डिब्बाबंद और अम्लीकृत खाद्य पदार्थों के लिए FCE/SID पंजीकरण
अमेरिका में निर्यात किए जाने वाले कम अम्लता वाले डिब्बाबंद खाद्य और अम्लीकृत खाद्य निर्माताओं के लिए फूड कैनिंग एस्टैब्लिशमेंट (FCE) पंजीकरण और शेड्यूल्ड प्रोसेस (SID) फाइलिंग।
हम क्या संभालते हैं
- ✓ FDA में FCE सुविधा पंजीकरण
- ✓ SID शेड्यूल्ड प्रोसेस फाइलिंग
- ✓ प्रोसेस अथॉरिटी समन्वय
- ✓ उत्पाद फॉर्मूलेशन समीक्षा
- ✓ नए उत्पादों या परिवर्तनों के लिए अपडेट
किन खाद्य पदार्थों को FCE/SID पंजीकरण की आवश्यकता है?
21 CFR Part 108 के तहत सभी ताप-प्रसंस्कृत कम अम्लता वाले और अम्लीकृत खाद्य निर्माताओं को FDA के साथ पंजीकृत होना आवश्यक है।
कम अम्लता वाले डिब्बाबंद खाद्य (LACF)
डिब्बाबंद सब्जियाँ, मांस, मछली, सूप, pH 4.6 से ऊपर
अम्लीकृत खाद्य (AF)
अचार, सालसा, चटनी, किमची
रिटॉर्ट पाउच और ट्रे
लचीले रिटॉर्ट पाउच, अर्ध-कठोर ट्रे
काँच की बोतल के उत्पाद
सीलबंद काँच की बोतलों में फल और सब्जियाँ
डिब्बों या पाउच में समुद्री भोजन
डिब्बाबंद टूना, सैल्मन, सार्डिन
विशेष खाद्य पदार्थ
हम्मस, तहिनी, बाबा गनौश
FCE बनाम SID — क्या अंतर है?
ये दो अलग लेकिन जुड़ी हुई फाइलिंग हैं। अमेरिका में कानूनी बिक्री से पहले दोनों आवश्यक हैं।
FCE — फूड कैनिंग एस्टैब्लिशमेंट
FCE नंबर आपकी निर्माण सुविधा की पहचान करता है।
SID — सबमिशन आइडेंटिफायर
SID प्रत्येक शेड्यूल्ड प्रोसेस फाइलिंग को दिया जाता है।
महत्वपूर्ण
वैध FCE नंबर और संबंधित SID के बिना FDA शिपमेंट को सीमा पर रोक या अस्वीकार कर सकता है।
किसे पंजीकरण की आवश्यकता है?
- सीलबंद डिब्बाबंद खाद्य निर्माता
- अम्लीकृत खाद्य उत्पादक
- रिटॉर्ट, हॉट-फिल, या एसेप्टिक प्रसंस्करण सुविधाएँ
- अमेरिकी खरीदारों को सीधे निर्यात करने वाली विदेशी सुविधाएँ
- अमेरिकी ब्रांडों के लिए उत्पादन करने वाले सह-निर्माता
FCE/SID पंजीकरण कैसे काम करता है
उत्पाद समीक्षा से पूर्ण प्रोसेस फाइलिंग तक पाँच चरण।
उत्पाद और प्रोसेस मूल्यांकन
हम आपके उत्पाद फॉर्मूलेशन और प्रसंस्करण विधि का मूल्यांकन करते हैं।
FCE पंजीकरण
आपकी सुविधा FDA में फूड कैनिंग एस्टैब्लिशमेंट के रूप में पंजीकृत होती है।
प्रोसेस फाइलिंग (SID)
प्रत्येक उत्पाद-प्रोसेस संयोजन के लिए शेड्यूल्ड प्रोसेस फाइल करनी होगी।
प्रोसेस अथॉरिटी समीक्षा
हम आपको मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं से जोड़ते हैं।
चालू रखरखाव
किसी भी परिवर्तन के लिए नई SID फाइलिंग आवश्यक है।
डिब्बाबंद खाद्य पंजीकरण के बारे में सामान्य प्रश्न
FCE पंजीकरण क्या है?+
FCE का अर्थ है फूड कैनिंग एस्टैब्लिशमेंट। 21 CFR Part 108 के तहत LACF और AF निर्माताओं को FDA के साथ पंजीकृत होना आवश्यक है।
SID क्या है?+
SID सबमिशन आइडेंटिफायर है जो FDA प्रत्येक शेड्यूल्ड प्रोसेस फाइलिंग को देता है।
क्या विदेशी निर्माताओं को FCE/SID पंजीकरण की आवश्यकता है?+
हाँ। सुविधा के स्थान की परवाह किए बिना सभी निर्माताओं पर लागू होता है।
LACF और अम्लीकृत खाद्य में क्या अंतर है?+
LACF की pH 4.6 से ऊपर है और ताप-प्रसंस्कृत है। AF में pH कम करने के लिए अम्ल जोड़ा जाता है।
शेड्यूल्ड प्रोसेस और प्रोसेस अथॉरिटी क्या है?+
शेड्यूल्ड प्रोसेस एक विशेषज्ञ द्वारा सुरक्षित निर्धारित प्रसंस्करण प्रक्रिया है।
FCE/SID के बिना डिब्बाबंद खाद्य आयात हो तो क्या होगा?+
FDA शिपमेंट रोक सकता है और अमेरिका में प्रवेश से मना कर सकता है।
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