FDA Allergen Labeling: The Nine Major Allergens and What the FASTER Act Changed: Guía para exportadores de Perú

Los fabricantes de alimentos en Perú, especialmente en Lima, Arequipa, están cada vez más interesados en exportar al mercado estadounidense. Con productos destacados como espárragos, quinua, café, Perú tiene un gran potencial en el mercado de EE.UU. Sin embargo, para introducir productos en EE.UU. de manera legal, las empresas deben cumplir estrictamente con las regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA). Este artículo detalla los requisitos de la FDA relacionados con este tema para las empresas de Perú.

The nine major allergens and FALCPA declaration methods

Las regulaciones de la FDA en esta área se aplican a todas las instalaciones de fabricación extranjeras que deseen comercializar productos en EE.UU. Para los fabricantes de alimentos en Lima y Arequipa, el cumplimiento no es solo un requisito legal sino también un prerrequisito para mantener relaciones comerciales con socios importadores estadounidenses. Si no se cumplen los requisitos, los envíos pueden ser retenidos en el puerto, rechazados o incluso incluidos en la lista de alertas de importación de la FDA.

What the FASTER Act changed about sesame labeling

Para exportar alimentos a EE.UU., las empresas de Perú necesitan: registrar la instalación ante la FDA, obtener un número DUNS de Dun & Bradstreet, designar un Agente en EE.UU. (US Agent) con dirección en Estados Unidos, y asegurar que las etiquetas cumplan con las regulaciones de la FDA. Para productos como espárragos, quinua, café, pueden aplicarse requisitos adicionales según el tipo de producto específico. FDABridge ayuda a las empresas de Perú a completar todo el proceso.

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