الإجابة القصيرة: وضعت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) منتجات VitaNuts Kunafa Pistachio Filling من Pista Fistik Gida Imalat Ic ve Dis Ticaret Limited Cirket في غازيانتيب، تركيا، على تحذير استيراد 99-22 لأن العلامات لم تعلن عن القمح. كانت العلامات تسمي kunefe كمكون، ولكن القمح كان موجوداً كواحد من مكوناتها الفرعية.
هذه المقالة تلخص إدخال إشعار إدخال إدخال إدخال إدخال في 5 ديسمبر 2025. الشركة المذكورة في السجل لا يتم تحديدها كعميل FDABridge، ولا يذكر الإدخال أن الأمراض وقعت.
كيف اختفت القمح من ملء الفستق؟
تغطي إدخال الـ FDA VitaNuts Kunafa Pistachio Filling وفرق النعناع الذي يوصف بأنه معجون الفستق أو نطاق الفستق. ووفقاً للتنبيه، فإن بيان المكونات أعلن عن كونيف، لكنه لم يعلن عن القمح كعنصر فرعي للمكونات الكونيف. لذلك قالت إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية إن المنتجات تبدو على أنها تمت تسميتها بشكل خاطئ بموجب القسم 403 ((و) من قانون الأغذية والعقاقير والمكوسات الفيدرالي.
هذا فشل كلاسيكي في المكونات المركبة قد يتلقى مصنع الأطعمة النهائية من مزيد من الكعك والبسكويت والشوكولاته واللحم والذوق والصلصة أو المليئة من مزود آخر ويشير فقط إلى اسم المكونات المألوفة. لكن العلامة الأمريكية لا تزال تحتاج إلى إعلان دقيق للمكونات الموجودة داخل هذا المكون وإعلان واضح لأي حساسية غذائية رئيسية، مع مراعاة قواعد التسمية المعمول بها والاستثناءات المحدودة.
لماذا اسم المكونات الإقليمية المألوفة ليس كافياً؟
قد لا يعرف المستهلك الأمريكي أن كونيف أو كونافا عادةً تحتوي على فطائر على أساس القمح. والأهم من ذلك، إن الكشف عن المواد الحساسة لا يعتمد على ما قد يستنتج المستهلك منه من اسم منتج تقليدي. يجب أن تُحدد المصدر الغذائي للفطر الرئيسي على الملصق بالطريقة التي يقتضيها القانون الأمريكي.
إن إشعار إدارة الأغذية والعقاقير يقول أن المواد المدرجة تخضع لرفض القبول بموجب القسم 801 ((أ)) لأن تحذير التأمين 99-22 يسمح بالاحتجاز دون فحص جسدي، يمكن أن تؤثر هذه القضية على الشحنات قبل أي بيع بالتجزئة. التسجيل والإشعار المسبق والعلاقة مع المستورد لا يعالج إعلان غير دقيق عن المواد الحساسة.
كيف يجب على المصدرين مراجعة المكونات المركبة؟
- الحصول على بيان كامل ومستمر للمكونات الفرعية من كل مزود بدلاً من الاعتماد على الاسم التجاري للمكون.
- خريطة كل مكون فرعي ضد تسعة أمريكيين من أهم المواد الحساسة الغذائية وتأكيد الأنواع المصدرة أو الحبوب عند الضرورة.
- استوعب الصيغة ومواصفات الموردين ومصفوفة المواد الحساسة وسجل الإنتاج والفن النهائي قبل الإفراج.
- مراجعة كل من إعلانات المكونات المشتركة وأي بيان محتويات منفصلة لتحقيق التماسك.
- إثارة تقييم جديد للمعلامة كلما قام أحد الموردين بتغيير مزيج من قبل أو كعك أو طعم أو مساعدة في المعالجة.
إجابات سريعة لمصدري الغذاء التركيين
هل يمكن أن تكون قائمة التسمية فقط غير مسموحة بالسم القمح؟
ليس عندما يكون القمح مكوناً فرعيًا يجب إدلاكه. اسم المكون التقليدي أو التجاري لا يحل محل المكون المطلوب والمعلومات المتعلقة بالأليرجين.
هل يمكن لـ"إف.دي.إيه" إيقاف منتج حتى عندما لا يتم الإبلاغ عن رد فعل حساسية؟
-أجل، أجل يمكن لـ"إف.دي.إيه" أن تتصرف على علامة غير معروفة على ما يبدو دون الانتظار لتقرير عن المرض أو الإصابة.
المصادر العامة المحققة
- إنذار إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء وحدة إدارة الغذاء (تصفيقات) https://www.accessdata.fda.gov/CMS_IA/importalert_561.html
- إرشادات إدارة الأغذية والإصابة بالتهشّر الغذائي والمواد الرئيسية التي تؤدي إلى الحساسية الغذائية: (تصفيقات) https://www.fda.gov/food/food-labeling-nutrition/food-allergies
يراجع FDABridge بيانات المكونات الأمريكية، وإعلانات الحساسية، و لوحات الحقائق الغذائية، وتسجيل المرافق، وإعداد الشحن. زيارة fdabridge.com/food أو fdabridge.com/contact.
لا تدع هذا يحدث لك
كل قصة FDA هي سيناريو امتثال حقيقي. اطلع على خدماتنا لضمان دخول سليم للسوق الأمريكية.