El mercado estadounidense es uno de los más grandes del mundo para alimentos y también uno de los más regulados. Toda empresa extranjera que fabrique alimentos para exportar a EE. UU. debe cumplir varios requisitos normativos antes del primer embarque: registro ante la FDA, número DUNS, agente estadounidense, aviso previo y etiquetado conforme. Omitir cualquiera de estos pasos puede provocar el rechazo o retención del embarque en el puerto.
El registro de establecimiento alimentario ante la FDA es el punto de partida legal
Todo establecimiento extranjero que produzca, procese, envase o almacene alimentos para consumo en EE. UU. debe registrarse ante la FDA bajo la Ley contra el Bioterrorismo. Sin registro vigente, los embarques del establecimiento serán rechazados en la frontera estadounidense.
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