FDABridge
← ブログへ戻る
一般

LACF και κονσερβοποιημένα τρόφιμα: Εγγραφή FCE/SID για Έλληνες παραγωγούς

Κονσέρβες χαμηλής οξύτητας απαιτούν ειδική εγγραφή FCE/SID στον FDA. Οδηγός για Έλληνες παραγωγούς.

FDABridgeチーム•2026年1月1日•1 読み込み

Η Ελλάδα παράγει πολλά κονσερβοποιημένα τρόφιμα: ελιές Καλαμάτας, κονσέρβες ψαριών (σαρδέλες, τόνος), κονσέρβες λαχανικών, σάλτσες ντομάτας και γλυκά κουταλιού. Αυτά τα προϊόντα ταξινομούνται συχνά ως Low-Acid Canned Foods (LACF) ή Acidified Foods, που απαιτούν ειδική εγγραφή FCE/SID στον FDA.

Τι είναι LACF και Acidified Foods;

LACF (Low-Acid Canned Foods) είναι κονσερβοποιημένα τρόφιμα με pH πάνω από 4.6 και υγρασία πάνω από 0.85. Acidified Foods είναι τρόφιμα στα οποία προστίθεται οξύ (ξίδι, λεμόνι) για μείωση του pH. Και οι δύο κατηγορίες υπόκεινται σε ειδικούς κανονισμούς FDA.

Εγγραφή FCE (Food Canning Establishment)

Κάθε μονάδα κονσερβοποίησης πρέπει να εγγραφεί ως FCE στον FDA. Αυτό είναι ξεχωριστό από τη γενική εγγραφή μονάδας τροφίμων. Η μονάδα λαμβάνει αριθμό FCE.

Υποβολή SID (Scheduled Process Filing)

Κάθε προϊόν LACF πρέπει να υποβάλει SID — τεχνική περιγραφή της διαδικασίας θερμικής επεξεργασίας, που πρέπει να αναπτυχθεί από εξουσιοδοτημένη Process Authority.

Πώς η FDABridge βοηθά

Η FDABridge αναλαμβάνει: εγγραφή FCE, υποβολή SID, σύνδεση με Process Authority. Επισκεφθείτε fdabridge.com/food.

助けて欲しい?

サービス選びでお困りですか？

主要サービスを比較し、製品に適した申請方法をお選びください。

読むべきこと

関連記事

一般

Σημεία για την επισήμανση ιατρικής συσκευής: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ξένοι κατασκευαστές για την είσοδο στην αγορά των ΗΠΑ

2026年4月28日

Η επισήμανση ιατρικών συσκευών στις ΗΠΑ απαιτεί συγκεκριμένα σύμβολα για την κατάλληλη επικοινωνία. Οι ξένοι κατασκευαστές πρέπει να κατανοούν τα πρότυπα συμβολαίων που έχουν αποδεχθεί από το FDA πριν εξαγάγουν συσκευές στην αμερικανική αγορά.

続きを読む →
一般

Καταχώριση ιατρικών συσκευών για ξένους κατασκευαστές: Οδηγός για το κανονιστικό σύστημα των ΗΠΑ

2026年3月26日

Οι ξένες κατασκευαστές ιατρικών συσκευών πρέπει να εγγράψουν τα καταστήματά τους, να καταγράψουν τις συσκευές τους και, ανάλογα με την κατηγορία συσκευών, να λάβουν έγκριση ή έγκριση FDA πριν διανέμουν στις Ηνωμένες Πολιτείες.

続きを読む →
一般

Δέκα ερωτήματα που πρέπει να κάνετε πριν προσλάβετε έναν σύμβουλο FDA

2026年5月24日

Η επιλογή ενός πάροχου υπηρεσιών συμμόρφωσης με την FDA αποτελεί συνεπτική απόφαση. Οι δέκα αυτές ερωτήσεις βοηθούν τους ξένους κατασκευαστές να ξεχωρίσουν τους ικανούς συμβούλους από αυτούς που θα δημιουργήσουν προβλήματα που δεν μπορούν να επιλύσουν.

続きを読む →