ایف ڈی اے رجسٹریشن سرٹیفیکیشن نہیں ہے: آپ کو دراصل ضرورت کی تعمیل کی پرتیں

غیر ملکی کھانے کی صنعت کاروں میں یہ غلط فہمی برقرار ہے کہ ایف ڈی اے کے کھانے کی سہولیات کا رجسٹریشن نمبر حاصل کرنے کا مطلب یہ ہے کہ ان کی مصنوعات کو ایف ڈی اے نے منظور کیا ہے یا امریکی مارکیٹ کے لئے تصدیق شدہ ہے۔ یہ عقیدہ خطرناک طور پر غلط ہے. ایف ڈی اے کی رجسٹریشن صرف ایک ڈائرکٹری اندراج ہے یہ ایف ڈی اے کو بتاتا ہے کہ آپ کی سہولت موجود ہے اور آپ کا ارادہ ہے کہ آپ امریکہ کو خوراک برآمد کریں. اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ایف ڈی اے نے آپ کی فیکٹری کا معائنہ کیا ہے، آپ کی مصنوعات کا جائزہ لیا ہے، آپ کی خوراک کا تجربہ کیا ہے، یا کسی بھی چیز کی منظوری دی ہے. رجسٹریشن کو نقطہ اغاز کے بجائے نقطہ آغاز کے طور پر علاج کرنا غیر ملکی مینوفیکچررز کی سب سے زیادہ عام تعمیل کی غلطی ہے.

ایف ڈی اے رجسٹریشن اصل میں کیا ہے

ایف ڈی اے کے فوڈ فیسیلیٹی رجسٹریشن ، جو 2002 کے بائیو ٹیررزم ایکٹ کے تحت قائم کیا گیا تھا اور ایف ایس ایم اے کے تحت بڑھا دیا گیا تھا ، ایک نوٹیفکیشن سسٹم ہے۔ آپ ایف ڈی اے کو کہہ رہے ہیں: یہ سہولت خوراک تیار کرتی ہے، یہ ہمارا پتہ ہے، یہ ہماری رابطہ کی معلومات ہے، اور یہ کھانے کی اقسام ہیں جن سے ہم نمٹنے کے لئے. ایف ڈی اے آپ کی مصنوعات، آپ کے عمل، یا آپ کے حفاظتی نظام کو رجسٹریشن کے حصے کے طور پر نہیں دیکھتا. رجسٹریشن نمبر خود میں کوئی ریگولیٹری وزن نہیں ہے اس سے زیادہ تصدیق ہے کہ آپ کی سہولت ایف ڈی اے کی ڈیٹا بیس میں ہے. کسی بھی کارخانہ دار، اپنی سہولت کی حالت یا اپنی مصنوعات کی حفاظت سے قطع نظر، رجسٹریشن نمبر حاصل کر سکتا ہے۔

ایف ایس وی پی آپ کے درآمد کنندہ کو آپ کا جج بناتا ہے

غیر ملکی سپلائرز کی تصدیق کے پروگرام میں، تعمیل ملموس ہو جاتی ہے۔ ایف ایس وی پی کے تحت، آپ کے امریکی درآمد کنندہ کو قانونی طور پر یہ تصدیق کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ کی مصنوعات امریکی خوراک کی حفاظت کے معیار کو پورا کرتی ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کے درآمد کنندہ کو آپ کی مصنوعات سے وابستہ خطرات کا اندازہ لگانا ہوگا، یہ تصدیق کرنا ہوگا کہ آپ کی سہولت پر مناسب حفاظتی کنٹرولز ہیں، ان کی تصدیق کی سرگرمیوں کی دستاویزات برقرار رکھنا ہوگا، اور ان کی تشخیص کا باقاعدگی سے جائزہ لینا ہوگا۔ اگر آپ کا درآمد کنندہ ایف ایس وی پی کا گہرا جائزہ لے اور یہ معلوم کرے کہ آپ کی سہولت میں خوراک کی حفاظت کے لئے مناسب دستاویزات کی کمی ہے تو وہ قانونی طور پر آپ کو تعمیل کرنے یا آپ کی مصنوعات کی درآمد روکنے کے لئے پابند ہیں۔ ایف ایس وی پی آپ کے درآمد کنندہ کو ایک گاہک سے ریگولیٹری گیٹ گیٹر میں بدل دیتا ہے۔

درآمد کرنے والے اصل میں کیا چاہتے ہیں

ایف ایس وی پی کی تشخیص کرنے والے تجربہ کار امریکی درآمد کنندگان مخصوص دستاویزات کی تلاش میں ہیں: خطرے کے تجزیہ، شناخت شدہ خطرات کے لئے حفاظتی کنٹرول، نگرانی کے طریقہ کار اور ریکارڈ، تصحیح کارروائی کے طریقہ کار، تصدیق کی سرگرمیاں اور واپسی کا منصوبہ کے ساتھ ایک تحریری کھانے کی حفاظت کا منصوبہ. وہ آپ کے سپلائی چین پروگرام، آپ کے الرجن کنٹرول، آپ کے حفظان صحت کے طریقوں، اور آپ کے ملازمین کی تربیت کے ریکارڈ کا بھی جائزہ لیتے ہیں۔ اگر آپ یہ دستاویزات پیش نہیں کر سکتے تو آپ کے درآمد کنندہ کو ان پر عملدرآمد کا خطرہ ہے اور وہ ایک فراہم کنندہ تلاش کریں گے جو ایسا کر سکتا ہے۔

ان پر عمل کرنے کی اہمیت

ایف ڈی اے کی اصل تعمیل ایک دوسرے سے جڑے ہوئے نظاموں کا ایک ڈھیر ہے، ہر ایک اس کے نیچے ایک پر تعمیر ہوتا ہے۔ رجسٹریشن صرف بنیاد ہے. اس کے اوپر وہ تہیں ہیں جو یہ طے کرتی ہیں کہ کیا آپ کی مصنوعات واقعی کسٹم سے نکلیں گی، ایف ڈی اے کے معائنے سے بچیں گی، اور طویل مدتی طور پر امریکی مارکیٹ میں رہیں گی۔

خطرے کے تجزیہ کے ساتھ خوراک کی حفاظت کا منصوبہ

انسانی خوراک کے لئے روک تھام کنٹرول کے تابع ہر سہولت میں کھانے کی حفاظت کا ایک تحریری منصوبہ ہونا ضروری ہے جس میں حیاتیاتی، کیمیائی (شاعریاتی بھی شامل ہے) اور جسمانی خطرات کی نشاندہی کرنے والے خطرے کا تجزیہ شامل ہے۔ خطرے کے تجزیہ میں آپ کی سہولت میں تیار، پروسیس، پیک یا رکھے جانے والے ہر قسم کے کھانے کی اشیاء کے لئے معلوم اور معقول حد تک قابل پیش گوئی خطرات کا اندازہ کرنا ضروری ہے۔ یہ ایک عام ٹیمپلیٹ نہیں ہے یہ آپ کی اصل مصنوعات، عمل، اجزاء اور آپریٹنگ حالات کی عکاسی کرنا چاہئے.

روک تھام کے کنٹرول

ہر خطرے کے لئے جو پیشگی کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے، آپ کو مخصوص، قابل پیمائش کنٹرولز کو نافذ کرنا ہوگا. ان میں عمل کنٹرول (جیسے کھانا پکانا، تیزابیت، یا تابکاری) ، الرجن کنٹرول، حفظان صحت کنٹرول، سپلائی چین کنٹرول، اور واپسی کے منصوبے شامل ہیں. ہر کنٹرول میں مقرر کردہ پیرامیٹرز، نگرانی کے طریقہ کار، اصلاحی اقدامات کے طریقہ کار اور تصدیق کی سرگرمیاں ہونی چاہئیں۔ پیداوار کی منزل پر لاگو نہیں ہونے والے کاغذی کنٹرول کسی بھی کنٹرول سے بدتر ہیں وہ کسی خطرے کے بارے میں آگاہی کا مظاہرہ کرتے ہیں جس کا مقابلہ کرنے میں ناکام رہتے ہیں۔

ریکارڈ کی نگرانی اور اصلاحی اقدامات

ایف ڈی اے بغیر کسی تصدیق شدہ ریکارڈ کے کھانے کی حفاظت کے منصوبوں کو قبول نہیں کرتا ہے۔ آپ کو ایک ساتھ ساتھ نگرانی کے ریکارڈ رکھنے چاہئیں جو آپ کے حفاظتی کنٹرولز کو ڈیزائن کے مطابق لاگو کیا جا رہا ہے. جب نگرانی سے پتہ چلتا ہے کہ کنٹرول اس کے پیرامیٹرز کے اندر کام نہیں کر رہا ہے، تو آپ کو درست اقدامات کرنا چاہئے، ان اقدامات کی دستاویزات کرنا، اور یہ اندازہ لگانا چاہئے کہ آیا متاثرہ مصنوعات کو جاری کیا جا سکتا ہے. بغیر ریکارڈ کے کھانے کی حفاظت کا منصوبہ ایک دستاویز ہے. ریکارڈ کے ساتھ خوراک کی حفاظت کا منصوبہ ایک نظام ہے.

مطابق لیبلز: ترجمہ سے زیادہ

21 سی ایف آر حصہ 101 کے تحت امریکی خوراکوں کے لیبلنگ کے تقاضے تفصیلی اور مخصوص ہیں۔ وہ اہم ڈسپلے پینل، انفارمیشن پینل، غذائی حقائق کی شکل، اجزاء کی اعلانات، الرجن کی اطلاعات، خالص مقدار، کارخانہ دار یا تقسیم کار کا نام اور پتہ، اور کسی بھی رضاکارانہ دعوے کو شامل کرتے ہیں۔ غیر ملکی مینوفیکچررز اکثر امریکی لیبلنگ کی پیچیدگی کو کم از کم سمجھتے ہیں اور کم سے کم تبدیلیوں کے ساتھ اپنے موجودہ لیبلوں کو اپنانے کی کوشش کرتے ہیں۔ اس نقطہ نظر کا تقریباً ہمیشہ نتیجہ غیر متفقہ لیبلز میں ہوتا ہے جو سرحد پر ایف ڈی اے کی حراست کو متحرک کرتا ہے۔

ساختہ حراست: جب کھوکھلی نظام گر جاتے ہیں

ایف ڈی اے درآمد شدہ کھانے کی مصنوعات کو جسمانی معائنہ کے بغیر روک سکتا ہے اگر ایجنسی کے پاس ثبوت ہے کہ کارخانہ دار کے کھانے کی حفاظت کے نظام ناکافی ہیں۔ یہ ساختہ حراستیں نظام کی خرابیوں پر مبنی ہیں کسی مخصوص آلودگی کے واقعہ پر نہیں. اگر ایف ڈی اے آپ کی سہولت (یا آپ کے درآمد کنندہ کے ایف ایس وی پی ریکارڈ) کا معائنہ کرتا ہے اور یہ معلوم کرتا ہے کہ آپ کا فوڈ سیفٹی پلان ایک ٹیمپلیٹ ہے جو آپ کے آپریشن کو ظاہر نہیں کرتا ہے، کہ آپ کے مانیٹرنگ ریکارڈ جعلی یا لاپتہ ہیں، یا کہ آپ کے اصلاحی کارروائی کے طریقہ کار کو کبھی بھی نافذ نہیں کیا گیا ہے، تو ایجنسی آپ کی سہولت کو حراست میں رکھ سکتی ہے. آپ کی سہولت سے ہر بعد میں ترسیل کو خود بخود روک دیا جائے گا جب تک کہ آپ اصلاحی کارروائی کا مظاہرہ نہ کریں۔

ایف ڈی اے بریج غیر ملکی کھانے کی صنعت کاروں کے لیے مکمل تعمیل کے نظام تیار کرتا ہے نہ صرف رجسٹریشن۔ ہم سہولت کے مخصوص کھانے کی حفاظت کے منصوبے تیار کرتے ہیں، 21 سی ایف آر کی ضروریات کے مطابق لیبلز کا جائزہ لیتے ہیں، آپ کے امریکی درآمد کنندگان کے لئے ایف ایس وی پی دستاویزات تیار کرتے ہیں، اور مسلسل تعمیل کی نگرانی فراہم کرتے ہیں. fdabridge.com/food پر جائیں تاکہ ہماری مکمل سروس لائن اپ یا fdabridge.com/contact کو دیکھیں تاکہ آپ کی تعمیل میں کمیوں پر تبادلہ خیال کیا جاسکے۔