أضاف قانون FASTER Act لعام 2021 السمسم كمسبّب حساسية رئيسي تاسع يجب الإفصاح عنه على ملصقات الأغذية في الولايات المتحدة. بالنسبة للمصنّعين السعوديين في الرياض وجدة الذين يصدّرون منتجات تحتوي على السمسم أو تُنتج في خطوط إنتاج تتعامل مع السمسم، فإن هذا التغيير يتطلب تحديث جميع الملصقات.
مسببات الحساسية التسعة الرئيسية وفق FDA
تشمل مسببات الحساسية الرئيسية التسعة: الحليب، البيض، السمك، القشريات، المكسرات، الفول السوداني، القمح، فول الصويا، والسمسم. يجب الإفصاح عن أي من هذه المواد بوضوح على الملصق سواء كانت مكوّناً رئيسياً أو ثانوياً أو مخفياً تحت اسم آخر.
متطلبات الوسم وفق FALCPA و FASTER
يتطلب قانون FALCPA الإفصاح عن مسببات الحساسية إما في قائمة المكونات بين قوسين أو في عبارة 'يحتوي على' منفصلة أسفل قائمة المكونات. يجب أن يكون الاسم الشائع لمسبب الحساسية واضحاً ومفهوماً للمستهلك العادي. المنتجات السعودية مثل الحلاوة الطحينية والطحينة والمعمول قد تحتوي على عدة مسببات حساسية.
التلوث المتبادل والتحذيرات الاحترازية
لا تنظم FDA حالياً التحذيرات الاحترازية مثل 'قد يحتوي على' بشكل إلزامي، لكنها تتوقع من المصنّعين اتخاذ إجراءات لمنع التلوث المتبادل. يجب على المصانع السعودية التي تنتج خطوط متعددة المنتجات تطبيق ضوابط صارمة للتنظيف والفصل بين خطوط الإنتاج.
كيف تساعدك FDABridge في الامتثال لقوانين الحساسية
يراجع فريق FDABridge ملصقات منتجاتك الغذائية لضمان الامتثال الكامل لمتطلبات FALCPA و FASTER Act. نساعد المصنّعين في الرياض وجدة والدمام في تحديث ملصقاتهم وتدريب فرقهم على إدارة مسببات الحساسية. تواصل معنا عبر fdabridge.com.