多くの日本の輸出業者はFDA登録をすれば米国市場へのアクセスに十分だと考えています。実際には、登録はFDAディレクトリの一エントリに過ぎず、承認や認証ではありません。
FSVPと輸入業者の役割
米国の輸入業者はFSVP(外国供給者検証プログラム)に基づき、外国サプライヤーがFDA基準を満たしていることを検証する必要があります。
コンプライアンスのレイヤー
完全なFDAコンプライアンスには複数のレイヤーがあります:食品安全計画(HARPC)、予防的管理、適切なラベリング(栄養成分、アレルゲン表示)、GMPコンプライアンス。
安全計画と予防的管理
FSMAに基づき、ほとんどの食品施設は書面による食品安全計画を作成する必要があります — 危害分析、予防的管理、モニタリング、是正措置を含みます。
ラベリングコンプライアンス
米国市場向けのラベルは英語でなければなりません — 栄養成分パネル、成分リスト、アレルゲン警告、製造者情報が必須です。
FDABridgeによる完全コンプライアンス
FDABridgeは日本の輸出業者を登録からラベリングまですべてのコンプライアンスレイヤーでサポートします。登録だけで止まらないでください — FDABridgeで完全なコンプライアンスを実現しましょう。
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