Kurze Antwort: Nachdem die US-Behörden Cäsium-137 im Zusammenhang mit Containern und einer gefrorenen Garnelenprobe aus Indonesien entdeckt hatten, blockierte die FDA die Produkte des betroffenen Verarbeiters, unterstützte mehrere Rückrufe und verlangte eine sendungsspezifische Zertifizierung für bestimmte Garnelen und Gewürze aus bestimmten indonesischen Regionen.
Dieser Artikel fasst öffentliche FDA-Aufzeichnungen zusammen. Die in diesen Aufzeichnungen genannten Firmen werden nicht als FDABridge-Kunden identifiziert.
Was ist mit den indonesischen Garnelenlieferungen passiert?
Im August 2025 warnte der US-Zoll- und Grenzschutz die FDA vor Cäsium-137-Funden in Schiffscontainern in den Häfen von Los Angeles, Houston, Savannah und Miami. Die FDA sammelte Proben und bestätigte Cäsium-137 in einer Probe gefrorener panierter Garnelen, die von PT verarbeitet wurde. Bahari Makmur Sejati, auch bekannt als BMS Foods, in Indonesien.
Die FDA meldete etwa 68 Becquerel pro Kilogramm in der getesteten Garnelenprobe, was unter dem abgeleiteten Interventionsgrenzwert der Behörde von 1.200 Bq/kg liegt. Die FDA gab außerdem an, dass kein Produkt, das positiv getestet wurde oder einen Strahlungsalarm auslöste, in den US-Handel gelangte. Dennoch kam die Behörde zu dem Schluss, dass die Produkte des Verarbeiters offenbar unter unhygienischen Bedingungen zubereitet, verpackt oder gelagert wurden, in denen es zu Kontaminationen kommen könnte.
Warum wurden Produkte zurückgerufen, wenn die positive Lieferung die Geschäfte nicht erreichte?
Die FDA arbeitete mit US-Händlern und Einzelhändlern zusammen, die nach dem ersten Nachweis Garnelen vom selben Verarbeiter erhielten. Die Rückrufe betrafen verbundene Produkte und Marken, auch wenn diese bestimmten Chargen keinen Cäsium-137-Alarm ausgelöst hatten. Bei der Risikoentscheidung wurden die Herkunftsanlage, der Zeitpunkt, die Rückverfolgbarkeit und offensichtliche unhygienische Bedingungen berücksichtigt – nicht nur ein positives Ergebnis für jede Einzelhandelstüte.
Der Vorfall betraf mehrere US-Marken und Produktformate. Der Rückrufindex der FDA listet gefrorene rohe Garnelen, gekochte Garnelen, Garnelenspieße und Garnelencocktails auf, die unter Marken wie Great Value, Kroger Mercado, AquaStar, Best Yet und anderen verkauft werden.
Die neue Einfuhrzertifizierungspflicht
Die FDA hat PT vergeben. Bahari Makmur Sejati über Importalarm 99-51. Mit Wirkung zum 31. Oktober 2025 forderte die FDA gemäß Import Alert 99-52 auch eine Importzertifizierung für bestimmte Garnelen und Gewürze aus bestimmten Regionen Indonesiens. Die FDA beschrieb dies als den ersten Einsatz der Importzertifizierungsbehörde FSMA, um ein anhaltendes Problem der Lebensmittelsicherheit anzugehen und gleichzeitig die Fortsetzung des nachweislich sicheren Handels zu ermöglichen.
Für abgedeckte Garnelen fungiert die indonesische Agentur für Qualitätssicherung für Meeresangelegenheiten und Fischerei als Zertifizierungsstelle. Für abgedeckte Sendungen müssen die erforderlichen Zertifizierungsdaten bei der FDA eingereicht werden. Eine Standardregistrierung einer Lebensmitteleinrichtung, eine Vorankündigung oder ein kommerzielles Analysezertifikat ersetzen diese Anforderung nicht.
Was sollten Meeresfrüchteexporteure aus diesem Fall lernen?
- Überwachen Sie vor jedem Versandzyklus FDA-Importwarnungen nach Produkt, Firma, Land und Region.
- Behalten Sie Verbindungen auf Chargenebene zwischen Verarbeiter, Ernte- oder Produktionsregion, Container, Importeur, Händler und Einzelhandelsmarke bei.
- Bestätigen Sie, ob die FDA zusätzlich zur Registrierung und Vorankündigung ein Zertifikat der Regierung oder einer benannten Stelle verlangt.
- Erstellen Sie Rückrufkommunikationen, mit denen betroffene Chargen schnell identifiziert werden können, ohne dass damit zusammenhängende Produktionen zurückgerufen werden müssen.
- Denken Sie daran, dass sich ein Hygienebefund auf Betriebsebene auf Produkte auswirken kann, die nie ein positives Testergebnis erbracht haben.
Schnelle Antworten für Importeure und Exporteure
Gelangten kontaminierte Garnelen zu US-Verbrauchern?
Die FDA gab an, dass keine Garnelenprobe, die positiv getestet wurde oder einen Cäsium-137-Alarm auslöste, in den US-Handel gelangte. Bei den damit verbundenen Rückrufen handelte es sich um vorbeugende Maßnahmen, die Produkte betrafen, die mit dem betroffenen Prozessor verbunden waren.
Erfüllt die FDA-Registrierung einer Lebensmitteleinrichtung die Importzertifizierung?
Nein. Betriebsregistrierung, Vorankündigung, FSVP, Meeresfrüchte-HACCP und versandspezifische Importzertifizierung sind separate Kontrollen, die alle gelten können.
Verifizierte öffentliche Quellen
- FDA-Beratung zu importierten gefrorenen Garnelen aus Indonesien: https://www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-public-not-eat-sell-or-serve-certain-imported-frozen-shrimp-indonesian-firm
- Informationen zur Reaktion der FDA und zur Importzertifizierung für Cäsium-137: https://www.fda.gov/food/environmental-contaminants-food/fda-response-imported-foods-potentially-contaminated-cesium-137
FDABridge — fdabridge.com/food · fdabridge.com/contact
لا تدع هذا يحدث لك
كل قصة FDA هي سيناريو امتثال حقيقي. اطلع على خدماتنا لضمان دخول سليم للسوق الأمريكية.