বিদেশী সরবরাহকারী যাচাইকরণ কর্মসূচি FSVP হল FSMA-র অধীনে প্রতিষ্ঠিত প্রয়োজনীয়তার একটি সেট (২১টি সিএফআর অংশ ১, উপ-ভাগ L) যা মার্কিন খাদ্য আমদানিকারকদের উপর সরাসরি বিদেশী প্রস্তুতকারকদের উপর নয়, বরং সম্মতি যাচাইকরণের বাধ্যবাধকতা চাপায়। কিন্তু আমদানিকারককে FSVP বাধ্যবাধকতা পূরণ করার জন্য যে তথ্য-পত্রগুলি পাওয়া যায় তা প্রায় সম্পূর্ণভাবে বিদেশী প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে আসেঃ বিপজ্জনক বিশ্লেষণের রেকর্ড, খাদ্য নিরাপত্তা পরিকল্পনা নথিভুক্তকরণ, পরিদর্শন ফলাফল, সরবরাহকারী নিয়ন্ত্রণের প্রমাণ এবং সংশোধনী ব্যবস্থা রেকর্ড। মার্কিন আমদানিকারক যখন এই উপাদানটি সরবরাহ করতে পারবেন না, তখন বিদেশী খাদ্য সরবরাহকারী বাণিজ্যিক সম্পর্ক হারাবে বা এফএসভিপি মেনে চলার ফাঁক সৃষ্টি করবে যা আমদানিকারককে নিয়ন্ত্রক ঝুঁকিতে ফেলে। উভয়ই বিদেশী নির্মাতার জন্য বাণিজ্যিকভাবে ক্ষতিকর।
মার্কিন আমদানিকারক থেকে এফএসভিপি কী চায়
মার্কিন আমদানিকারককে তার আমদানি করা প্রতিটি খাদ্যের প্রতিটি বিদেশী সরবরাহকারীর জন্য লিখিত একটি FSVP পরিচালনা করতে হবে। এফএসভিপিতে এমন একটি ঝুঁকি বিশ্লেষণ অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে যা খাদ্যের সাথে সম্পর্কিত পরিচিত বা যুক্তিসঙ্গতভাবে পূর্বাভাসযোগ্য ঝুঁকিগুলি সনাক্ত করে, সরবরাহকারী যাচাইকরণ কার্যক্রম যা বিদেশী সরবরাহকারীকে এফডিএন্ডসি আইনের প্রয়োজনীয়তা মেনে খাদ্য উত্পাদন করছে তা নিশ্চিত করে, যাচাইকরণ কার্যক্রমগুলি কোনও সমস্যা প্রকাশ করলে সংশোধনমূলক ব্যবস্থা গ্রহণের পদ্ধতি এবং এফএসভিপি-র বার্ষিক পর্যালোচনা। এফডিএ আমদানিকারকদের FSVP মেনে চলার জন্য অডিট করে এবং কোনও সরবরাহকারীর জন্য একটি সম্পূর্ণ, বর্তমান FSVP উত্পাদন করতে না পারে এমন আমদানিকারককে সতর্কবার্তা এবং সম্ভাব্য আমদানি কর্তৃপক্ষের স্থগিতকরণের মুখোমুখি হতে হবে। যে আমদানিকারীরা তাদের এফএসভিপি বাধ্যবাধকতা পূরণ করতে পারে না তারা এমন সরবরাহকারীদের ব্যবহার বন্ধ করে দেয় যারা এটিকে অসম্ভব করে তোলে।
বিদেশী নির্মাতারা জন্য FSVP ফাঁক বিশ্লেষণ কি প্রকাশ করে
একটি ফাঁক বিশ্লেষণে, বিদেশী নির্মাতারা বর্তমানে যে তথ্য-পত্র বজায় রেখেছেন তা FSVP-র সাথে সম্মতিযুক্ত মার্কিন আমদানিকারকের প্রয়োজনীয়তার সাথে তুলনা করা হয়। সবচেয়ে সাধারণ ফাঁক হলঃ কোন লিখিত খাদ্য নিরাপত্তা পরিকল্পনা (হ্যাকপ পরিকল্পনা বা এফএসএমএ প্রতিরোধমূলক নিয়ন্ত্রণ পরিকল্পনা), কোন ঝুঁকি বিশ্লেষণ ইংরেজিতে বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শব্দভান্ডার অনুযায়ী বিন্যাসে, কোন তৃতীয় পক্ষের অডিট ফলাফলগুলি এফডিএ-র এফএসএমএ অনুমোদনের স্কিম (যেমন এসকিউএফ, বিআরসি, প্রিমাসজিএফএস বা গ্লোবালজিপ), কোন নথিভুক্ত সংশোধনী ব্যবস্থা পদ্ধতি বা সংশোধনী ব্যবস্থা রেকর্ড এবং কোনও ট্র্যাকযোগ্যতা রেকর্ড যা মার্কিন বাজারে পণ্য প্রত্যাহার বা বা প্রত্যাহারের সমর্থন করবে। যেসব প্রতিষ্ঠানে দেশীয় খাদ্য নিরাপত্তা শংসাপত্র রয়েছে আইএসও 22000, এইচএসিসিপি, অথবা স্থানীয় মন্ত্রণালয় কর্তৃক জারি করা অনুমোদন এগুলি প্রায়ই অবাক হয় যখন দেখা যায় যে এগুলির মধ্যে কোনটিই স্বয়ংক্রিয়ভাবে এফএসভিপি ডকুমেন্টেশন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না।
মার্কিন আমদানিকারকরা কীভাবে সরবরাহকারীর যাচাইকরণ পরিচালনা করেন
এফএসভিপি চার ধরনের সরবরাহকারী যাচাইকরণ কার্যক্রমকে অনুমোদন দেয়ঃ খাদ্যের স্থানিক অডিট, নমুনা সংগ্রহ ও পরীক্ষা, সরবরাহকারীর খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত প্রাসঙ্গিক রেকর্ডের পর্যালোচনা এবং সরবরাহকারীর খাদ্য নিরাপত্তা পরিকল্পনা পর্যালোচনা। বেশিরভাগ বিপজ্জনক খাদ্য বিভাগের জন্য খাওয়ার জন্য প্রস্তুত রসালো উপাদান, অ্যালার্জেন-সন্বেষী পণ্য, মাইক্রোবিওলজিকাল ঝুঁকিযুক্ত পণ্য সাইট অডিটিং ডিফল্ট। একজন যোগ্যতাসম্পন্ন এফএসভিপি অডিটর দ্বারা পরিচালিত একটি সাইট অডিট এমন একটি মান যা একজন সতর্ক আমদানিকারক বিদেশী সরবরাহকারীর ক্ষেত্রে প্রয়োগ করবেন। যদি কোনও বিদেশী নির্মাতা মার্কিন-এফএসভিপি-র মতো কোনও অডিট করেন না, তবে প্রথমটি সাধারণত উল্লেখযোগ্য নথি ফাঁক প্রকাশ করে। এই অডিটের জন্য প্রস্তুতি প্রথমে অভ্যন্তরীণ ফাঁক বিশ্লেষণ করে এবং চিহ্নিত ফাঁকগুলি বন্ধ করে প্রস্তুতকারকের কাছে আমদানিকারক আসার আগে সম্মতি বিবৃতি নিয়ন্ত্রণে রাখে।
বিদেশী নির্মাতাদের এখনই প্র্যাকটিক্যাল পদক্ষেপ নিতে হবে
সবচেয়ে দরকারী প্রথম পদক্ষেপটি হল একটি লিখিত খাদ্য নিরাপত্তা পরিকল্পনা যা ঝুঁকি বিশ্লেষণ, প্রতিরোধমূলক নিয়ন্ত্রণ, পর্যবেক্ষণ পদ্ধতি, সংশোধনী ব্যবস্থা রেকর্ড, যাচাইকরণ কার্যক্রম এবং প্রযোজ্য হলে সরবরাহ চেইন প্রোগ্রাম অন্তর্ভুক্ত করে। এই ডকুমেন্টটিতে এফএসএমএ শব্দভান্ডার ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই, তবে এটি একই বিষয়বস্তুকে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। দ্বিতীয় ধাপ হল, এফডিএ-র স্বীকৃত তৃতীয় পক্ষের অডিট স্কিমগুলির মধ্যে কোনটি এই সুবিধাটির পণ্য বিভাগের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এবং একটি স্বীকৃত শংসাপত্র প্রদানকারী সংস্থাকে নিয়োগ করা। তৃতীয় ধাপ হল রেকর্ডগুলি এমন ফরম্যাটে রাখা নিশ্চিত করা যা মার্কিন আমদানিকারকের এফএসভিপি অডিটর এর সাথে ইংরেজিতে ভাগ করা যায়, তারিখযুক্ত এবং প্রতিষ্ঠানের দায়ী ব্যক্তির স্বাক্ষরিত হয়।
এফডিএ ব্রিজ কীভাবে বিদেশী সরবরাহকারীদের এফএসভিপি অডিটের জন্য প্রস্তুতি নিতে সহায়তা করে
এফডিএ ব্রিজ এফএসভিপি প্রয়োজনীয়তার সাথে বিদ্যমান খাদ্য নিরাপত্তা নথিপত্র পর্যালোচনা করে, ফাঁক চিহ্নিত করে এবং মার্কিন আমদানিকারকদের প্রয়োজনীয় নথিপত্র প্যাকেজ প্রস্তুত করতে প্রস্তুতকারকদের সহায়তা করে। আমাদের পর্যালোচনা ঝুঁকি বিশ্লেষণের উপযুক্ততা, খাদ্য নিরাপত্তা পরিকল্পনা কাঠামো, অডিট সার্টিফিকেশন অবস্থা এবং রেকর্ড রক্ষার অনুশীলনগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে। আপনার প্রতিষ্ঠানের পরিস্থিতি নিয়ে আলোচনা করতে আমাদের খাদ্য সম্মতি পরিষেবা বা fdabridge.com/food এ যান। fdabridge.com/contact
খাদ্য নিবন্ধনে সাহায্য দরকার?
মার্কিন বাজারে খাদ্য রপ্তানিকারকদের জন্য তৈরি খাদ্য সেবা, বান্ডেল এবং ফাইলিং সহায়তা দেখুন।