FDA कहानियाँ #014: पिएरोगी सामग्री और वैकल्पिक Contains

स्रोत समीक्षा और महत्वपूर्ण सुधार: 2026-10-05.

काल्पनिक उदाहरण, सत्यापित ग्राहक या रोकी खेप नहीं। आटा (गेहूँ), अंडे, चीज़ (दूध), मक्खन (दूध) पहले ही गेहूँ, अंडा और दूध बताते हैं। अलग Contains न होना अकेले उल्लंघन नहीं सिद्ध करता; पूरा नुस्खा/लेबल जरूरी है। सामान्य नाम, उचित कोष्ठक या पास का Contains स्रोत बता सकते हैं; दोहराव अपवाद पूरी सूची में देखें।

Contains चुने तो पूरा हो और अक्षर सामग्री से छोटे न हों। उदाहरण “Contains: wheat, eggs, milk” पूरे लेबल का अनुमोदन नहीं; तीनों मौजूद हों तो केवल wheat अधूरा है। क्रस्टेशियन सभी मोलस्क नहीं। प्रकार/प्रजाति, उपसामग्री, प्रोटीन/छूट प्रमाण जाँचें; संदूषण या रिकॉल रैंकिंग न गढ़ें। चेतावनी नियंत्रण का विकल्प नहीं और उसी स्रोत के रहित दावे से विरोध नहीं।

अनुशंसित रिकॉर्ड: उत्पाद/क्षेत्र, नुस्खा/लेबल, उपसामग्री/आपूर्तिकर्ता प्रमाण, तेल, स्रोत/प्रजाति, घोषणा/Contains, संपर्क, विरोध, समीक्षक/तारीख/कमी; FDA फॉर्म नहीं। खाद्य नवीनीकरण 1 अक्टूबर–31 दिसंबर 2026 अलग है, पहले अपडेट पर्याप्त नहीं। FDA शुल्क शून्य, पेशेवर शुल्क अलग, रिलीज़ गारंटी नहीं।

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https://www.fda.gov/food/food-allergensgluten-free-guidance-documents-regulatory-information/frequently-asked-questions-food-allergen-labeling-guidance-industry

https://www.fda.gov/food/nutrition-food-labeling-and-critical-foods/food-allergies