الإجابة القصيرة: أصدرت إدارة الأغذية والعقاقير إشعار الاستيراد 21-17 بعد اندلاع وباء وأظهرت الدليل على أخذ العينات تلوثًا واسع النطاق بالسمونيللا في البابايا الطازجة من المكسيك. يسمح هذا الإشعار بالاحتجاز دون فحص جسدي للببايا المكسيكية الخامة والطازجة ما لم يكن المنتج وشركات سلسلة التوريد ذات الصلة مؤهلة بموجب أحكام القائمة الخضراء.
هذه المقالة تلخص سجلات إدارة الغذاء والهواء العامة و رسالة الصناعة. الشركات التي تظهر في الإشعار ليست معينة كعملاء FDABridge. تنطبق هذه التحذيرات على الببايا الطازجة بالكامل، وليس الببايا المعدلة التي تم قطعها أو قطعها أو إعدادها أو إقلاعها.
ما هي الأدلة التي دفعت إدارة الأغذية والعقاقير إلى اتخاذ إجراءات على الببايا المكسيكية؟
من 12 مايو إلى 18 أغسطس 2011، وجدت الوكالة السلمونيللا في 33 من أصل 211 عينة من الببايا الكاملة الخامة والطازجة المستوردة من المكسيك معدل إيجابي بنسبة 15.6 في المائة. قالت إدارة الأغذية والعقاقير إن العينات الإيجابية شملت 28 شركة و تقريباً جميع مناطق المكسيكية الرئيسية المنتجة للببايا.
في نفس الوقت، انتشرت تفشي السالمونلا أجونا المتعددة الدول أكثر من 100 شخص. التتبع والاختبار يرتبطون المرض مع الببايا من أحد المزارعين والمحمولين المكسيكيين على الأقل. خلصت إدارة الأغذية والعقاقير إلى أن تفشي المرض ومعدل أخذ العينات المرتفع من غير المرجح أن يكونوا أحداث تلوث عشوائية وأن الببايا ظهرت مخادعة بموجب القسم 402 ((أ) ((1).
لماذا استمرت القلق من الببايا بعد تفشي واحد؟
في رسالة أكتوبر 2019 إلى صناعة الببايا، قالت إدارة الأغذية والعقاقير إنها على علم بثمانية تفشيات لسالمونيلا منذ عام 2011 مرتبطة بالبببايا الطازجة المستوردة. في ذلك الوقت، كانت المرضات السبعة الأولى تشمل ما يقرب من 500 حالة من الأمراض، وأكثر من 100 حالة إضافة إلى المستشفى، ومراتين. وباء 2019 الذي كان مستمرًا ، أصيب بالفعل أكثر من 70 شخصاً في ثمانية ولايات.
عادة ما يتم تناول الببايا الطازجة خامًا، لذلك فإن الوقاية لها تعتمد على الظروف في الزراعة والحصاد والغسيل والتعبئة والتبريد والنقل والتوزيع. كما أبرز تحليلات الوكالة لاحقاً تحديات التتبع الناجمة عن تواريخ الشراء غير الكاملة، والسجلات غير المتسقة، والعلامات التجارية المماثلة، والخلط، وعدم وجود معلومات محددة عن العلامة التجارية أو الكمية.
كيف تغير القائمة الخضراء عملية الاستيراد؟
إن إشعار الاستيراد 21-17 يسمح بإحتجاز الببايا الخامة والطازجة من المكسيك ما لم تلبي الشركات المعنية شروط استبعاد الإشعار. التوجيه الحالي يربط حالة المرسل والرسم والرسم والرسم لا تخلق عملية التعبئة المدرجة استثناءً عامًا للفواكه من أي مزرعة. يجب أن تحافظ وثائق الشحن على علاقة سلسلة التوريد المعتمدة.
ما الذي يجب أن يُعززه المُصدّرون المكسيكيون؟
- تقييم المياه، وتعديلات التربة، والحيوانات، ونظافة العمال، والأدوات، والسطح التي تواجه الطعام، وعمليات التعبئة كطرق ميكروباتية محتملة.
- الحفاظ على صلة الزراع، الحقل، تاريخ الحصاد، خط التعبئة، القطعة، الحفافظة، المرسل، المستورد، والعميل دون خلط الهوية.
- تحقق من حالة القائمة الحمراء والقائمة الخضراء الحالية لكل كيان متورط قبل تحميل الببايا الطازجة.
- تحديد من يوقف التوزيع، وإخطار إدارة الأغذية والعقاقير والعملاء، وموافقة المنتج إذا ظهر إشارة الاختبار أو المرض.
- تنسيق دليل السلامة المنتجة من المورد الأجنبي مع التحقق من FSVP من المستورد الأمريكي.
إجابات سريعة لمصدرين الببايا المكسيكية
هل شركة واحدة من قائمة الخضراء تجعل كل شحن من البابايا المكسيكية معفاة؟
-لا، لا، لا ملاحظات الإشعار وتوجيهاتها تربط التأهل بالدورات المحددة والمزارعين المعتمدين. يجب أن تتطابق سلسلة المزارعين الفعلية - المزودين - الشحنين مع قائمة الوكالة المعنية.
هل يمكن أن يخرج نتيجة مختبر سلبية شركة من الإشعار؟
ليس تلقائيًا يمكن أن تكون الشحنة مؤكدة برهانات القبول، في حين أن إزالة من معايير الاحتجاز يتطلب تقديم أوسع يتناول الظروف التي تؤدي إلى الانتهاك.
المصادر العامة المحققة
- تحذير إدارة الغذاء و إدارة الغذاء الأمريكية 21-17 للبابايا الخام والطازجة من المكسيك: (تصفيقات) https://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_721.html
- رسالة من إدارة الأغذية والزراعة إلى زراعة الببايا والمحفظين والمصدرين والمستوردين والبائعين بالتجزئة، 26 أغسطس 2019: (تصفيقات) https://www.fda.gov/media/130271/download
يساعد FDABridge في إنتاج المصدرين على تنسيق تسجيل FDA وخدمة وكيل الولايات المتحدة، سجلات FSVP المواجهة، إشعار مسبق، وتسجيلات، ومراجعة تحذيرات الاستيراد. زيارة fdabridge.com/food أو fdabridge.com/contact.
لا تدع هذا يحدث لك
كل قصة FDA هي سيناريو امتثال حقيقي. اطلع على خدماتنا لضمان دخول سليم للسوق الأمريكية.