחדים של המספק, את מגרסת האלרגנים, את תיעוד הייצור ואת הציור הסופי לפני שחרור.
- בדוק את הצהרות המרכיבים המפוגנות והכל הצהרת התכונות המפרדת כדי להבטיח את ההסכמה.
- תפעיל הערכה חדשה של תווית כל פעם שהספק משנה מישן מראש, עוגייה, טעם או סיוע לעיבוד.
תשובות מהירות למוצי מזון טורקים
האם רשימה של תוויות יכולה לחיות רק בלי לקרוא לשכנים?
לא כאשר החלב הוא מרכיב תת שצריך להכריז עליו. שם מרכיב מסורתי או מסחרי לא מחליף את המידע הנדרש על המרכיב והעלרגן.
האם ה-FDA יכולה לעצור מוצר אפילו כאשר לא דיווחו על תגובה אלרגית?
-כן, אני יודע. ה-FDA יכולה לפעול על תווית שמוצאת בצורה שגויה ללא מחכה לדווח על מחלה או פגיעה.
מקורות ציבוריים מאובנים
- אזהרה 99-22 של ה-FDA על היבוא, כולל את הכניסה של Pista Fistik Gida: https://www.accessdata.fda.gov/CMS_IA/importalert_561.html
- הוראות של ה-FDA לגבי אלרגיות מזון ואלרגינים מזון מרכזיים: https://www.fda.gov/food/food-labeling-nutrition/food-allergies
FDABridge בודק הצהרות המרכיבים בארה"ב, הצהרות אלרגינים, פאנלים של עובדות תזונה, רישום מתקנים, ומועדנות משלוח. ביקור fdabridge.com/food או fdabridge.com/contact.
זקוקים לעזרה בבחירת שירות?
השוו בין השירותים ובחרו את מסלול ההגשה המתאים למוצר שלכם.