مختصر جواب: ایف ڈی اے نے گیزیانٹپ، ترکی میں پستا فستیک گیڈا امیلات آئس وی ڈیس ٹکرٹ لمیٹڈ سرکٹی سے VitaNuts Kunafa Pistachio Filling مصنوعات کو درآمد انتباہ 99-22 پر رکھا کیونکہ لیبل گندم کی اطلاع دینے میں ناکام رہے۔ لیبلز میں kunefe کو ایک اجزاء کے طور پر نامزد کیا گیا تھا، لیکن گندم اس کے ذیلی اجزاء میں سے ایک کے طور پر موجود تھا.
اس مضمون میں 5 دسمبر 2025 کی تاریخ کی ایک عوامی ایف ڈی اے درآمد انتباہ اندراج کا خلاصہ کیا گیا ہے۔ ریکارڈ میں نامی کمپنی کو ایف ڈی اے بریج کے کلائنٹ کے طور پر شناخت نہیں کیا گیا ہے، اور اندراج میں یہ نہیں بتایا گیا ہے کہ بیماریاں واقع ہوئی ہیں.
گندم پستی کی بھرنے کے لیبل سے کیسے غائب ہوا؟
ایف ڈی اے کی اندراج میں VitaNuts Kunafa Pistachio Filling اور ایک مائنٹ متغیر شامل ہے جسے pistachio paste یا pistachio spread کے طور پر بیان کیا گیا ہے۔ انتباہ کے مطابق، اجزاء کی اطلاع میں kunefe کا اعلان کیا گیا تھا، لیکن اس میں گندم کو kunefe کے ذیلی اجزاء کے طور پر نہیں بتایا گیا تھا. ایف ڈی اے نے کہا کہ اس وجہ سے مصنوعات کو فیڈرل فوڈ ، ڈرگ اور کاسمیٹکس ایکٹ کی دفعہ 403 ((و) کے تحت غلط برانڈڈڈ کیا گیا ہے۔
یہ ایک کلاسک مرکب اجزاء کی ناکامی ہے. تیار شدہ کھانے کی اشیاء کا ایک کارخانہ دار کسی دوسرے فراہم کنندہ سے پیسٹری، کوکیٹس، چاکلیٹ، مٹھائی، ذائقہ، چائے یا بھرنے کو وصول کر سکتا ہے اور صرف مشہور اجزاء کا نام درج کر سکتا ہے۔ لیکن امریکی لیبل کو ابھی بھی اس اجزاء کے اندر موجود اجزاء کی درست بیان اور کسی بھی اہم کھانے کی الرجن کی واضح بیان کی ضرورت ہے، لاگو ہونے والے لیبلنگ کے قواعد اور محدود استثناء کے تابع۔
علاقائی اجزاء کا نام کیوں کافی نہیں ہے؟
امریکی صارفین کو یہ معلوم نہیں ہو سکتا کہ kunefe یا kunafa عام طور پر گندم کی بنیاد پر پیسٹری پر مشتمل ہوتا ہے. اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ الرجن کی افشا کسی صارف کے روایتی پروڈکٹ نام سے کیا نتیجہ اخذ کر سکتا ہے اس پر منحصر نہیں ہے۔ لیبل پر ایک اہم الرجن کے کھانے کے ذریعہ کی شناخت کرنا ضروری ہے جس طرح امریکی قانون کی ضرورت ہوتی ہے۔
ایف ڈی اے کے انتباہ میں کہا گیا ہے کہ درج کردہ اشیاء کو سیکشن 801 (ا) (۳) کے تحت داخل ہونے سے انکار کیا جا سکتا ہے۔ چونکہ درآمد انتباہ 99-22 نے جسمانی معائنہ کے بغیر حراست کی اجازت دی ہے، اس معاملے سے کسی خوردہ فروخت سے پہلے کی ترسیل پر اثر پڑ سکتا ہے۔ رجسٹریشن، پہلے سے مطلع اور درآمد کنندہ تعلقات کسی بھی غلط الرجن کی اطلاع کو دور نہیں کرتے ہیں۔
برآمد کنندگان کو مرکب اجزاء کا جائزہ کیسے لینا چاہئے؟
- اجزاء کے تجارتی نام پر انحصار کرنے کے بجائے ہر فراہم کنندہ سے مکمل، موجودہ ذیلی اجزاء کی بیان حاصل کریں۔
- ہر ذیلی اجزاء کو نو امریکی بڑے کھانے کی الرجن کے مقابلے میں نقشہ بنائیں اور جہاں ضرورت ہو منبع کی قسم یا اناج کی تصدیق کریں۔
- فارمولہ، سپلائر کی وضاحت، الرجن میٹرکس، پیداوار ریکارڈ، اور ریلیز سے پہلے حتمی آرٹ ورک کو متفق کریں.
- مطابقت کے لئے دونوں شے داروں کی مفصل بیانات اور کسی بھی علیحدہ مواد کی بیانات کا جائزہ لیں.
- جب بھی کوئی فراہم کنندہ پری مکسی، پیسٹری، ذائقہ یا پروسیسنگ کی امداد کو تبدیل کرتا ہے تو ایک نیا لیبل تشخیص کو متحرک کرنا۔
ترکی کے کھانے کی برآمد کنندگان کے لیے فوری جوابات
کیا گندم کا نام لگانے کے بغیر لیبل لسٹ صرف ایک ہی زندگی گزار سکتی ہے؟
جب گندم ایک ذیلی اجزاء ہے جو اعلان کرنا ضروری ہے تو نہیں. روایتی یا تجارتی اجزاء کا نام ضروری اجزاء اور الرجن کی معلومات کی جگہ نہیں لے سکتا۔
کیا ایف ڈی اے کسی مصنوع کو روک سکتا ہے یہاں تک کہ جب کوئی الرجک ردعمل رپورٹ نہیں کیا گیا ہے؟
ہاں، ہاں ایف ڈی اے بیماری یا چوٹ کی رپورٹ کے انتظار کے بغیر ایک بظاہر غلط برانڈڈ لیبل پر کام کرسکتا ہے.
تصدیق شدہ عوامی ذرائع
- ایف ڈی اے درآمد انتباہ 99-22، بشمول پستا فستیک گائڈا اندراجات: https://www.accessdata.fda.gov/CMS_IA/importalert_561.html
- خوراک کی الرجی اور اہم کھانے کی الرجنز کے بارے میں ایف ڈی اے کی رہنمائی: https://www.fda.gov/food/food-labeling-nutrition/food-allergies
ایف ڈی اے بریج امریکی اجزاء کی بیانات، الرجن کی اعلانات، غذائی حقائق پینل، سہولت کی رجسٹریشن، اور شپمنٹ کی تیاری کا جائزہ لیتا ہے۔ fdabridge.com/food یا fdabridge.com/contact ملاحظہ کریں۔
ایسا آپ کے ساتھ نہ ہونے دیں
ہر FDA کہانی ایک حقیقی تعمیل کا معاملہ ہے۔ ہماری خدمات دیکھیں۔