简短回答：FDA 将土耳其加济安泰普 Pista Fistik Gida Imalat Ic ve Dis Ticaret Limited Sirketi 生产的 VitaNuts Kunafa 开心果填充产品列入进口警报 99-22，因为标签未注明小麦。标签将 kunefe 列为一种成分，但小麦作为其子成分之一出现。
本文总结了 2025 年 12 月 5 日公开的 FDA 进口警报条目。记录中指定的公司未被识别为 FDABridge 客户，并且该条目未声明发生了疾病。
小麦是如何从开心果馅料标签上消失的？
FDA 的条目涵盖了 VitaNuts Kunafa 开心果馅料和被称为开心果酱或开心果酱的薄荷变种。根据警报，成分声明声明了 kunefe，但没有声明小麦为 kunefe 的子成分。因此，FDA 表示，根据《联邦食品、药品和化妆品法》第 403(w) 条，这些产品似乎贴有错误标签。
这是典型的复合成分失败。成品食品制造商可能会从其他供应商处收到糕点、饼干、巧克力、调味料、香料、酱汁或馅料，并仅列出熟悉的成分名称。但美国标签仍然需要准确声明该成分内的成分，并明确声明任何主要食品过敏原，但须遵守适用的标签规则和有限的例外情况。
为什么熟悉的地区成分名称还不够？
美国消费者可能不知道 kunefe 或 kunafa 通常含有小麦糕点。更重要的是，过敏原的披露并不取决于消费者从传统产品名称中推断出的内容。标签必须按照美国法律要求的方式标识主要过敏原的食物来源。
FDA 的警报称，根据第 801(a)(3) 条，所列物品可能会被拒绝入境。由于进口警报 99-22 授权扣留而不进行体检，因此该问题可能会影响任何零售之前的发货。注册、事先通知和进口商关系并不能解决不准确的过敏原声明。
出口商应如何审查复合成分？
- 从每个供应商处获取完整的、最新的子成分声明，而不是依赖组件的商品名称。
- 根据美国九种主要食物过敏原绘制每种子成分，并根据需要确认来源物种或谷物。
- 在发布前协调配方、供应商规格、过敏原矩阵、生产记录和最终艺术品。
- 检查附加成分声明和任何单独的包含声明以确保一致性。
- 每当供应商更改预混料、糕点、香料或加工助剂时，都会触发新的标签评估。
土耳其食品出口商的快速解答
标签可以只列出kunefe而不列出小麦吗？
当小麦是必须申报的次成分时则不然。传统或商业成分名称不能取代所需的成分和过敏原信息。
即使没有报告过敏反应，FDA 也可以扣留产品吗？
是的。 FDA 可以对明显贴错标签的标签采取行动，而无需等待疾病或伤害报告。
经过验证的公共来源
- FDA 进口警报 99-22，包括 Pista Fistik Gida 条目：https://www.accessdata.fda.gov/CMS_IA/importalert_561.html
- FDA 关于食物过敏和主要食物过敏原的指南：https://www.fda.gov/food/food-labeling-nutrition/food-allergies
FDABridge 审查美国成分声明、过敏原声明、营养成分表、设施注册和装运准备情况。请访问 fdabridge.com/food 或 fdabridge.com/contact。