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Controles preventivos FSMA para fabricantes mexicanos de alimentos que exportan a EE. UU.

FSMA requiere que los fabricantes mexicanos que exportan a EE. UU. tengan un plan de seguridad alimentaria documentado con análisis de peligros.

فريق FDABridge١ يناير ٢٠٢٦1 دقائق قراءة

La Regla de Controles Preventivos de FSMA representa un cambio de regulación reactiva a preventiva. Los fabricantes mexicanos que exportan a EE. UU. deben desarrollar un plan de seguridad alimentaria documentado que identifique peligros antes de que causen problemas.

Análisis de peligros: núcleo del plan

El análisis requiere identificar peligros biológicos, químicos y físicos conocidos o razonablemente previsibles para cada producto. El análisis debe determinar qué peligros requieren controles preventivos específicos para reducirlos.

FDABridge apoya el cumplimiento FSMA para exportadores mexicanos

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