Manbalar mazmunan tekshirilgan sana: 2026-yil 7-oktabr. AQSh tashqarisidagi po‘choqli tuxum ishlab chiqaruvchilarning barchasiga ikkita FDA ro‘yxati shart emas. Har bir haqiqiy ferma yoki korxonaga qaysi talablar tatbiq etilishini aniqlang; ro‘yxatdan o‘tish tuxumlarni tasdiqlamaydi va yukning chiqarilishiga kafolat bermaydi.
118-qism kimlarga tatbiq etiladi?
118-qism po‘choqli tuxumni uy tovug‘ining tuxumi deb ta’riflaydi. Uning ishlab chiqaruvchi talablari iste’mol uchun tuxum yetishtiradigan, 3,000 yoki undan ortiq tuxum qo‘yuvchi tovug‘i bor muayyan fermaga taalluqli, agar uning barcha tuxumlari bevosita iste’molchilarga sotilmasa. Tovuqqa oid ushbu ta’rif o‘rdak yoki bedana tuxumlarini 118-qismga kiritmaydi; boshqa xavfsizlik, ro‘yxatdan o‘tish va import talablari baribir qo‘llanishi mumkin.
Qamrab olingan fermadagi biror tuxum belgilangan ishlovdan o‘tmasa, 118-qismning barcha ishlab chiqarish talablari qo‘llanadi. Barchasi Salmonella Enteritidis (SE) ni kamida 5 log darajasida yo‘q qiluvchi ishlovdan yoki Tuxum mahsulotlarini tekshirish to‘g‘risidagi qonun bo‘yicha qayta ishlashdan o‘tsa ham, fermada 118-qism bo‘yicha ro‘yxatdan o‘tish va sovitish majburiyatlari qoladi. Kamida 3,000 tovug‘i bor fermalarning tuxumlarini saqlovchilar va tashuvchilarga 118.1(b) bo‘yicha tegishli sovitish majburiyati yuklanadi, ishlab chiqaruvchi sifatida ro‘yxatdan o‘tish esa avtomatik majburiyat emas. Manba: https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-118/section-118.1
Oldini olish, sovitish va ijobiy tahlil natijalaridan keyingi qarorlar
Belgilangan ishlov berilmaydigan, talablar tatbiq etiladigan ishlab chiqarishda fermaga xos SE oldini olish rejasini hamda yosh urg‘ochi tovuqlarni olish manbasi, bioxavfsizlik, zararkunandalarga qarshi kurash, tozalash va tahlil choralarini amalga oshiring. 118.4(e) bo‘yicha tuxum qo‘yilgandan 36 soat o‘tgach qamrab olingan tuxumlarni atrof-muhit harorati 45°F dan oshmagan sharoitda saqlang va tashishingiz kerak; iste’mol tuxumlarini qayta ishlashdan oldin tor doirada belgilangan haroratni moslashtirishga ruxsat bor. Manba: https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-118/section-118.4
Atrof-muhit tahlilining ijobiy natijasi tuxumlarni ikki hafta ichida tekshirish bo‘yicha umumiy ko‘rsatma emas. Oldini olish rejasini qayta ko‘rib chiqing va tuzating. 40–45 haftalik va pat tashlashdan keyingi atrof-muhit tahlillarida tuxumlarni gala umrining qolgan qismida belgilangan ishlovga yo‘naltiring yoki ijobiy natija xabaridan keyin 10 kalendar kun ichida tuxum tahlili natijalarini oling. Yosh urg‘ochi tovuqlar muhitining ijobiy tahliliga tuxum qo‘yish boshlanganidan ikki hafta degan alohida qoida amal qiladi. Manbalar: https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-118/section-118.5 va https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-118/section-118.6
Tahlil yo‘li belgilangan namuna olish va usullar bilan ikki haftalik oraliqda to‘rtta tuxum tahlilini nazarda tutadi. Tuxumda SE aniqlansa, xabar olingach uni ishlovga yo‘naltirish boshlanadi; talablarga mos salbiy natijalar iste’mol tuxumi ishlab chiqarishga qaytishga imkon berganidan keyin ham shu gala uchun oylik tahlillar davom etadi. Ishlovga yo‘naltirilganda yuk idishlari va hamroh hujjatlarda 118.6(f) da belgilangan bayonot bo‘lishi shart. O‘ylab topilgan avtomatik rad etish yoki import ogohlantirishi natijasiga emas, amalda tegishli bo‘lgan yo‘lga amal qiling.
Qaydlar: saqlash muddati ariza sanasidan emas, gala holatidan hisoblanadi
Talab etilgan oldini olish rejasi, amalga oshirish, tahlil, ishlovga yo‘naltirish va tuzatish choralari qaydlarini tegishli gala ishlab chiqarishdan butunlay chiqqanidan keyin bir yil saqlang. Yozma oldini olish rejasi korxonada qoladi. Boshqa majburiy qaydlarni rasmiy tekshiruv so‘rovidan keyin 24 soat ichida korxonaga olib kelib taqdim etish mumkin bo‘lsa, tashqarida saqlash mumkin; joyida elektron ochiladigan qaydlar joyida saqlanayotgan hisoblanadi. Haqiqiy kuzatuvlar, vaqt, joy va tegishli hollarda mas’ul imzolar/bosh harflarni qayd eting. Manba: https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-118/section-118.10
SEPRM ro‘yxati va uni yuritish FFRM dan alohida
Qamrab olingan ishlab chiqaruvchi tuxum ishlab chiqaruvchiga aylanganidan keyin 30 kun ichida ro‘yxatdan o‘tadi. Topshirish paytida noto‘g‘ri bo‘lgan ma’lumotni darhol tuzating; keyingi o‘zgarishlarni 60 kalendar kun ichida yangilang. Tuxum ishlab chiqarish to‘xtatilganidan keyin 120 kun ichida FDA ga xabar bering; 118.11(g) dagi mavsumiy yoki belgilangan vaqtinchalik to‘xtash istisnolari qo‘llanadi. Ro‘yxat ma’lumotlarini ingliz tilida lotin alifbosida taqdim eting. Tasdiq va tegishli doimiy ro‘yxat raqamini saqlang; FDA ning amaldagi ro‘yxatdan o‘tish ko‘rsatmalariga amal qiling. Manba: https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-118/section-118.11
Po‘choqli tuxum ishlab chiqaruvchilarni ro‘yxatdan o‘tkazish moduli (SEPRM) raqami oziq-ovqat korxonasi ro‘yxat raqami emas. FDA ning 2024-yil aprel SEPRM qo‘llanmasi, PDF ning 6–7-betlari, obyektning FFRM ro‘yxati bormi degan savolga «Yo‘q» deyishga ochiq ruxsat beradi. Oziq-ovqat korxonasi UFI identifikatori, hozir qabul qilinadigan DUNS, va xorijiy korxona ro‘yxatining AQSh vakili (US Agent) talablari FFRM qo‘llanishining alohida bahosiga tegishli; FEI ushbu UFI o‘rnini bosmaydi. Tijoriy ravishda kiritilgan US Agent xizmati 118-qismning barcha uchun alohida qonuniy talabi emas. https://www.fda.gov/media/177489/download
Qo‘llanish qarori: tavsiya etilgan ish jadvali
| Muayyan fermasida kamida 3,000 tuxum qo‘yuvchi tovuq bo‘lgan, iste’mol tuxumlarining barchasi bevosita iste’molchilarga sotilmaydigan tovuq fermasi: 118-qism ishlab chiqaruvchi ro‘yxatini va ishlovga bog‘liq majburiyatlarni baholang. Fermaning oziq-ovqat korxonasi ro‘yxatidan ozod etilishi alohida masala. Qamrab olingan fermalarning tuxumlarini saqlovchi yoki tashuvchi 118-qism bo‘yicha ro‘yxatdan o‘tishi shart bo‘lgan ishlab chiqaruvchi bo‘lmasdan ham sovitish majburiyatiga ega bo‘lishi mumkin. | |
| Faqat ferma ta’rifiga kiradigan faoliyatni bajaruvchi ferma: | oziq-ovqat korxonasi uchun ferma istisnosini baholang. Ushbu ta’rifdan tashqari faoliyati bo‘lgan aralash turdagi ferma korxonasi ozod etilmagan faoliyati uchun ro‘yxatdan o‘tishni baholashi kerak. Fermadan tashqaridagi qadoqlash yoki saqlash joyi o‘z faoliyati va istisnolarini baholashi kerak; u avtomatik ravishda ferma emas va ikkala arizani topshirishi ham avtomatik shart emas. |
|---|---|
| Suyuq, muzlatilgan yoki quritilgan tuxum mahsuloti zavodi: | FSIS vakolatini va haqiqiy parranda turini, jarayonni va tarkibni aniqlang. 21 CFR 1.226(g) bo‘yicha FDA oziq-ovqat korxonasi istisnosi faqat USDA butun korxonani faqat Tuxum mahsulotlarini tekshirish to‘g‘risidagi qonun yoki sanalgan boshqa qonunlar asosida nazorat qilganda qo‘llanadi. Aralash faoliyat alohida baholanishi kerak. Ro‘yxatdan o‘tish importga yaroqlilikni hech qachon belgilamaydi. Manbalar: https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-A/part-1/subpart-H/section-1.226 va https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-A/part-1/subpart-H/subject-group-ECFRef316bd359c83c7/section-1.227 |
Tayyorlash varaqasi — tavsiya etilgan ish tartibi, FDA shakli emas
Har bir obyekt va mahsulot uchun bitta qator yarating. Mahsulot/parranda turi va kelib chiqishi; po‘choqli, suyuq, muzlatilgan, quritilgan yoki aralash oziq-ovqat; haqiqiy ferma, qayta ishlash, qadoqlash, saqlash yoki tashish faoliyati; muayyan fermadagi tovuqlar soni va sotish yo‘li; ishlov va uni tasdiqlovchi dalillar; tegishli vakolat va istisno asosi; mas’ul shaxs va uning o‘rinbosari; ro‘yxat qaydi turi va xususiy saqlash joyi; hisobga vakolatli kirish; zarur import hujjatlari va ularning joriy holati; topshirish/tugatish dalillari; ochiq savollar, tekshiruvchi va keyingi harakatni yozing.
Ro‘yxat raqamlari va tasdiqlovchi qaydlarni ommaviy misollarda emas, kirishi nazorat qilinadigan qaydlarda saqlang. FDA hisobi foydalanuvchi nomi yoki parolini hech qachon ulashmang. Qo‘llab-quvvatlanadigan shaxsiy vakolat/hisob tartiblaridan foydalaning. Yuk hujjatlariga PIN yoki hisobga kirish ma’lumotlarini qo‘ymang. Zarur bo‘lganda to‘g‘ri ro‘yxat ma’lumotlarini vakolatli Oldindan xabarnoma (Prior Notice) topshiruvchisiga xususiy tarzda bering; barcha ro‘yxat ma’lumotlarini ulashish taqiqlangan deb hisoblamang. Manba: https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-advises-human-and-animal-food-facilities-protect-their-food-facility-registration-information
2026-yil oziq-ovqat korxonasi ro‘yxatini yangilashni alohida tekshirish
Faqat oziq-ovqat korxonasi ro‘yxati talab etiladigan holatda mavjud ro‘yxat 2026-yil 1-oktabr va 31-dekabr oralig‘ida yangilanishi shart. 1-oktabrdan oldingi ro‘yxatdan o‘tish yoki ma’lumotni yangilash bu muddatli yangilashning o‘rnini bosmaydi. Bu 118-qism ro‘yxatini yuritishdan alohida. FDA oziq-ovqat ro‘yxati yoki uni yangilash arizasi uchun davlat boji olmaydi; professional xizmat haqi va yillik US Agent xizmati alohida. Tekshirilgan yangilash qo‘llanmasi va oziq-ovqat nazorat ro‘yxatidan foydalaning; ro‘yxatni xavfsizlik isboti yoki import ruxsati deb olmang. https://fdabridge.com/uz/maqolalar/fda-food-facility-registration-renewal-2026 va https://fdabridge.com/checklists/food.pdf
Xizmat doirasi va keyingi qadamlar
$249 lik po‘choqli tuxum xizmati 118-qism ishlab chiqaruvchi arizasini va tijoriy ravishda kiritilgan birinchi yil US Agent xizmatini qamrab oladi; alohida oziq-ovqat korxonasi arizasi kiritilmagan. $599 lik Tuxum ishlab chiqaruvchi paketi DUNS yordami, oziq-ovqat korxonasi va po‘choqli tuxum ishlab chiqaruvchi arizalari hamda birinchi yil US Agent xizmatini sanaydi. Paketni tanlashdan oldin bu arizalar zarurligini baholang. Ariza topshirish yordami SE dasturi amalga oshirilganini, laboratoriya sinovlarini, USDA talablariga yaroqlilikni yoki kafolatli chiqarishni belgilamaydi. https://fdabridge.com/uz/tuxum-ishlab-chiqaruvchi-royxatdan-otkazish ni ko‘ring va haqiqiy obyektni https://fdabridge.com/uz/biz-bilan-boglaning orqali muhokama qiling
Mahsulot tasnifi va import hujjatlarini tayyorlash uchun https://fdabridge.com/uz/maqolalar/yugu-va-tuxum-mahsulotlari-ishlab-chiqaruvchilari-uchun-fda-royxatidan-otish-toliq-mahsulot-turlari ni o‘qing. FDA ning asosiy tushuntiruvchi qo‘llanmasi: https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/small-entity-compliance-guide-prevention-salmonella-enteritidis-shell-eggs-during-production
Po‘choqli tuxum ishlab chiqaruvchilarni ro‘yxatdan o‘tkazish: 118-qismning qo‘llanishi, qaydlar va oziq-ovqat korxonalarining alohida majburiyatlari
Tuxumga oid arizalarni tanlashdan oldin fermani, tuxum qo‘yadigan tovuqlar sonini, sotish yo‘lini va ishlov berishni baholang. 118-qism bo‘yicha ro‘yxatdan o‘tish, sovitish va oziq-ovqat korxonasini ro‘yxatdan o‘tkazish alohida majburiyatlardir.