简短回答：在美国当局检测到来自印度尼西亚的容器和冷冻虾样本中含有铯 137 后，FDA 封锁了涉案加工商的产品，支持多次召回，并要求对来自印度尼西亚指定地区的某些虾和香料进行特定发货认证。
本文总结了 FDA 的公共记录。这些记录中提到的公司并未被确定为 FDABridge 客户。
印尼虾出口情况如何？
2025 年 8 月，美国海关和边境保护局向 FDA 发出警报，称在洛杉矶、休斯顿、萨凡纳和迈阿密港口的集装箱中检测到铯 137。 FDA 收集了样本，并在 PT 加工的一份冷冻面包虾样本中确认了铯 137。 Bahari Makmur Sejati，也称为 BMS Foods，位于印度尼西亚。
FDA 报告称，测试的虾样品中每公斤大约含有 68 贝克勒尔，低于该机构的 1,200 贝克勒尔/公斤衍生干预水平。 FDA 还表示，检测结果呈阳性或引发辐射警报的产品均未进入美国市场。即便如此，该机构的结论是，该加工商的产品似乎是在不卫生的条件下制备、包装或保存的，可能会发生污染。
如果阳性货物没有到达商店，为什么产品会被召回？
FDA 与在首次检测后从同一加工商接收虾的美国分销商和零售商合作。召回涵盖了相关产品和品牌，即使这些特定批次没有触发铯 137 警报。风险决策考虑了来源设施、时间、可追溯性和明显的不卫生条件——不仅仅是每个零售袋的积极结果。
该事件影响了多个美国品牌和产品形态。 FDA 的召回指数列出了以 Great Value、Kroger Mercado、AquaStar、Best Yet 等品牌销售的冷冻生虾、熟虾、虾串和鸡尾酒虾。
新的进口认证要求
FDA 放置了 PT。 Bahari Makmur Sejati 关于进口警报 99-51。自 2025 年 10 月 31 日起，FDA 还要求根据进口警报 99-52 对来自印度尼西亚特定地区的某些虾和香料提供进口认证。 FDA 称这是首次利用 FSMA 进口认证机构来解决持续存在的食品安全问题，同时允许经过验证的安全贸易继续进行。
对于盖虾，印度尼西亚海洋事务和渔业质量保证局是认证实体。涵盖的货物需要向 FDA 提交所需的认证数据；标准食品设施注册、事先通知或商业分析证书不能取代该要求。
海鲜出口商应该从这个案例中吸取什么教训？
- 在每个装运周期之前按产品、公司、国家和地区监控 FDA 进口警报。
- 保留加工商、收获或生产区域、容器、进口商、分销商和零售品牌之间的批次级联系。
- 确认除了注册和事先通知之外，FDA 是否还需要政府或指定实体的证书。
- 建立召回沟通，可以快速识别受影响的批次，而无需召回不相关的生产。
- 请记住，设施级卫生调查结果可能会影响从未产生阳性检测结果的产品。
为进口商和出口商提供快速解答
受污染的虾是否到达了美国消费者手中？
FDA 表示，没有测试呈阳性或触发铯 137 警报的虾样本进入美国市场。相关召回是涉及与涉案处理器相关的产品的预防措施。
FDA 食品设施注册是否满足进口认证？
不可以。设施注册、事先通知、FSVP、海鲜 HACCP 和特定货物的进口认证是单独的控制措施，可能全部适用。
经过验证的公共来源
- FDA 关于从印度尼西亚进口冷冻虾的咨询：https://www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-public-not-eat-sell-or-serve-certain-imported-frozen-shrimp-indonesian-firm
- FDA 对 cesium-137 的回应和进口认证信息：https://www.fda.gov/food/environmental-contaminants-food/fda-response-imported-foods-potentially-contaminated-cesium-137
FDABridge 帮助外国食品设施协调注册、美国代理人服务、事先通知准备和进口警报检查。请访问 fdabridge.com/food 或 fdabridge.com/contact。