Chet el ishlab chiqaruvchilari tuxum mahsulotlari uchun FDA ro'yxatga olish talablarini o'ylayotganda, ular odatda kartondagi shell tuxumlari haqida o'ylashadi. Ro'yxatdan o'tish majburiyati bundan ancha kengroq. 21 CFR 1-qismida, H-qismida, AQShda inson iste'mol uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi, qayta ishlash, paketlash yoki saqlaydigan har qanday xorijiy oziq-ovqat zavodlari FDA bilan ro'yxatdan o'tishi kerak. Ushbu qoidaga ko'ra tuxum mahsulotlari toifasiga qo'shilgan tuxum tuxumlari, suyuq tuxumlar, muzlatilgan tuxumlar, quritilgan tuxumlar va asosiy tarkibiy qism sifatida tuxumlardan tayyorlangan mahsulotlarning keng turkumi kiradi. Ro'yxatga olish talabini qo'zg'atadigan mahsulotlar ro'yxati ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar kutib olgandan ko'ra ko'proq.
FDA qoidalari bo'yicha tuxum mahsulotlari sifatida nima hisoblanadi
Yumurta mahsulotlari toifasiga har qanday tuxum turidagi tuxum tuxumlari kiradi tovuq, qachondir, qachondir har qanday o'rnatilgan formatda. Shuningdek, u tarkibida qayta ishlangan tuxum shakli ham bor: suyuq to'liq tuxum, suyuq to'liq tuxum oq, suyuq tuxum yog'ochasi, muzlatilgan to'liq tuxum oq, muzlatilgan tuxum yog'ochasi, quritilgan to'liq tuxum oq, quritilgan tuxum oq va quritilgan tuxum yog'ochasi. Yug'ularni asosiy tarkibiy qism sifatida ishlab chiqarilgan mahsulotlar tuxum noodli, tuxum makkalari (fetutsin, lingwin, vermicelli), tuxum rullari, tuxum salatlari, tuxum shovqinlari, tuxum shovqinlari, tuxum nutqlari va mayda tuxumlar ishlab chiqarish muassasasiga FDA oziq-ovqat muassasasi ro'yxatini o'tkazish talab etiladi. Sinf nomi (A sinf, organik) va o'rnatilgan hajm (karton, katta hajmdagi) ro'yxatga olish talabini o'zgartirib bo'lmaydi.
21 CFR 118-moddasi bo'yicha qo'shliq tuxumlarini ro'yxatga olish qoidasi
Oziq-ovqat mahsulotlarini umumiy ro'yxatdan o'tkazishdan tashqari, AQSh bozorida shell tuxumlarini qayta ishlash va paketlash uchun 21 CFR 118-qismi, tuxum xavfsizligi qoidasi qo'llaniladi. Ushbu qoida oziq-ovqat mahsulotlarini ro'yxatdan o'tkazishdan alohida Salmonella Enteritidis profilaktikasi uchun maxsus talablarni belgilaydi: atrof-muhit sinovlari, tashish va saqlash paytida sovutish talablari va SE uchun ijobiy sinovdan o'tgan suruvlardan tuxumlarni aylantirish. AQShga shell tuxumlarini jo'natadigan xorijiy tuxum ishlab chiqaruvchilar FDA tomonidan oziq-ovqat zavodida ro'yxatdan o'tkazilgan va o'z faoliyati uchun qo'llaniladigan 118-moddasi talablariga rioya etishlari kerak. FDABridge tomonidan boshqariladigan qo'shliq tuxumlari ro'yxatdan o'tkazilishi - FURLS oziq-ovqat zavodining ro'yxatdan o'tkazilishi bilan birlashtirilgan 118 qism ishlab chiqaruvchi ro'yxatdan o'tkazilishi.
Quritilgan tuxum mahsulotlari va allergenlarni oshkor qilish talablari
Yug'u FDA tomonidan oziq-ovqat allergenlari etiketasi va iste'molchilarni himoya qilish to'qqizta asosiy allergenlaridan biri hisoblanadi (FALCPA). Boshqa oziq-ovqat mahsulotlarida tarkibiy qism sifatida ishlatiladigan quritilgan tuxum mahsulotlari ham o'z ichiga olgan tuxum mavjud bo'lgan har qanday oziq-ovqat mahsulotlari AQSh etiketida tuxum allergen sifatida e'lon qilinishi kerak. Bu AQSh oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilariga to'plamda sotiladigan quritilgan tuxum tarkibiy qismlariga va tayyor iste'mol mahsulotlariga ham tegishli. AQSh xaridorlariga sotiladigan quritilgan tuxum oq yoki quritilgan tuxum yog'ochini ishlab chiqaruvchi xorijiy ishlab chiqaruvchi ushbu obyektni ro'yxatdan o'tkazishi va mahsulotdagi har qanday etiketada tuxum allergenlari mavjudligini aniq bildirishi kerakligini ta'minlashi kerak.
Qoyqor tuxumlari, qotiq tuxumlari va maxsus tuxum mahsulotlari
Ro'yxatga olish majburiyati faqatgina tovuqlardan tashqari barcha parranda turlarining tuxumlariga ham amal qiladi. AQShga eksport qiluvchi qovoq tuxumlari ishlab chiqaruvchilari ularning xaridlarini yangi qovoq tuxumlari, qovoq tuxumlari yoki konservaldagi qovoq tuxumlari sifatida ro'yxatdan o'tkazishlari kerak. Qizog'i tuxumlari yetishtiruvchilar ham xuddi shunday majburiyatga duch kelishadi. Tuzlangan konservatsiya qilingan tuxumlar (asr tuxumlari, tuxum tuxumlari) kabi maxsus formatlar qayta ishlangan tuxum mahsulotlari va joylarni ro'yxatdan o'tkazish talab etiladi. Ushbu mahsulotlarga allergenlarni oshkor qilish va kelib chiqadigan mamlakatni o'z ichiga olgan boshqa import qilingan oziq-ovqat mahsulotlari kabi etiketlash talablari qo'yilgan.
Qaysi hujjatlarni va qanday ro'yxatdan o'tish kerak
Yuqorida tasvirlangan mahsulotlar ishlab chiqargan chet el muassasasi AQShga eksport qilishdan oldin FDAning FURLS tizimi orqali ro'yxatdan o'tishi kerak. Ro'yxatdan o'tish uchun AQSh Agentini talab qiladi AQShning jismoniy manzili bo'lgan shaxs yoki kompaniya, u FDA tomonidan obyekt nomidan xabarlarni oladi. FDABridge shell tuxumlarini ro'yxatga olish xizmatini (shu jumladan 118-qismni ro'yxatga olish komponentini) va 1-yil uchun AQSh Agent xizmatini taqdim etadi. Yug'u mahsulotlarini ro'yxatdan o'tkazish to'g'risida batafsil ma'lumot olish uchun fdabridge.com/shell-egg-registration yoki standart oziq-ovqat zavodini ro'yxatdan o'tkazish uchun fdabridge.com/food-facility-registration tashrif buyuring.
Oziq-ovqat roʻyxatga olishda yordam kerakmi?
AQSh bozoriga oziq-ovqat yetkazib beruvchi eksportyorlar uchun moʻljallangan xizmatlar, paketlar va ariza yordamini koʻring.