কীভাবে এফডিএ-র ২০১৮ সালের খাদ্য সুবিধা নিবন্ধন নির্দেশিকা ফার্ম ছাড়ের বিষয়ে স্পষ্ট করে দিয়েছে

২০১৮ সালে, এফডিএ 'খাদ্য সুবিধা নিবন্ধন সংক্রান্ত প্রশ্ন ও উত্তর' শিরোনামযুক্ত একটি চূড়ান্ত নির্দেশিকা প্রকাশ করেছিল। এই নির্দেশিকাটি প্রকাশিত হয়েছিল যাতে স্পষ্ট করা যায় যে কে তাদের খাদ্য সুবিধাটি মানব খাদ্যের জন্য এফএসএমএর প্রতিরোধমূলক নিয়ন্ত্রণের নিয়মের অধীনে নিবন্ধন করতে হবে, বিশেষ করে কৃষি ছাড় এবং ছাড়যুক্ত এবং ছাড়হীন ক্রিয়াকলাপের মধ্যে সীমাটি উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। বিদেশী নির্মাতারা, ডকুমেন্টের স্পষ্টীকরণ সরাসরি প্রাসঙ্গিকঃ তারা এমন বিষয়বস্তু নির্ধারণ করে যা রেজিস্ট্রেশন বাধ্যবাধকতা আরোপ করে এবং যে বিষয়বস্তুগুলি স্পষ্টভাবে বাদ দেওয়া হয়।

কৃষি ছাড় এবং কেন এটি নির্মাতাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ

এফএসএমএ খাদ্য সুবিধা নিবন্ধনের বাধ্যবাধকতা থেকে কৃষি খামারগুলিকে অব্যাহতি দেয় যখন তারা প্রাথমিক উৎপাদন কার্যক্রমে জড়িত ফসল চাষ, পশু চাষ, ফসল সংগ্রহ এবং ফসল কাটার পরে নির্দিষ্ট কার্যক্রম। এই ছাড়ের কারণ হল যে, কৃষি খামারগুলি পৃথক এফএসএমএ নিয়মের (পণ্য নিরাপত্তা নিয়ম) অধীনে রয়েছে এবং প্রতিটি খামারকে নিবন্ধন করতে বাধ্য করা একটি বিশাল প্রশাসনিক বোঝা সৃষ্টি করবে। তবে এই ছাড়ের একটি নির্দিষ্ট সীমা রয়েছে। যে কোনও কৃষিখানা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শুরু করে রান্না, উৎপাদন, কৃষিজাত পণ্যগুলিকে প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলিতে রূপান্তরিত করে সে "মিশ্র-টাইপ কৃষি সুবিধা" অঞ্চলে প্রবেশ করতে পারে, যার জন্য নিবন্ধন প্রয়োজন। কৃষি প্যাকেজিং সুবিধা যা বিভিন্ন ধরণের, আকার বা লেবেলগুলি উত্পাদন করে সাধারণত কৃষি ছাড়ের মধ্যে থাকে। যে প্রতিষ্ঠান কৃষিজাত পণ্য নিয়ে তাকের মধ্যে থাকা পণ্য, সস বা রেডি-এ-ইট আইটেমগুলিতে রূপান্তর করে, সে সাধারণত তা করে না।

"মিশ্র কৃষি প্রকারের সুবিধা" বলতে কি বোঝায়

মিশ্র ধরণের কৃষি প্রতিষ্ঠান এমন একটি কার্যক্রম যা একই শারীরিক অবস্থানে কৃষি কার্যক্রম (উৎপাদ, চাষ) এবং নন-কৃষি কার্যক্রম (উৎপাদ, প্রক্রিয়াকরণ) উভয়ই পরিচালনা করে। ২০১৮ সালের নির্দেশিকা এই শব্দটির সংজ্ঞা নথির শুরুতে যোগ করেছে একটি স্পষ্টতা যা নির্দেশিকা প্রজেক্টের অনুপস্থিত ছিল যাতে অপারেশনগুলি এই বিভাগের মধ্যে পড়ে কিনা তা আরও সহজেই নির্ধারণ করতে পারে। মিশ্র প্রকারের কৃষি কেন্দ্রগুলি এফডিএ-তে নিবন্ধন করতে হবে। মূল পরীক্ষা হল, এই ক্রিয়াকলাপটি যেভাবে কৃষিজমি সংজ্ঞা ছাড়িয়ে যায়, সেভাবে কাজ করে কিনা। যদি কোনও খামার একই জায়গায় জলপাই চাষ করে এবং একই সময়ে জলপাই তেলও উৎপাদন করে, তাহলে জলপাই তেল উৎপাদন একটি নন-খামার কার্যকলাপ এবং পুরো ক্রিয়াকলাপটি একটি মিশ্র ধরণের খামার হতে পারে যা নিবন্ধন করতে হবে।

খুচরা খাদ্য প্রতিষ্ঠানের ছাড়

২০১৮ সালের নির্দেশিকাটিতে প্রথমবারের মতো এই শব্দটি ব্যবহার করা হয় এমন সময়ে 'রিটেইল ফুড ইন্সট্রুমেন্ট' এর সংজ্ঞা যুক্ত করা হয়েছে, যা ব্যবসায়ীদের এই ছাড়ের জন্য যোগ্যতা অর্জন করতে পারে কিনা তা নির্ধারণ করা সহজ করে তোলে। খাদ্যের খুচরা প্রতিষ্ঠান খাদ্যশস্য দোকান, রেস্তোঁরা এবং অনুরূপ ব্যবসা যা সরাসরি চূড়ান্ত গ্রাহকের কাছে খাদ্য বিক্রি করে সাধারণত নিবন্ধন থেকে অব্যাহতিপ্রাপ্ত। এই ছাড়টি প্রযোজ্য যখন এই প্রতিষ্ঠানটির খাদ্য বিক্রয় অধিকাংশই সরাসরি গ্রাহকদের কাছে হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আমদানিকারকদের কাছে খাদ্য উৎপাদন ও পাইকারি চ্যানেলের মাধ্যমে সম্পূর্ণ বিক্রি করে এমন বিদেশী প্রস্তুতকারক ব্যবসা বর্ণনা করার জন্য ব্যবহৃত শব্দভান্ডার নির্বিশেষে খুচরা খাদ্য প্রতিষ্ঠানের ছাড়ের জন্য যোগ্য নয়।

কৃষিজাত পণ্যের লেবেলিং সংক্রান্ত স্পষ্টীকরণ

২০১৮ সালের নির্দেশিকাটিতে নির্দিষ্ট স্পষ্টীকরণের মধ্যে একটি বিষয় ছিল যে, রৌপ্য কৃষি পণ্য (আরএসি) বা আরএসিযুক্ত বাক্সে লেবেল স্থাপন করা নিবন্ধনের উদ্দেশ্যে "উত্পাদন বা প্রক্রিয়াকরণ" বলে বিবেচিত হয় কিনা। এফডিএ নিশ্চিত করেছে যে এই কার্যকলাপ একটি RAC বা এর পাত্রে সরাসরি একটি লেবেল প্রয়োগ করা ছাড়া অন্যথায় পণ্য প্রক্রিয়াকরণ একটি নিবন্ধন প্রয়োজনীয়তা সক্রিয় করে না। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রপ্তানিতে কোনও প্রক্রিয়াজাতকরণ পদক্ষেপ না করেই তাজা পণ্যকে শ্রেণীবদ্ধ এবং লেবেলযুক্ত করে এমন বিদেশী প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে এটি প্রাসঙ্গিক। এই সীমিত অর্থে লেবেলিং ক্রিয়াকলাপকে কৃষি/প্যাকিংয়ের ক্ষেত্রে ছাড়ের মধ্যে রাখে।

২০১৮ সাল থেকে কী পরিবর্তন হয়েছে এবং কী এখনও প্রাসঙ্গিক

২০১৮ সালের নির্দেশিকা মূল নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা পরিবর্তন করেনি এটি এফডিএ কীভাবে তাদের ব্যাখ্যা করে তা স্পষ্ট করে। এই ব্যাখ্যাগুলো এখনও কার্যকর। ২০১৮ সাল থেকে, এফডিএ পরিপূরক কৃষি সংজ্ঞা সংক্রান্ত অতিরিক্ত নির্দেশিকা প্রকাশ করেছে যা ২০১৮ সালের নথিতে সম্পূর্ণভাবে সমাধান করা হয়নি। বিদেশী নির্মাতারা যারা নিশ্চিত নন যে তাদের অপারেশনটি এফডিএ-র নিবন্ধকরণের প্রয়োজন কিনা, তাদের জন্য সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য পদ্ধতিটি হ'ল অপারেশনটির ক্রিয়াকলাপগুলি বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা কী আসে, কী পদক্ষেপগুলি সম্পাদিত হয়, কী বেরিয়ে আসে এবং এফডিএ-র সংজ্ঞা অনুযায়ী সেই ক্রিয়াকলাপগুলি ম্যাপ করা। এফডিএ ব্রিজ এই বিশ্লেষণটি একটি প্রাক-নিবন্ধন পরামর্শের অংশ হিসেবে পরিচালনা করতে পারে। কথোপকথন শুরু করতে fdabridge.com/food-facility-registration বা fdabridge.com/contact এ যান।