غیر ملکی برآمد کنندگان کے لئے ایف ڈی اے فوڈ لیبلنگ کی ضروریات: تعمیل کا مکمل رہنما

لیبلنگ امریکہ کی بندرگاہوں میں غیر ملکی مینوفیکچررز سے کھانے کی ترسیل روکنے کی ایک بڑی وجہ ہے۔ کوئی آلودگی، کوئی دستاویزات لیبل نہیں. ایف ڈی اے کی لیبلنگ کی ضروریات تفصیلی، نسخہ دار ہیں، اور تقریباً ہر دوسرے ملک میں لیبلنگ کے قوانین سے مختلف ہیں۔ یورپی یونین، جاپان یا آسٹریلیا میں معائنہ سے گزرنے والا لیبل بغیر کسی اہم ترمیم کے امریکی قوانین کے مطابق نہیں ہوگا۔ غیر ملکی برآمد کنندگان جو امریکی لیبلنگ کو ترجمہ کے مشق کے طور پر دیکھتے ہیں صرف اپنے موجودہ لیبل کو انگریزی میں تبدیل کرتے ہیں انہیں بندرگاہ یا اس سے بھی بدتر امریکی گودام میں مسترد، تاخیر اور مہنگی ری لیبلنگ کا سامنا کرنا پڑے گا۔

غذائی حقائق پینل

ریاستہائے متحدہ میں فروخت ہونے والے ہر پیکیجڈ فوڈ پروڈکٹ میں ایک غذائی حقائق پینل ہونا ضروری ہے جو ایف ڈی اے کے مخصوص فارمیٹ کی پیروی کرتا ہے ، جسے 2016 میں اپ ڈیٹ کیا گیا ہے۔ پینل میں خوراک کا سائز (صنع کی تجویز کردہ خوراک پر مبنی نہیں بلکہ معمول پر استعمال ہونے والی ریفرنس کی مقدار پر مبنی) ، کیلوری، کل چربی، سیر شدہ چربی، ٹرانس چربی، کولیسٹرول، سوڈیم، کل کاربوہائیڈریٹ، غذائی فائبر، کل شوگر، اضافی شوگر، پروٹین، وٹامن ڈی، کیلشیم، آئرن اور پوٹاشیم دکھایا جانا چاہئے. شکل، فونٹ سائز، لائن کی جگہ اور bold/non-bold ناموں کو تمام ضابطے میں مخصوص کیا گیا ہے. پینل میں استعمال ہونے والی روزانہ اقدار موجودہ ایف ڈی اے کی روزانہ اقدار ہونی چاہئیں کسی دوسرے ملک کے ریگولیٹری نظام کی طرف سے استعمال ہونے والی اقدار نہیں ہونی چاہئیں۔ پینل پر ایک مختلف پوزیشن میں کیلوجولز اور پروٹین میں توانائی کی فہرست دینے والا ایک یورپی لیبل نہیں ہے. ایک جاپانی لیبل جو مختلف حوالہ serving sizes کا استعمال کرتا ہے کے مطابق نہیں ہے. پینل کو امریکی مارکیٹ کے لیے دوبارہ حساب کیا جانا چاہیے اور اسے دوبارہ ترتیب دیا جانا چاہیے۔

اجزاء کی فہرست کی ضروریات

اجزاء کی فہرست کو وزن میں زیادہ تر ہونے کے بعد درج ذیل ترتیب میں لیبل پر ظاہر ہونا چاہئے۔ ہر اجزاء کو اس کے عام یا عام نام کے ذریعہ درج کیا جانا چاہئے جیسا کہ ریاستہائے متحدہ میں تسلیم کیا جاتا ہے تجارتی ناموں ، کیمیائی ناموں ، یا دیگر ریگولیٹری نظاموں میں استعمال ہونے والے ناموں کے ذریعہ نہیں۔ رنگوں کو ان کے ایف ڈی اے کے منظور شدہ ناموں کے مطابق درج کیا جانا چاہئے (مثال کے طور پر، ایف ڈی اینڈ سی ریڈ نمبر) 40، اور Allura Red AC یا E129 نہیں) تکنیکی فنکشن کے لئے کام کرنے والے اجزاء کو اجزاء کے نام اور فنکشن کی وضاحت دونوں کے ذریعہ شناخت کرنا ضروری ہے (مثال کے طور پر ، سوڈیم بینزوٹ (حفاظتی مادہ) ۔) کثیر اجزاء کے اجزاء کی ذیلی اجزاء کو یا تو اہم اجزاء کی فہرست میں یا کثیر اجزاء کے اجزاء کے نام کے بعد بندشوں میں اعلان کیا جانا چاہئے.

FALCPA اور فاسٹر ایکٹ کے تحت الرجن کی اطلاعات

فوڈ الرجن لیبلنگ اینڈ کنزیومر پروٹیکشن ایکٹ (FALCPA) اور فاسٹر ایکٹ کے مطابق لیبلوں پر نو اہم الرجن کی موجودگی کی واضح شناخت کی ضرورت ہوتی ہے: دودھ، انڈے، مچھلی، کھجوروں کے کھجور، درختوں کے گری دار میوے، مکئی، گندم، سویا دان اور ساسم۔ الرجن کی اطلاع میں مخصوص الرجن کا نام استعمال کرنا ضروری ہے (مثال کے طور پر، دودھ، کیسین یا سویا کے بغیر ماخذ کی شناخت نہیں کی جائے گی). اس اعلان کو اجزاء کی فہرست کے فورا بعد الگ الگ بیان کے طور پر دکھایا جا سکتا ہے یا اسے اجزاء کی فہرست میں شامل کیا جا سکتا ہے جو کہ بندش حوالہ جات کا استعمال کرتے ہوئے ہے۔ بہت سے غیر ملکی لیبلز اپنے مقامی ریگولیٹری فریم ورک کا استعمال کرتے ہوئے الرجنز کا اعلان کرتی ہیں، جو الرجنز کے مختلف سیٹ (یورپی یونین کی فہرستیں 14) کو شامل کرسکتے ہیں یا مختلف اعلاناتی شکلیں استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ امریکی تقاضے پورا نہیں کرتے۔

خالص مقدار، ملکِ اصل اور ذمہ دار پارٹی

لیبل پر میٹرک اور امریکی روایتی یونٹوں میں خالص مواد کی مقدار (مثال کے طور پر 500 گرام (17.6 اونس)) کی نشاندہی کی جانی چاہئے۔ ملک کی اصل کو واضح مقام پر انگریزی میں اعلان کیا جانا چاہئے۔ یہ ایف ڈی اے اور 19 سی ایف آر 134 کے تحت امریکی کسٹم کی ضرورت ہے۔ لیبل میں مینوفیکچرر، پیکیجنگ یا تقسیم کار کا نام اور پتہ بھی شامل ہونا چاہیے۔ غیر ملکی مصنوعات کے لئے، یہ عام طور پر امریکی تقسیم کار یا درآمد کنندہ ہے، غیر ملکی کارخانہ دار نہیں. اگر لیبل پر نام کارخانہ دار نہیں ہے تو لیبل میں ایک قابل جملہ شامل ہونا چاہئے جیسے کہ اس کے لئے تیار کیا گیا یا تقسیم کیا گیا ہے۔

غیر ملکی برآمد کنندگان کی طرف سے عام لیبلنگ کی غلطی

سب سے زیادہ عام غلطیوں میں غلط غذائی اجزاء فارمیٹ (موجودہ امریکی فارمیٹ کے بجائے پرانا امریکی فارمیٹ ، یورپی یونین فارمیٹ ، یا کوڈکس فارمیٹ) استعمال کرنا شامل ہے ، امریکی قوانین کے بجائے یورپی یونین یا آسیان کے قوانین کے مطابق الرجن کی فہرست بنانا ، سیرام کو الرجن کے طور پر خارج کرنا (جنوری 2023 سے لازمی) ، صرف امریکی روایتی یونٹس کے بغیر میٹرک نیٹ وزن کا استعمال کرنا ، ایف ڈی اے کے منظور شدہ ناموں کے بجائے ای نمبرز کے ذریعہ رنگوں کا اعلان کرنا ، اور غذائی اجزاء کے پینل سے شامل شوگر لائن کو خارج کرنا شامل ہے۔ ان میں سے ہر ایک انفرادی طور پر ایف ڈی اے کے لئے ایک شپمنٹ روکنے کے لئے کافی ہے.

ایف ڈی اے بریج لیبل کی تعمیل کو کس طرح سنبھالتا ہے

ایف ڈی اے بریج ہماری رجسٹریشن سروسز کے حصے کے طور پر غیر ملکی کھانے کی برآمد کنندگان کے لئے لیبل کی تعمیل کا جائزہ فراہم کرتا ہے۔ ہم آپ کے موجودہ لیبلز کو موجودہ ایف ڈی اے کی ضروریات کے مطابق جائزہ لیتے ہیں، ہر عنصر کی نشاندہی کرتے ہیں جو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے، اور اصلاحات کے بارے میں مخصوص رہنمائی فراہم کرتے ہیں. ہم لیبل ڈیزائن نہیں کرتے ہیں ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ آپ کے لیبل پر ریگولیٹری مواد آپ کی مصنوعات کی ترسیل سے پہلے امریکی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ ہمارے کھانے کی برآمد کی خدمات کے بارے میں جاننے کے لئے fdabridge.com/food ملاحظہ کریں۔