2018 yilda FDA "Oziq-ovqat zavodlarini ro'yxatdan o'tkazish to'g'risida savollar va javoblar" nomli yakuniy yo'l-yo'riq hujjatini chiqardi. Ushbu yo'l-yo'riq FSMAning inson oziq-ovqatlari uchun profilaktik nazoratlar qoidasiga muvofiq o'z oziq-ovqat zavodini kim ro'yxatdan o'tkazishi kerakligini aniqlashtirish uchun berilgan bo'lib, ayniqsa, fermer xo'jaligi bo'shashligi va bo'shashtiriladi va bo'shashtiriladi bo'lmagan faoliyatlar o'rtasidagi chegaraga alohida e'tibor qaratilgan. Xorijiy ishlab chiqaruvchilar uchun hujjatning aniqlatmalari bevosita tegishli: ular ro'yxatdan o'tish talabini qo'zg'atadigan toifalarni va aniq ravishda chetga chiqariladigan toifalarni belgilaydi.
Xo'jaliklarda imtiyoz berish va uni ishlab chiqaruvchilar uchun nima uchun muhim deb bilish
FSMA oziq-ovqat zaxiralarini ro'yxatdan o'tkazish talabidan fermalar o'simliklarni yetishtirish, chorvachilik, hosil olish va o'rim-yig'imdan keyingi ayrim faoliyat bilan shug'ullanayotgan bo'lsa ozod qiladi. Ushbu imtiyoz mavjud bo'lganidan, chunki fermer xo'jaliklari FSMAning alohida qoidalariga (mahsulot xavfsizligi qoidasiga) amal qiladi va har bir fermer xo'jaligini ro'yxatdan o'tkazish katta ma'muriy yuk bo'lishi mumkin. Biroq, ushbu imtiyozning chegarasi aniqlangan. Oziq-ovqatlarni qayta ishlashni boshlagan fermada pishirish, ishlab chiqarish, xom qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlangan mahsulotlarga aylantirish ro'yxatdan o'tishi kerak bo'lgan "quruqchilikning aralash turidagi uskunalari" hududiga o'tishi mumkin. O'z mahsulotlarini tur, o'lcham yoki etiketadan tayyorlaydigan fermer xo'jaligi paketlash usuli, odatda, fermer xo'jaligi bo'shashtasiga kiradi. Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini olib, ularni saqlanadigan mahsulotlarga, sovutlarga yoki tayyor mahsulotlarga aylantiradigan qurilma odatda bunday qilmaydi.
"Yaxshi xo'jalik turidagi inshoot" nimani anglatadi
Qo'shma xo'jalik turidagi inshoot - bu bir xil jismoniy joyda qishloq xo'jaligi faoliyatini (o'sish, yig'ish) va qishloq xo'jaligi bo'lmagan faoliyatini (ishlab chiqarish, qayta ishlash) amalga oshiradigan faoliyat. 2018 yilgi ko'rsatmalar hujjatning boshida ushbu atama aniqlanishini qo'shdi ko'rsatmalar loyihasida mavjud bo'lmagan aniqlatma , shunda operatsiyalar ushbu toifaga kiradimi yoki yo'qmi, bu aniqlanishini osonroq aniqlashi mumkin edi. Farmlarning aralash turdagi inshootlari FDA-da ro'yxatdan o'tishi kerak. Asosiy sinov - operatsiya xo'jalik shaklidan tashqari faoliyat olib boradimi yoki yo'qmi. Agar fermada zaytunzor yetishtirilsa va shuningdek, zaytun yog'i bir xil joyda ishlab chiqarilayotgan bo'lsa, zaytun yog'i ishlab chiqarish fermada bo'lmagan faoliyat bo'lib, butun operatsiya qo'shma turdagi fermada ro'yxatdan o'tishi kerak bo'lgan obyekt bo'lishi mumkin.
Kichik oziq-ovqat mahsulotlari ta'minoti korxonalari uchun imtiyoz
2018 yilgi ko'rsatkichlarda shuningdek, ushbu atama birinchi marta qo'llaniladigan joyda "sotiq mahsulotlari ta'minoti muassasasi" ning ta'rifi qo'shilgan bo'lib, korxonalar ushbu imtiyozga ega bo'lishlarini aniqlashni osonlashtirgan. Oziq-ovqat mahsulotlarini chakana sotadigan oziq-ovqat mahsulotlari oziq-ovqat do'konlari, restoranlar va shunga o'xshash korxonalar odatda ro'yxatdan o'tmaydi. Ushbu imtiyoz asosiy oziq-ovqat mahsulotlari xarid qilingan joyda to'g'ridan-to'g'ri iste'molchilarga sotiladigan bo'lsa qo'llaniladi. Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi va uni to'liq AQSh import qiluvchilariga ulgurji savdo kanallari orqali sotadigan chet ellik ishlab chiqaruvchi, biznesni tavsiflash uchun ishlatiladigan terminologiyaga qaramasdan, chakana oziq-ovqat mahsulotlari ta'minotidan ozodlikka ega bo'lmaydi.
Tovarlarga etiket qo'yish to'g'risidagi aniqliklar
2018 yilgi ko'rsatkichlarda aniq tushuntirishlardan biri xom qishloq xo'jaligi mahsulotlariga (RAC) yoki RAC-larni o'z ichiga olgan qutilarga etiket qo'yish ro'yxatga olish maqsadida "ishlab chiqarish yoki qayta ishlash"ni tashkil etishini ko'rsatdi. FDA bu faoliyat bilan mahsulotni boshqacha tarzda qayta ishlashdan tashqari RAC yoki uning konteynerlariga to'g'ridan-to'g'ri etiketani qo'llash ro'yxatdan o'tish talabini qo'zg'atmaydi. Bu AQSh eksport uchun yangi mahsulotni sinflash va etiketlash uchun hech qanday qayta ishlash bosqichini bajarmasdan tayyorlagan chet ellik paketchilar uchun tegishli. Ushbu cheklangan ma'noda etiketlash ish olib borishni fermer xo'jaligi/paklash bo'yicha imtiyoz doirasida saqlaydi.
2018 yildan buyon nima o'zgargan va nimalar o'z ahamiyatini saqlab qolmoqda
2018 yilgi yoʻl-yoʻriq asosiy tartibga solish talablarini oʻzgartirmadi FDA ularni qanday talqin qilishini aniqlashtirdi. Ushbu tushuntirishlar amalda qolmoqda. 2018 yildan boshlab FDA 2018 yil hujjatida to'liq hal qilinmagan qo'shimcha fermer xo'jaligi ta'riflari masalalariga doir qo'shimcha yo'l-yo'riqnomalarni nashr etdi. O'zlarining faoliyati uchun FDA ro'yxatdan o'tish kerakmi yoki yo'qmi, deb aniqlanmagan chet ellik ishlab chiqaruvchilar uchun eng ishonchli yondashuv - operatsiyaning faoliyatini batafsil tasvirlashdir nima kiradi, qanday qadamlar o'tkaziladi, nima chiqadi va ushbu faoliyatni FDA ta'riflariga muvofiq xaritalashdir. FDABridge ushbu tahlilni ro'yxatdan o'tishdan oldin maslahatlashish doirasida amalga oshirishi mumkin. Suhbatni boshlash uchun fdabridge.com/food-facility-registration yoki fdabridge.com/contact tashrif buyuring.
Oziq-ovqat roʻyxatga olishda yordam kerakmi?
AQSh bozoriga oziq-ovqat yetkazib beruvchi eksportyorlar uchun moʻljallangan xizmatlar, paketlar va ariza yordamini koʻring.