የምግብ ደህንነት ማዘመን ሕግ እንዲህ ሲል አስረድቷል ኤፍኤስኤምኤ የአሜሪካን የምግብ ማስመጣትን ለዘላለም እንዴት እንደቀየረ

በፕሬዚዳንት ኦባማ ጥር 4 ቀን 2011 በሕጉ የተፈረመው የምግብ ደህንነት ማዘመን ሕግ በ 1938 የፌዴራል የምግብ ፣ የመድኃኒት እና የመዋቢያ ሕግ ከተፀደቀበት ጊዜ አንስቶ በአሜሪካ የምግብ ደህንነት ሕግ ውስጥ በጣም ሰፊው ለውጥ ነው ። FSMA በምግብ ደህንነት ላይ የኤፍዲኤ አቀራረብን ከደረሰው በኋላ ለበክለት ምላሽ መስጠት ወደ ከመከሰቱ በፊት ለበክለት መከላከል ከነበረበት መሠረታዊ በሆነ መንገድ ቀይሯል። ለባዕዳን የምግብ አምራቾች የኤፍኤስኤምኤ ተፅእኖ እጅግ ከፍተኛ ነው ይህ ኤፍዲኤን የምግብ ተቋማት ላይ የመከላከያ ቁጥጥር እንዲጠይቅ ፣ የውጭ አቅራቢዎችን ከውጭ አስመጪዎች ማረጋገጫ እንዲሰጥ ፣ የምርት ደህንነት ደረጃዎችን እንዲያስቀምጥ ፣ የሶስተኛ ወገን ኦዲተሮችን እንዲያረጋግጥ እና ኤፍዲኤን ምርመራን ከሚከለክሉ የውጭ ተቋማት የምግብ መግቢያን ለመከልከል አዲስ ስልጣን ሰጠው ። FSMA ን መረዳት ከአሁን በኋላ ወደ አሜሪካ ለሚያደርግ የውጭ አምራች አማራጭ አይደለም ።

የኤፍኤስኤምኤ ሰባት መሠረታዊ ደንቦች

ኤፍኤስኤምኤ ኤፍዲኤ ዘመናዊውን የአሜሪካ የምግብ ደህንነት ማዕቀፍ የሚፈጥሩ ሰባት ዋና ዋና ደንቦችን እንዲያዳብር እና እንዲተገበር አዘዘ። እነዚህ ደንቦች የሚከተሉት ናቸው (1) ለሰው ምግብ መከላከያ ቁጥጥር (21 CFR ክፍል 117), (2) ለቤት እንስሳት ምግብ መከላከያ ቁጥጥር (21 CFR ክፍል 507), (3) የምርት ደህንነት ደንብ (21 CFR ክፍል 112), (4) የውጭ አቅራቢዎች ማረጋገጫ ፕሮግራሞች (21 CFR ክፍል 1 ንዑስ ክፍል L), (5) እውቅና የተሰጠው የሶስተኛ ወገን ማረጋገጫ (21 CFR ክፍል 1 ንዑስ ክፍል M), (6) ሆን ተብሎ ማመንጨት (21 CFR ክፍል 121), እና (7) የሰብዓዊ እና የእንስሳት ምግብ የጤና መጓጓዣ (21 CFR ክፍል 1 ንዑስ ክፍል O). እያንዳንዱ ደንብ የምግብ ደህንነት ሰንሰለት የተለየ ገጽታ ያጠቃልላል፤ ከእነዚህ ውስጥ ብዙዎቹ በቀጥታ በውጭ አምራቾች ላይ ግዴታዎች ያስከትላሉ ወይም በአሜሪካ አምራቾች በኩል ቀጥተኛ ግዴታዎች ይፈጥራሉ።

ለሰው ምግብ የሚደረግ መከላከያ

የቅድመ-መከላከያ ቁጥጥር ደንብ (21 CFR ክፍል 117) በ 21 CFR ክፍል 110 መሠረት የዘመኑትን መልካም የምርት ልምዶች ደንቦች በዘመናዊ ማዕቀፍ ተክቶ እያንዳንዱ የምግብ ተቋም የጽሑፍ የምግብ ደህንነት ዕቅድ እንዲያዘጋጅ ይጠይቃል ። የምግብ ደህንነት ዕቅድ ለእያንዳንዱ ምርት የሚታወቁ ወይም ምክንያታዊ በሆነ መንገድ ሊታዩ የሚችሉ ባዮሎጂያዊ፣ ኬሚካላዊ እና አካላዊ አደጋዎችን የሚገልጽ የሃደጋ ትንተና ያካትታል፤ እነዚህን አደጋዎች ለመቅረፍ የሚደረጉ መከላከያ ቁጥጥር (የሂደቱን ቁጥጥር፣ የአለርጂን ቁጥጥር፣ የንፅህና አጠባበቅ ቁጥጥር እና የአቅርቦት ሰንሰለት ቁጥጥርን ጨምሮ) ። ለእያንዳንዱ የመከላከያ ቁጥጥር የክትትል አሰራሮች; የማስተካከያ እርምጃዎች; የማረጋገጫ ተግባራት፤ የመልስ ጥሪ ዕቅድ፤ እነዚህን ሁሉ ነገሮች የሚያረጋግጡ መዛግብት። ዕቅዱ በኤፍዲኤ እውቅና የተሰጠው ሥልጠናውን ያጠናቀቀ የመከላከያ ቁጥጥር ብቃት ያለው ግለሰብ (PCQI) ሊገነባ ወይም ሊቆጣጠር ይገባል።

የውጭ አቅራቢዎች ማረጋገጫ ፕሮግራሞች

የ FSVP ደንብ (21 CFR ክፍል 1 ፣ ንዑስ ክፍል L) FSMA ወደ ከውጭ የሚገቡ ምግቦችን የመከላከያ አካሄዱን የሚያስፋፋበት ዘዴ ነው ። በ FSVP መሠረት የአሜሪካ አምራች በገባበት ጊዜ የአሜሪካ ባለቤት ወይም ተቀባዩ ተብሎ የተገለጸው እያንዳንዱን ከውጭ የሚመጣ ምግብ እና እያንዳንዱ የውጭ አቅራቢ የሚፈጥሩትን አደጋዎች መገምገም አለበት ፣ እናም የውጭ አቅራቢው የአሜሪካን የደህንነት ደረጃዎች የሚያሟላ ምግብ እንደሚያመርጥ ለማረጋገጥ የማረጋገጫ እንቅስቃሴዎችን ማካሄድ አለበት ። የጣቢያውን የጣቢያ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማ ማረጋገጫ ማ ማረጋገጫ ማረጋገጫ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማረጋገጫ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ ማ በተጨማሪም አምራቹ ማንኛውም አለመተላለፍ በአስቸኳይ ማስተካከል አለበት እንዲሁም አቅራቢዎቹን በየጊዜው እንደገና መገምገም አለበት። የውጭ አምራቾች FSVP ማለት የአሜሪካ አምራችዎ የምግብ ደህንነት ፕሮግራማችሁን ሰነድ ይጠይቃል ማለት ነው ፣ እና ያንን ሰነድ የማቅረብ ችሎታዎ በአሜሪካ ገበያ መዳረሻዎን በቀጥታ ይነካል ።

እውቅና የተሰጠው የሶስተኛ ወገን ማረጋገጫ

FSMA የውጭ የምግብ ተቋማት እውቅና የተሰጣቸው ሶስተኛ ወገኖች ማረጋገጫ ፕሮግራም አቋቋመ. በዚህ ፕሮግራም መሠረት በኤፍዲኤ እውቅና የተሰጣቸው የምስክርነት አካላት የውጭ የምግብ ተቋማትን ኦዲት የሚያደርጉ እና የሚያረጋግጡ የሶስተኛ ወገን የምስክርነት አካላትን (የኦዲት ድርጅቶች ተብለው ይጠራሉ) ያቀርባሉ ። በዚህ ፕሮግራም መሠረት የተሰጠው የምስክር ወረቀት ለፈቃደኝነት ብቁ አምራች ፕሮግራም (VQIP) ብቁነትን ለመደገፍ ሊያገለግል ይችላል ፣ ይህም ጠንካራ የክትትል መዝገብ ካላቸው ተቋማት ለሚገኙ ምግቦች ፈጣን የመግቢያ ማስገቢያ ይሰጣል ። ኤፍዲኤምኤም የተወሰኑ ምግቦችን ከተወሰኑ አገሮች ከውጭ ለማስመጣት በኤፍኤስኤምኤ ክፍል 303 መሠረት የግዴታ ማረጋገጫ ተብሎ የሚጠራውን ማረጋገጫ እንደ አስፈላጊ ሁኔታ ማረጋገጥ ይችላል ። እውቅና የተሰጠው የሶስተኛ ወገን የምስክር ወረቀት ፕሮግራም ከጂኤፍኤስአይ-መመመሪያ-መመዘከር የኦዲት መርሃግብሮች ያነሰ ቢሆንም ፣ ኤፍዲኤ የምግብ አመጣጥ መጠን ለማስተዳደር በዚህ ፕሮግራም ላይ እየጨመረ እንደሚተማመን ምልክት አድርጓል ።

ኤፍዲኤ የውጭ ተቋማት ምርመራን ለመከልከል ባለስልጣን

የኤፍኤስኤምኤ በጣም አስፈላጊ ድንጋጌዎች አንዱ ክፍል 306 ነው ፣ ይህም ኤፍዲኤን ኤፍዲኤን ምርመራን የሚከለክል ወይም የሚዘገይ የውጭ ተቋም ሁሉንም ምግብ ለመቀበል ፈቃደኛ እንዳይሆን ያፈቅዳል ። ከኤፍኤስኤምኤ በፊት የውጭ ተቋም በተወሰነ ውጤት ኤፍዲኤ ምርመራን ማስወገድ ይችላል ። በኤፍኤስኤምኤ መሠረት በወቅቱ ምርመራን ለመፍቀድ አለመፈቀዱ ምክንያት ከዛው ተቋም የሚመጡ ሁሉም ምግቦች በአሜሪካ ወደቦች ውስጥ እንዳይገቡ ይከለክላል ይህም ወዲያውኑ እና አጠቃላይ ውጤት ነው። ይህ ድንጋጌ በኤፍዲኤ ምርመራን እምቢ ካሉ ወይም በሌላ መንገድ ያደናቀፉ ተቋማትን በሚዘረዝር የአምረት ማስጠንቀቂያ 99-32 በኩል ይተገበራል። ከተዘረዘሩ በኋላ የመሠረተ ልማት ምርቶች ያለ አካላዊ ምርመራ (DWPE) መታሰር አለባቸው ፣ ይህ ማለት እያንዳንዱ ጭነት መቆጣጠሪያ እስኪፈቅድ ድረስ እና ከስጠቱ እስኪወገድ ድረስ በራስ-ሰር ይይዛል።

ኤፍዲኤ ብሪጅ የውጭ አምራቾች የኤፍኤስኤምኤን እንዴት እንዲጠቀሙ እንደሚረዳቸው

ኤፍዲኤ ብሪጅ ለኤፍዲኤ የምግብ ተቋም ምዝገባ ፣ የአሜሪካ ወኪል ሹመት እና ለኤፍኤስኤምኤ የውጭ የምግብ አምራቾች የክትትል መመሪያ ይሰጣል ። ደንበኞቻችን ለስራቸው የሚተገበሩትን የ FSMA ደንቦች እንዲረዱ ፣ የመገልገያ ምዝገባዎቻቸው ወቅታዊ መሆናቸውን እንዲያረጋግጡ እና FSVP በውጭ አቅራቢዎች እና በአሜሪካ ውስጥ ላሉት አስመጪዎች ለሚፈጥረው የዳሰሳ ጥናት ጥያቄ ዝግጁ እንድንሆን እንረዳቸዋለን ። የኤፍኤስኤምኤ ተገዢነት ፍላጎቶችዎን ለመወያየት የምግብ አገልግሎቶቻችንን ወይም fdabridge.com/food ን ለመመልከት fdabridge.com/contact ን ይጎብኙ ።