متطلب تسجيل منتجات البيض أوسع بكثير من مجرد البيض في قشرته. بموجب 21 CFR Part 1, Subpart H، تلتزم أي منشأة غذائية مصرية تُصنِّع الغذاء أو تُعالجه للاستهلاك في الولايات المتحدة بالتسجيل لدى FDA. تشمل فئة منتجات البيض البيضَ في قشرته والسائل وبياض وصفار البيض، والبيض المجمَّد والمجفَّف، والمعكرونة بالبيض، ولفائف البيض، وسلطة البيض، والبيض المخلَّل، والإيغنوغ، وخلطات البيض المقلي.
ما الذي يُعدّ منتج بيض وفق قواعد FDA
تشمل الفئة: البيض في قشرته من جميع أنواع الدواجن، البيض السائل الكامل وبياض وصفار البيض، البيض المجمَّد والمجفَّف، المعكرونة بالبيض، لفائف البيض، سلطة البيض، البيض المخلَّل، الإيغنوغ، وخلطات البيض المقلي.
دعم FDABridge لمنتجي البيض في مصر
تقدم FDABridge خدمة تسجيل بيض الدجاج في قشرته وخدمة الوكيل الأمريكي للمسجِّلين الأجانب. تفضَّلوا بزيارة fdabridge.com/shell-egg-registration أو fdabridge.com/food-facility-registration.