تشتهر الإمارات بمنتجات التمور الفاخرة والشوكولاتة المحشوة والحلويات العربية. علامات تجارية في دبي وأبوظبي تصدّر حلويات التمر المغطاة بالشوكولاتة والمكسرات إلى العالم بما فيه أمريكا. تصدير هذه المنتجات يتطلب فهم معايير الهوية.
معايير هوية الشوكولاتة
تحدد FDA معايير صارمة لما يُسمى 'شوكولاتة'. يجب نسب محددة من الكاكاو وزبدة الكاكاو. استبدال زبدة الكاكاو بزيوت نباتية يغيّر التسمية إلى 'حلوى بنكهة الشوكولاتة'.
منتجات التمور الإماراتية
التمور المحشوة بالمكسرات أو المغطاة بالشوكولاتة لا تخضع لمعايير هوية محددة لكنها تحتاج ملصقات متوافقة. يجب الإفصاح عن مسببات الحساسية مثل المكسرات والقمح والحليب إذا كانت الشوكولاتة تحتوي عليها.
متطلبات الملصقات
تتضمن اسم المنتج والوزن الصافي وقائمة المكونات ولوحة القيم الغذائية والإفصاح عن مسببات الحساسية واسم المصنّع. المنتجات الفاخرة الإماراتية تحتاج عناية خاصة في التغليف والملصقات.
FDABridge ودعم مصدّري الحلويات
تقدم FDABridge خدمات شاملة لمصنّعي الحلويات والتمور الإماراتيين. تواصل معنا عبر fdabridge.com.