Qisqa javob: FDA tomonidan oziq-ovqat mahsulotlari ta'minoti obyektini ro'yxatga olish ushbu Ekvadorlik ishlab chiqaruvchini xavf-xatar tahlillari va etkazib beruvchilarni tekshirishda qornimdagi oltinni nazorat qila olmaganida himoya qilmadi. O'zbekiston Respublikasi Prezidentining "Yaxshilik bilan ta'minlash chora-tadbirlari to'g'risida" gi qarori (HK) ning 126-sonli
Ushbu maqola FDA tomonidan ijro etilishi haqida ma'lumotlarni qisqacha bayon etadi. Ushbu yozuvlarda nomlangan kompaniyalar FDABridge mijozlari sifatida aniqlanmagan.
Ekvadordagi qamalli alma soʻzi bilan nima yuz berdi?
2023 yil oktyabr oyidan boshlab FDA, CDC va davlat sheriklari WanaBana olma sinamon meva puresi va tegishli xususiy namunali alma sumkalari bilan bog'liq yuqori qon shishalari to'g'risidagi hisobotlarni tekshirib ko'rishdi. Mahsulotlar AUSTROFOOD S.A.S tomonidan ishlab chiqarilgan. Ekvadorda. WanaBana USA ushbu taklifni 2023 yil 29 oktabr kuni boshladi va keyinchalik FDA uni I sinfdagi taklif sifatida tan oldi.
FDAning 2024 yil 9 avgustdagi ogohlantirish maktubi sinovdan o'tgan tayyor sumkalarda milliondagi 1,44 qismdan milliondagi 6,43 qismgacha bo'lgan oltin natijalar haqida xabar berdi. Ekvadorda yig'ilgan kanamonning sinovlarida 2,270 ppm va 5,110 ppm oltin, shuningdek yuqori xrom topildi. FDA qo'shimcha tahlillar bilan qamalda qo'l chromati aniqlanganini, bu iqtisodiy buzuqlikning ko'rsatkichini ko'rsatdi.
Nima uchun FDA ishlab chiqaruvchini eslatib o'tdi?
FDA, ushbu zavodning xavflilik tahlillarida, qornida oltinni profilaktik nazoratni talab qiladigan xavflilik sifatida aniqlamaganini aytdi. Qurilma tomonidan ta'minot zanjirida yozma dastur mavjud edi, ammo ogohlantirish maktubida Ekvadordagi qornim yetkazib beruvchi uchun yillik joyda audit o'tkazish talabini amalga oshirmaganligi aytilgan. Buning o'rniga ofis tekshiruvlari o'tkazildi.
Qo'llash darslari qornidan ham kengroq. FSMA profilaktik nazoratlar doirasidagi qoidalarga ko'ra, chet ellik oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaruvchi ma'lum yoki asosli ravishda ko'zda tutilgan biologik, kimyoviy va jismoniy xavflarni aniqlashi kerak. Xavf-havo yetkazib beruvchi tomonidan nazorat qilingan taqdirda, ishlab chiqaruvchiga tasdiqlangan yetkazib beruvchilar bilan ta'minot zanjirining ta'minotiga asoslangan dasturi, tegishli tekshirish faoliyati, hujjatli ko'rik va tuzatish chora-tadbirlari kerak.
Chet ellik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari nima qilishlari kerak?
- Muloyimliklar, botanik moddalar, ranglar va mineral moddalar faqat mikrobiologik xususiyatlarga tayanishning o'rniga kimyoviy xavfliliklarni yuzaga chiqarishi mumkin bo'lgan manbalar sifatida qabul qiling.
- Etkazib beruvchilarni tekshirish tezligi va usuli, iste'molchining xavfi, mahsulot, etkazib beruvchilar tarixi va himoyasizligiga mos keladi.
- Reprezentativ namuna olish, tasdiqlangan tahlil usullari, qabul qilish mezonlari va partiyalarni chiqarish vakolatini yozma ravishda belgilash.
- laboratoriyani va tahlil sertifikatini tekshirish; etkazib beruvchi tomonidan berilgan COA - bu dalil, butun nazorat dasturi emas.
- AQSh import qiluvchisi o'zining xorijiy etkazib beruvchilarni tekshirish dasturida xuddi shu xavf-xatarlarni bartaraf etishiga ishonch hosil qiling.
Eksportchilar uchun tezkor javoblar
FDAning ro'yxatidan o'zi muvaffaqiyatsiz tug'ildimi?
Yo'q, yo'q. ro'yxatdan o'tish qurilmani aniqlaydi; mahsulotni tasdiqlamaydi, oziq-ovqat xavfsizligi rejasini tasdiqlamaydi yoki mahsulot aldanib ketganda uni qo'llashning oldini olmaydi.
Bitik mahsulotlarni sinovdan o'tkazish yetkazib beruvchilarni nazorat qilishning o'rniga o'tishi mumkinmi?
O'zi uchun emas. FDA ogohlantirish maktubida xavflarga asoslangan ta'minot zanjirini rivojlantirish dasturi qayd etilgan va taklif etilgan namuna olish va tahlil jarayonlari yetarlicha aniqlangan va amalga oshirilganmi deb savollar berilgan.
Tekshirilgan ommaviy manbalar
- FDA AUSTROFOOD S.A.S.-ga yozgan ogohlantirish maktubi, 2024 yil 9 avgust: https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/warning-letters/austrofood-sas-679052-08092024
- FDA-ning hodisa bo'lganidan keyin, qornli olma sochasidagi yuqori miqdordagi oltin va xrom uchun javob: https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/post-incident-response-activities-elevated-lead-and-chromium-levels-cinnamon-applesauce-pouches
Agar siz ziravorlar yoki boshqa yuqori xavfli tarkibiy qismlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini eksport qilsangiz, FDABridge jo'natishdan oldin FDA ro'yxatidan o'tish, etiketasi va bozorga kirish faylini ko'rib chiqishi mumkin. fdabridge.com/food yoki fdabridge.com/contact boshlash.
Xizmatni tanlashda yordam kerakmi?
Asosiy variantlarni solishtiring va mahsulotingizga mos jarayonni tanlang.