এফডিএ গল্প #022 - একটি ইন্দোনেশিয়ান চিংড়ি সনাক্তকরণ প্রত্যাহার এবং আমদানি শংসাপত্রকে ট্রিগার করেছে

সংক্ষিপ্ত উত্তর: মার্কিন কর্তৃপক্ষ ইন্দোনেশিয়া থেকে কন্টেইনার এবং হিমায়িত চিংড়ির নমুনার সাথে যুক্ত সিজিয়াম-137 সনাক্ত করার পরে, FDA জড়িত প্রসেসর থেকে পণ্যগুলিকে ব্লক করে, একাধিক প্রত্যাহার সমর্থন করে এবং নির্দিষ্ট ইন্দোনেশিয়ান অঞ্চল থেকে নির্দিষ্ট চিংড়ি এবং মশলাগুলির জন্য চালান-নির্দিষ্ট শংসাপত্রের প্রয়োজন হয়।

এই নিবন্ধটি পাবলিক এফডিএ রেকর্ডের সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেয়। এই রেকর্ডগুলিতে নাম দেওয়া সংস্থাগুলি FDABridge ক্লায়েন্ট হিসাবে চিহ্নিত নয়৷

ইন্দোনেশিয়ান চিংড়ি চালানের কি হয়েছে?

আগস্ট 2025 সালে, ইউএস কাস্টমস এবং বর্ডার প্রোটেকশন লস এঞ্জেলেস, হিউস্টন, সাভানা এবং মিয়ামি বন্দরে শিপিং কন্টেইনারগুলিতে সিজিয়াম -137 সনাক্তকরণের জন্য FDA-কে সতর্ক করেছিল। এফডিএ নমুনা সংগ্রহ করেছে এবং পিটি দ্বারা প্রক্রিয়াকৃত হিমায়িত ব্রেডেড চিংড়ির একটি নমুনায় সিজিয়াম-137 নিশ্চিত করেছে। ইন্দোনেশিয়ায় বাহারি মাকমুর সেজাতি, বিএমএস ফুডস নামেও পরিচিত।

এফডিএ পরীক্ষিত চিংড়ির নমুনায় প্রতি কিলোগ্রামে আনুমানিক 68 বেকারেল রিপোর্ট করেছে, যা এজেন্সির 1,200 বিকিউ/কেজি প্রাপ্ত হস্তক্ষেপ স্তরের নীচে। এফডিএ আরও বলেছে যে কোনও পণ্য যা ইতিবাচক পরীক্ষা করেছে বা বিকিরণ সতর্কতা ট্রিগার করেছে মার্কিন বাণিজ্যে প্রবেশ করেনি। তা সত্ত্বেও, সংস্থাটি উপসংহারে পৌঁছেছে যে প্রসেসর থেকে পণ্যগুলি প্রস্তুত, প্যাক করা বা অস্বস্তিকর পরিস্থিতিতে রাখা হয়েছে যেখানে দূষণ ঘটতে পারে।

ইতিবাচক চালান দোকানে না পৌঁছালে পণ্যগুলি কেন প্রত্যাহার করা হয়েছিল?

FDA মার্কিন ডিস্ট্রিবিউটর এবং খুচরা বিক্রেতাদের সাথে কাজ করেছে যারা প্রথম সনাক্তকরণের পরে একই প্রসেসর থেকে চিংড়ি পেয়েছিল। কভার সংযুক্ত পণ্য এবং ব্র্যান্ডগুলিকে স্মরণ করে এমনকি যখন সেই নির্দিষ্ট লটগুলি সিজিয়াম-137 সতর্কতা ট্রিগার করেনি। ঝুঁকির সিদ্ধান্তটি উত্স সুবিধা, সময়, সন্ধানযোগ্যতা এবং আপাত অস্বস্তিকর অবস্থা বিবেচনা করে — প্রতিটি খুচরা ব্যাগ থেকে শুধুমাত্র একটি ইতিবাচক ফলাফল নয়।

ঘটনাটি একাধিক মার্কিন ব্র্যান্ড এবং পণ্য বিন্যাসকে প্রভাবিত করেছে। এফডিএ-র প্রত্যাহার সূচক হিমায়িত কাঁচা চিংড়ি, রান্না করা চিংড়ি, চিংড়ির স্ক্যুয়ার্স এবং চিংড়ি ককটেল গ্রেট ভ্যালু, ক্রোগার মারকাডো, অ্যাকোয়াস্টার, বেস্ট ইয়েট এবং অন্যান্য ব্র্যান্ডের অধীনে বিক্রি করা তালিকা করে।

নতুন আমদানি-শংসাপত্রের প্রয়োজনীয়তা

এফডিএ পিটি স্থাপন করেছে। আমদানি সতর্কতা 99-51-এ বাহারি মাকমুর সেজাতি। 31 অক্টোবর, 2025 থেকে কার্যকর, FDA-এরও আমদানি সতর্কতা 99-52 এর অধীনে ইন্দোনেশিয়ার নির্দিষ্ট অঞ্চল থেকে নির্দিষ্ট চিংড়ি এবং মশলাগুলির জন্য আমদানি শংসাপত্র প্রয়োজন৷ এফডিএ এটিকে এফএসএমএ আমদানি-প্রত্যয়ন কর্তৃপক্ষের প্রথম ব্যবহার হিসাবে বর্ণনা করেছে যা একটি চলমান খাদ্য-নিরাপত্তা সমস্যা মোকাবেলা করার সময় যাচাইকৃত নিরাপদ বাণিজ্য চালিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেয়।

আচ্ছাদিত চিংড়ির জন্য, ইন্দোনেশিয়ার মেরিন অ্যাফেয়ার্স এবং ফিশারিজ কোয়ালিটি অ্যাসুরেন্স এজেন্সি প্রত্যয়নকারী সংস্থা হিসেবে কাজ করে। আচ্ছাদিত চালানের জন্য FDA-তে জমা দেওয়া প্রয়োজনীয় সার্টিফিকেশন ডেটা প্রয়োজন; একটি আদর্শ খাদ্য সুবিধা নিবন্ধন, পূর্ব বিজ্ঞপ্তি, বা বিশ্লেষণের বাণিজ্যিক শংসাপত্র সেই প্রয়োজনীয়তা প্রতিস্থাপন করে না।

এই ক্ষেত্রে সীফুড রপ্তানিকারকদের কি শিক্ষা নেওয়া উচিত?

• প্রতিটি চালান চক্রের আগে পণ্য, দৃঢ়, দেশ এবং অঞ্চল দ্বারা FDA আমদানি সতর্কতা নিরীক্ষণ করুন।
• প্রসেসর, ফসল বা উৎপাদন অঞ্চল, ধারক, আমদানিকারক, পরিবেশক এবং খুচরা ব্র্যান্ডের মধ্যে লট-লেভেল লিঙ্কগুলি সংরক্ষণ করুন।
• রেজিস্ট্রেশন এবং পূর্ব বিজ্ঞপ্তি ছাড়াও FDA-এর একটি সরকারী বা মনোনীত-সত্তার শংসাপত্র প্রয়োজন কিনা তা নিশ্চিত করুন।
• প্রত্যাহার যোগাযোগ তৈরি করুন যা অসংলগ্ন উত্পাদন প্রত্যাহার না করে দ্রুত প্রভাবিত প্রচুর সনাক্ত করতে পারে।
• মনে রাখবেন যে একটি সুবিধা-স্তরের স্যানিটেশন ফাইন্ডিং এমন পণ্যগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে যেগুলি কখনও ইতিবাচক পরীক্ষার ফলাফল দেয়নি।

আমদানিকারক এবং রপ্তানিকারকদের জন্য দ্রুত উত্তর

দূষিত চিংড়ি কি মার্কিন গ্রাহকদের কাছে পৌঁছেছে?

এফডিএ জানিয়েছে যে কোনও চিংড়ির নমুনা যা ইতিবাচক পরীক্ষা করেছে বা সিজিয়াম-137 সতর্কতা ট্রিগার করেছে তা মার্কিন বাণিজ্যে প্রবেশ করেনি। সম্পর্কিত প্রত্যাহারগুলি জড়িত প্রসেসরের সাথে সংযুক্ত পণ্য জড়িত প্রতিরোধমূলক কর্ম ছিল।

FDA খাদ্য সুবিধা নিবন্ধন কি আমদানি শংসাপত্রকে সন্তুষ্ট করে?

নং সুবিধা নিবন্ধন, পূর্ব বিজ্ঞপ্তি, FSVP, সামুদ্রিক খাবার HACCP, এবং চালান-নির্দিষ্ট আমদানি শংসাপত্র পৃথক নিয়ন্ত্রণ যা সব প্রযোজ্য হতে পারে।

যাচাইকৃত পাবলিক সোর্স

• ইন্দোনেশিয়া থেকে আমদানি করা হিমায়িত চিংড়ি সম্পর্কে এফডিএর পরামর্শ: https://www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-public-not-eat-sell-or-serve-certain-imported-frozen-shrimp-indonesian-firm
• সিজিয়াম-137-এর জন্য FDA প্রতিক্রিয়া এবং আমদানি-প্রত্যয়ন তথ্য: https://www.fda.gov/food/environmental-contaminants-food/fda-response-imported-foods-potentially-contaminated-cesium-137

FDABridge — fdabridge.com/food · fdabridge.com/contact