ایف ایس وی پی کی خلا کا تجزیہ: امریکی درآمد کنندگان چیک کرنے سے پہلے غیر ملکی فوڈ سپلائرز کو کیا دستاویزات فراہم کرنا چاہئیں

غیر ملکی سپلائرز کی تصدیق کے پروگرام FSVP FSMA (21 CFR حصہ 1، ذیلی حصہ L) کے تحت قائم کردہ تقاضوں کا ایک سیٹ ہے جو براہ راست غیر ملکی مینوفیکچررز پر نہیں بلکہ امریکی کھانے کی درآمد کنندگان پر تعمیل کی تصدیق کے پابندیاں عائد کرتا ہے۔ لیکن دستاویزات جو کسی درآمد کنندہ کی ایف ایس وی پی کی ذمہ داری کو پورا کرتی ہیں وہ تقریبا مکمل طور پر غیر ملکی کارخانہ دار سے آتی ہیں: خطرے کے تجزیہ کے ریکارڈ، کھانے کی حفاظت کے منصوبے کی دستاویزات، آڈٹ کے نتائج، فراہم کنندہ کنٹرول کے ثبوت، اور اصلاحی کارروائی کے ریکارڈ. غیر ملکی کھانے کی اشیاء فراہم کرنے والا جو امریکی درآمد کنندہ کی درخواست پر یہ مواد فراہم نہیں کرسکتا ہے وہ یا تو تجارتی تعلقات کھو دے گا یا ایف ایس وی پی کی تعمیل میں کمی پیدا کرے گا جس سے درآمد کنندہ کو قانونی خطرہ لاحق ہوگا۔ اس کے نتیجے میں غیر ملکی کارخانہ دار کے لیے تجارتی طور پر نقصان دہ ہو گا۔

امریکی درآمد کنندہ سے ایف ایس وی پی کی کیا ضرورت ہے

امریکی درآمد کنندہ کو ہر ایک درآمد شدہ کھانے کی اشیاء کے ہر غیر ملکی فراہم کنندہ کے لئے تحریری ایف ایس وی پی کرنا ہوگا۔ ایف ایس وی پی میں خطرے کا تجزیہ شامل ہونا چاہئے جس میں کھانے کی اشیاء سے وابستہ معلوم یا معقول حد تک قابل پیش گوئی خطرات کی نشاندہی کی جائے ، فراہم کنندہ کی تصدیق کی سرگرمیاں جو اس بات کا یقین فراہم کرتی ہیں کہ غیر ملکی فراہم کنندہ ایف ڈی اینڈ سی ایکٹ کی ضروریات کے مطابق کھانے کی اشیاء تیار کررہا ہے ، جب تصدیق کی سرگرمیوں میں کوئی مسئلہ ظاہر ہوتا ہے تو اصلاحی اقدامات کرنے کے طریقہ کار ، اور ایف ایس وی پی کا سالانہ جائزہ لیا جائے۔ ایف ڈی اے نے ایف ایس وی پی کی تعمیل کے لئے درآمد کنندگان کا آڈٹ کیا ہے ، اور ایک درآمد کنندہ جو کسی مخصوص سپلائر کے لئے مکمل ، موجودہ ایف ایس وی پی تیار نہیں کرسکتا ہے اسے انتباہ خطوط اور درآمد کرنے والی اتھارٹی کی ممکنہ معطلی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ ایسے درآمد کنندگان جو اپنے ایف ایس وی پی کے فرائض کو پورا نہیں کر سکتے وہ ایسے سپلائرز کا استعمال بند کردیتے ہیں جو ایسا کرنا ناممکن بنا دیتے ہیں۔

غیر ملکی مینوفیکچررز کے لیے ایف ایس وی پی کی شکایات کا تجزیہ کیا ظاہر کرتا ہے

ایک خلا کا تجزیہ غیر ملکی صنعت کار کی فی الحال برقرار رکھنے والی دستاویزات کا موازنہ FSVP کے مطابق امریکی درآمد کنندہ کی ضروریات کے ساتھ کرتا ہے۔ سب سے زیادہ عام خلا یہ ہیں: کوئی تحریری خوراک کی حفاظت کا منصوبہ (یا تو ایک HACCP منصوبہ یا ایک FSMA کے حفاظتی کنٹرول کے منصوبے) ، کوئی خطرے کا تجزیہ انگریزی میں یا ایک فارمیٹ میں امریکی اصطلاحات کے مطابق نہیں ہے، کوئی تیسری پارٹی کے آڈٹ کے نتائج ایک پروگرام کے تحت تسلیم کیا جاتا ہے FSMA کے ایف ڈی اے کے ایکریڈیشن اسکیم (جیسے SQF، BRC، PrimusGFS، یا GlobalGAP) ، کوئی دستاویزی تصحیح کارروائی کے طریقہ کار یا تصحیح کار ریکارڈ، اور کوئی سراغ لگانا ریکارڈ جو ایک مصنوعات کی واپسی یا امریکی مارکیٹ میں واپسی کی حمایت کرے گا. ایسی سہولیات جن کے پاس ملکی خوراک کی حفاظت کے سرٹیفکیٹ ہیں آئی ایس او 22000، ایچ اے سی پی، یا مقامی وزارتوں کی جانب سے جاری کردہ منظوری اکثر یہ دریافت کرتے ہوئے حیران رہ جاتے ہیں کہ ان میں سے کوئی بھی خود بخود ایف ایس وی پی دستاویزات کی ضروریات کو پورا نہیں کرتا ہے۔

امریکی درآمد کنندگان سپلائر کی تصدیق کیسے کرتے ہیں

ایف ایس وی پی چار قسم کی سپلائر کی تصدیق کی سرگرمیوں کی اجازت دیتا ہے: خوراک کے موقع پر آڈٹ، نمونے لینے اور جانچ، فراہم کنندہ کے متعلقہ خوراک کی حفاظت کے ریکارڈ کا جائزہ لینے اور فراہم کنندہ کے خوراک کی حفاظت کے منصوبے کا جائزہ لینے کے لئے. زیادہ تر خطرناک کھانے کی اقسام کے لیے خام تیار کھانے کے اجزاء، الرجن حساس مصنوعات، خوردبائیاتی خطرے والے مصنوعات سائٹ پر آڈٹ ڈیفالٹ ہے۔ ایک اہل FSVP آڈیٹر کی طرف سے کئے جانے والے سائٹ پر آڈٹ وہ معیار ہے جو ایک محتاط درآمد کنندہ کسی غیر ملکی سپلائر پر لاگو کرے گا۔ اگر کسی غیر ملکی کارخانہ دار نے کبھی بھی امریکی-FSVP طرز کا آڈٹ نہیں کیا ہے تو ، پہلا عام طور پر دستاویزات میں اہم خامیوں کا پتہ چلتا ہے۔ اس آڈٹ کی تیاری پہلے داخلی خلا کا تجزیہ کرکے اور شناخت شدہ خلاؤں کو بند کرکے مینوفیکچرر کو درآمد کنندہ پہنچنے سے پہلے تعمیل کی کہانی پر قابو پانے کی اجازت دیتا ہے۔

غیر ملکی مینوفیکچررز اب عملی اقدامات کر سکتے ہیں

سب سے زیادہ مفید پہلا قدم ایک تحریری خوراک کی حفاظت کا منصوبہ ہے جس میں خطرے کا تجزیہ، روک تھام کنٹرول، نگرانی کے طریقہ کار، اصلاحی کارروائی کے ریکارڈ، تصدیق کی سرگرمیاں، اور اگر قابل اطلاق ہو تو سپلائی چین پروگرام شامل ہے۔ اس دستاویز میں FSMA اصطلاحات کا لفظی استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اس میں اسی بنیادی بنیاد پر احاطہ کرنا ضروری ہے. دوسرا مرحلہ یہ ہے کہ ایف ڈی اے کے ذریعہ تسلیم شدہ تیسری پارٹی کے آڈٹ اسکیموں میں سے کون سا سہولت کی مصنوعات کی قسم کے لئے زیادہ مناسب ہے اور ایک منظور شدہ سرٹیفیکیشن ادارے کو شامل کرنا ہے۔ تیسرا قدم یہ یقینی بنانا ہے کہ ریکارڈ ایک ایسی شکل میں برقرار رکھے جائیں جو امریکی درآمد کنندہ کے ایف ایس وی پی آڈیٹر کے ساتھ انگریزی میں شیئر کی جا سکے ، تاریخ دی گئی ہو اور اس پر اس سہولت میں ذمہ دار شخص نے دستخط کیے ہوں۔

ایف ڈی اے بریج غیر ملکی سپلائرز کو ایف ایس وی پی آڈٹ کے لیے تیاری میں کس طرح مدد کرتا ہے

ایف ڈی اے بریج ایف ایس وی پی کی ضروریات کے مطابق موجودہ فوڈ سیفٹی دستاویزات کا جائزہ لیتا ہے، خلائی مقامات کی نشاندہی کرتا ہے اور امریکی درآمد کنندگان کی ضرورت کے دستاویزی پیکج کی تیاری میں مینوفیکچررز کی مدد کرتا ہے۔ ہمارے جائزے میں خطرے کے تجزیہ کی ناکافییت، کھانے کی حفاظت کے منصوبے کی ساخت، آڈٹ سرٹیفیکیشن کی حیثیت، اور ریکارڈ رکھنے کے طریقوں کا احاطہ کیا گیا ہے۔ اپنی سہولت کی صورتحال پر تبادلہ خیال کرنے کے لئے fdabridge.com/food یا fdabridge.com/contact پر جائیں۔