짧은 답변: FDA는 라벨이 밀을 신고하지 않았기 때문에 터키 가지안테프에 있는 Pista Fistik Gida Imalat Ic ve Dis Ticaret Limited Sirketi의 VitaNuts Kunafa 피스타치오 필링 제품을 수입 경고 99-22에 지정했습니다. 라벨에는 쿠네페(kunefe)가 성분으로 기재되어 있지만 밀은 하위 성분 중 하나로 존재했습니다.
이 기사는 2025년 12월 5일자 공개 FDA 수입 경고 항목을 요약합니다. 기록에 명명된 회사는 FDABridge 고객으로 식별되지 않으며 항목에는 질병이 발생했다고 명시되어 있지 않습니다.
피스타치오 충전 라벨에서 밀은 어떻게 사라졌나요?
FDA의 항목에는 VitaNuts Kunafa 피스타치오 필링과 피스타치오 페이스트 또는 피스타치오 스프레드로 설명되는 민트 변형이 포함됩니다. 경고에 따르면 성분 표시에는 쿠네페가 표시되어 있지만 밀이 쿠네페의 하위 성분으로 표시되지는 않았습니다. 따라서 FDA는 해당 제품이 연방식품의약품화장품법 섹션 403(w)에 따라 잘못된 브랜드로 표시되었다고 밝혔습니다.
이것은 전형적인 복합 성분 실패입니다. 완제품 제조업체는 다른 공급업체로부터 페이스트리, 비스킷, 초콜릿, 조미료, 향료, 소스 또는 충전재를 받고 친숙한 구성 요소 이름만 나열할 수 있습니다. 그러나 미국 라벨에는 적용 가능한 라벨링 규칙 및 제한된 예외 사항에 따라 해당 구성 요소 내부의 성분에 대한 정확한 표시와 주요 식품 알레르기 유발 물질에 대한 명확한 표시가 여전히 필요합니다.
익숙한 지역 성분 이름만으로는 충분하지 않은 이유는 무엇입니까?
미국 소비자는 kunefe 또는 kunafa가 일반적으로 밀 기반 페이스트리를 포함한다는 사실을 모를 수도 있습니다. 더 중요한 것은 알레르기 유발 물질 공개가 소비자가 전통적인 제품 이름에서 추론할 수 있는 내용에 의존하지 않는다는 것입니다. 라벨은 미국 법률에서 요구하는 방식으로 주요 알레르기 유발 물질의 식품 공급원을 식별해야 합니다.
FDA의 경고에 따르면 나열된 품목은 섹션 801(a)(3)에 따라 승인이 거부될 수 있습니다. 수입 경고 99-22는 신체 검사 없이 보류를 승인하므로 이 문제는 소매 판매 전 배송에 영향을 미칠 수 있습니다. 등록, 사전 통지 및 수입업자 관계는 부정확한 알레르기 항원 신고를 해결하지 못합니다.
수출업자는 복합 성분을 어떻게 검토해야 합니까?
- 구성 요소의 상표명에 의존하기보다는 모든 공급업체로부터 완전한 최신 하위 구성 요소 명세서를 얻으십시오.
- 9가지 미국 주요 식품 알레르기 유발 물질에 대해 각 하위 성분을 매핑하고 필요한 경우 소스 종이나 곡물을 확인합니다.
- 출시 전에 공식, 공급업체 사양, 알레르겐 매트릭스, 생산 기록 및 최종 삽화를 조정하십시오.
- 일관성을 위해 괄호 안의 성분 선언과 별도의 포함 설명을 모두 검토하세요.
- 공급업체가 프리믹스, 페이스트리, 향료 또는 가공 보조제를 변경할 때마다 새로운 라벨 평가를 시작합니다.
터키 식품 수출업자를 위한 빠른 답변
밀 이름을 지정하지 않고 라벨에 kunefe만 나열할 수 있나요?
밀이 신고해야 하는 하위 성분인 경우에는 그렇지 않습니다. 전통적인 또는 상업적 구성 요소 이름은 필수 성분 및 알레르기 유발 물질 정보를 대체하지 않습니다.
알레르기 반응이 보고되지 않은 경우에도 FDA가 제품을 보류할 수 있습니까?
그렇습니다. FDA는 질병이나 부상 보고를 기다리지 않고 명백히 잘못된 브랜드 라벨에 대해 조치를 취할 수 있습니다.
검증된 공개 소스
- Pista Fistik Gida 항목을 포함한 FDA 수입 경고 99-22: https://www.accessdata.fda.gov/CMS_IA/importalert_561.html
- 식품 알레르기 및 주요 식품 알레르기 유발 물질에 대한 FDA 지침: https://www.fda.gov/food/food-labeling-nutrition/food-allergies
FDABridge — fdabridge.com/food · fdabridge.com/contact
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