سمندری خوراک HACCP: خطرے کا تجزیہ اور درآمد کنندہ کی تصدیق

ذرائع کا جائزہ اور اہم اصلاح: 2026-10-05.

متعلقہ پروسیسر خطرے کا تجزیہ کرتے ہیں؛ تحریری HACCP منصوبہ تب لازم ہے جب غذائی حفاظت کا خطرہ معقول طور پر ممکن ہو۔ 123.6 مقام/مصنوعہ مخصوص ہے؛ گروہ بندی صرف یکساں خطرات، کنٹرول نقاط، حدود اور طریقوں پر۔

کچھ شکار/نقل، جہاز اور خوردہ سرگرمیوں کا Part 123 اخراج خودکار رجسٹریشن استثنا نہیں۔ Siluriformes کے لیے USDA-FSIS دیکھیں۔ 123.10 مناسب تربیت یا مساوی تجربہ قبول کرتا ہے، ایک خاص تجارتی کورس لازم نہیں۔ صفائی/cGMP برقرار۔

123.3(g) درآمد کنندہ داخلے پر امریکی مالک/وصول کنندہ یا غیر ملکی فریق کا ذمہ دار امریکی نمائندہ ہے، عموماً کسٹم بروکر نہیں؛ رجسٹریشن US Agent سے الگ۔ 123.12 مناسب فعال/قابل نفاذ معاہدہ یا تحریری طریقے چاہتا ہے جن میں مصنوعات کی خصوصیات اور مثبت تصدیقی اقدامات دونوں ہوں۔ صرف سند کافی نہیں؛ انگریزی ثبوت محفوظ کریں۔

FSVP 1.501(b) اور 117.5(b) C/G استثنا متعلقہ Part 123 تعمیل سے مشروط؛ cGMP برقرار۔ خطرات/طفیلیے نوع، اصل اور استعمال کے مطابق؛ ہر مچھلی کے لیے منجمد کرنا یا موت سے 4.4°C اصول نہیں۔

نومبر 2024 غیر لازمی ہسٹامین رہنمائی میں 35 ppm سڑن/غیر صحت مند حالات اور 200 ppm صحت کا معیار ہیں۔ مصنوعات، بیچ نمونے اور اصل/تصدیقی تجزیہ، خشک مچھلی اور صرف مصالحے کے طور پر خمیر شدہ ساس/پیسٹ استثنا دیکھیں۔ یہ محفوظ مقدار کی ضمانت یا کمپنی HACCP حدود نہیں۔

تجویز کردہ حوالگی جدول FDA منظور منصوبہ نہیں: نوع/اصل، شکل/استعمال، مقام، تجزیہ، منصوبہ/صفائی، اہل فرد، درآمد کنندہ خصوصیات، معاہدہ/اقدامات، ذمہ دار اور ثبوت خلا۔ رجسٹریشن/تجدید، HACCP، تصدیق اور Prior Notice الگ۔ تجدید 1 اکتوبر–31 دسمبر 2026 پہلے اپڈیٹ کے باوجود؛ FDA جمع مفت، خدمات الگ۔ پاس ورڈ/PIN نہ بانٹیں؛ رہائی کی ضمانت نہیں۔

https://fdabridge.com/ur/مضامین/%D8%A7%DB%8C%D9%81-%DA%88%DB%8C-%D8%A7%DB%92-%D9%81%D9%88%DA%88-%D9%81%DB%8C%D8%B3%DB%8C%D9%84%DB%8C%D9%B9%DB%8C-%D8%B1%D8%AC%D8%B3%D9%B9%D8%B1%DB%8C%D8%B4%D9%86-2026-%D9%85%DB%8C%DA%BA-%D8%AA%D8%AC%D8%AF%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%D8%A8-%D8%AA%DB%8C%D8%A7%D8%B1-%DB%81%D9%88-%DB%8C%D8%A7-%D9%85%D8%A7%D8%B1%DA%A9%DB%8C%D9%B9-%D8%AA%DA%A9-%D8%B1%D8%B3%D8%A7%D8%A6%DB%8C-%DA%A9%DA%BE%D9%88

https://fdabridge.com/ur/غذائی-سہولت-رجسٹریشن

https://fdabridge.com/ur/مضامین/fsvp-gap-analysis-what-foreign-food-suppliers-must-document-for-us-importers

https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-123/subpart-A

https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-A/part-1/subpart-L/section-1.501

https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-117/subpart-A/section-117.5

https://www.fda.gov/food/seafood-guidance-documents-regulatory-information/fish-and-fishery-products-hazards-and-controls

https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-issues-final-compliance-policy-guide-scombrotoxin-histamine-forming-fish-and-fishery-products

https://www.fda.gov/media/182955/download

https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-reminds-food-facilities-biennial-renewal-requirements

https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-transfers-siluriformes-fish-inspection-usda