Qisqa javob: FDA epidemiya boshlanganidan keyin Import Alert 21-17 o'rnatdi va namunalar Meksikadan yangi papayada keng tarqalgan Salmonella ifloslanishini ko'rsatdi. Ogohlantirish, agar yetishtiruvchi va tegishli ta'minot zanjiri firmalari Yashil ro'yxat qoidalariga muvofiq bo'lmasa, xom, yangi meksikalik papayyani fizik tekshiruvdan o'tkazmasdan hibsga olishga ruxsat beradi.
Ushbu maqolada ommaviy FDA yozuvlari va sanoat xati jamlangan. Ogohlantirishda paydo bo'lgan firmalar FDABridge mijozlari sifatida aniqlanmaydi. Ogohlantirish qayta ishlanmagan, kesilgan, dilimlangan, konservalangan yoki bankaga solingan yangi papayya uchun amal qiladi.
Qanday dalillar FDAni Meksika papayyalariga qarshi harakat qilishga majbur qildi?
2011-yilning 12-mayidan 18-avgustigacha FDA Meksikadan olib kelingan xom, yangi butun papayyaning 211 ta namunasidan 33 tasida salmonellalarni aniqladi – bu 15,6 foiz ijobiy ko‘rsatkich. FDAning ta'kidlashicha, ijobiy namunalar 28 firma va Meksikaning deyarli barcha yirik papayya ishlab chiqaradigan hududlarini qamrab olgan.
Shu bilan birga, ko'p shtatli Salmonella Agona epidemiyasi 100 dan ortiq odamni yuqtirgan. Kuzatish va sinov kamida bitta meksikalik ishlab chiqaruvchi va jo'natuvchining papayyasi bilan bog'liq. FDA epidemiyasi va yuqori namuna olish tezligi tasodifiy ifloslanish hodisalari bo'lishi ehtimoldan yiroq emas va papayalar 402 (a) (1) bo'limiga muvofiq soxtalashtirilgan ko'rinadi degan xulosaga keldi.
Nima uchun papayya tashvishi bir epidemiyadan keyin ham davom etdi?
2019 yil avgust oyida papayya sanoatiga yo'llagan maktubida FDA 2011 yildan beri import qilingan yangi papayya bilan bog'liq bo'lgan sakkizta Salmonella epidemiyasi haqida xabardorligini aytdi. O'sha paytda, dastlabki etti epidemiya deyarli 500 ta kasallik, 100 dan ortiq kasalxonaga yotqizilgan va ikkita o'limni tashkil etgan; 2019 yilda davom etayotgan epidemiya sakkiz shtatda 70 dan ortiq odamni kasal qilgan edi.
Yangi papayya odatda xom holda iste'mol qilinadi, shuning uchun oldini olish o'sish, yig'ish, yuvish, qadoqlash, sovutish, tashish va tarqatish sharoitlariga bog'liq. FDA ning keyingi tahlili, shuningdek, to'liq bo'lmagan xarid sanalari, nomuvofiq yozuvlar, o'xshash brendlash, aralashish va aniq brend yoki lot haqida ma'lumot yo'qligi sababli kuzatuv muammolarini ta'kidladi.
Yashil ro'yxat import jarayonini qanday o'zgartiradi?
Import Alert 21-17, agar tegishli firmalar ogohlantirishning istisno qilish shartlariga javob bermasa, Meksikadan xom, yangi papayyani ushlab turishga ruxsat beradi. Joriy ko'rsatma jo'natuvchi, qadoqlovchi, qayta qadoqlash va yetishtiruvchi holatini bog'laydi: ro'yxatga olingan qadoqlash operatsiyasi hech qanday fermer xo'jaligidagi mevalar uchun umumiy imtiyoz yaratmaydi. Yuk tashish hujjatlari tasdiqlangan ta'minot zanjiri munosabatlarini saqlashi kerak.
Meksikalik eksportchilar nimani kuchaytirishi kerak?
- Potentsial mikrobial yo'llar sifatida suv, tuproq o'zgarishlari, hayvonlar, ishchilar gigienasi, asboblar, oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan yuzalar va qadoqlash operatsiyalarini baholang.
- Ishlab chiqaruvchi, dala, o'rim-yig'im sanasi, qadoqlash liniyasi, lot, pallet, jo'natuvchi, import qiluvchi va mijozning shaxsiy ma'lumotlarini aralashtirmasdan saqlang.
- Yangi papayani yuklashdan oldin har bir ishtirokchi tashkilotning joriy Qizil ro'yxati va yashil ro'yxati holatini tekshiring.
- Tarqatishni kim to'xtatayotganini aniqlang, FDA va mijozlarga xabar bering va agar sinov yoki kasallik signali paydo bo'lsa, mahsulotni yarashtiring.
- Xorijiy yetkazib beruvchining mahsulot xavfsizligi haqidagi dalillarini AQSH importyorining FSVP tekshiruvi bilan muvofiqlashtiring.
Meksikalik papayya eksportchilari uchun tezkor javoblar
Yashil ro'yxatdagi bitta firma har bir meksikalik papayya jo'natmasini ozod qiladimi?
Yoʻq. Ogohlantirish eslatmalari va yoʻriqnomalari muvofiqlikni muayyan rollar va tasdiqlangan yetishtiruvchilar bilan bogʻlaydi. Haqiqiy ishlab chiqaruvchi-qadoqlovchi-jo'natuvchi zanjiri tegishli FDA ro'yxatiga mos kelishi kerak.
Bitta salbiy laboratoriya natijasi kompaniyani ogohlantirishdan olib tashlashi mumkinmi?
Avtomatik emas. Yuk jo'natilishi qabul qilinishi mumkin bo'lgan dalillar bilan tasdiqlanishi mumkin, shu bilan birga hibsga olish mezonlaridan olib tashlash qoidabuzarlikka olib keladigan shartlarni ko'rib chiqadigan kengroq taqdimotni talab qiladi.
Tasdiqlangan ommaviy manbalar
- Meksikadan xom, yangi papayya uchun FDA Import Alert 21-17: https://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_721.html
- FDA papayya yetishtiruvchilari, qadoqlovchilari, eksportchilari, importchilari va chakana sotuvchilari uchun maktubi, 2019 yil 26 avgust: https://www.fda.gov/media/130271/download
FDABridge — fdabridge.com/food · fdabridge.com/contact