짧은 답: FDA는 그리스의 가공업체인 필라테소 브라더스 회사에서 마리네트 된 마리네트 된 마리네트 마리네트 및 냉연 연기를 준비했습니다. 수입 알림 16-120에 대한 조사 결과 해산물 HACCP 중 심각한 경각심을 발견했다. 이 경고는 상장된 제품들을 미국 국경에서 물리적으로 검사하지 않고 체포할 수 있도록 허용합니다.
이 기사 는 FDA의 수입 경고 기록 을 요약 한다. 그 기록에 언급된 회사는 FDABridge의 클라이언트로 식별되지 않으며, 경고 항목은 회수 또는 질병에 대해 보고하지 않습니다.
그리스의 아치오와 연연한 헤링은 어떻게 되었죠?
FDA의 현재 수입 경고 16-120는 Filaretos Bros Co.를 목록에 올립니다. 그리스의 이스티아아아 시 아스미니오 목록에 나열된 제품에는 냉장고, 비열 처리되지 않은 기름에 담긴 마린 된 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른 마른
공개 항목은 FDA 검사에서 21 CFR 파트 123의 해산물 HACCP 규정에서 심각한 경각심을 발견했다고 명시합니다. FDA는 상장된 해산물들은 연방 식품, 약품 및 화장품법 제402항 (a) (4) 에 따라 위배된 것으로 나타났다고 결론지었습니다. 왜냐하면 그것은 오염되거나 건강에 해로운 상태로 준비되거나 포장되거나 보관되었기 때문입니다.
어떤 해산물 HACCP 통제를 FDA가 의심했습니까?
FDA는 21 CFR 123.6 ((c) 3) 에 따라 적당한 중요한 한계를 확인하고 21 CFR 123.6 ((c) 2) 에 따라 필요한 하나 이상의 중요한 통제점을 확인하지 못한 것을 확인했다. 그건 서류만 있는 게 아닙니다. 중요한 제어점은 중요한 위험 요소가 예방되거나 제거되거나 감소할 수 있는 곳을 식별하는 반면, 중요한 한계는 허용 가능한 동작과 경각심을 분리하는 측정 가능한 경계를 정의합니다.
냉장고에서 먹을 준비가 된 해산물은 소비자들이 마지막 요리 단계 없이 먹을 수 있기 때문에 특히 주의가 필요합니다. 마리네이션, 흡연, 기름 포장, 냉장고, 그리고 산소 감소 패키지는 모두 위험 분석에 영향을 미치지만 과학적인 지원과 일관된 모니터링 없이는 모든 관련 생물학적 위험 요소를 통제하는 것으로 가정해서는 안 됩니다.
해산물 수출자들은 미국 출하 전에 무엇을 확인해야 하는가?
- 다른 종, 프로세스 및 패키지 형식에서 하나의 일반 HACCP 계획을 재사용하는 대신 제품별 위험 분석을 준비하십시오.
- 처리, 냉각, 포장, 저장 및 운송을 통해 수신에서 필요한 모든 중요한 제어 지점을 식별하십시오.
- 측정 가능한, 과학적으로 뒷받침되고 통제되는 위험과 일치하는 중요한 한계를 사용하십시오.
- 문서 모니터링, 교정 조치, 검증, 기량화 및 기록 검토를 통해 계획을 실제적으로 입증할 수 있습니다.
- 운송을 채운 전에 합법적인 제조업체의 이름과 제품 설명에 따라 FDA 수입 알림 확인합니다.
그리스 해산물 수출자 들 에게 빠른 답변
FDA 식품 시설 등록은 해산물 HACCP 준수 여부를 증명합니까?
- 아니, 아니 등록은 시설을 식별합니다. FDA는 해당 시설을 승인하거나 HACCP 계획을 검증하거나 FDA가 목록에 있는 제품들이 불합하는 것으로 드러나면 수감을 방지하지 않습니다.
수입 알림으로 FDA가 이 제품을 회수했음을 의미합니까?
- 아니, 아니 이 공공 기록은 특정 수입을 위한 신체검사를 하지 않은 채 구속된 것을 설명합니다. 수입 알림과 시장 회수 등은 서로 다른 규제 조치입니다.
검증된 공공 출처
- FDA 수입 알림 16-120, 필라테소 브라더스 Co.를 포함한 항목: https://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_25.html
- FDA 어류 및 어산물 위험 및 통제 지침: https://www.fda.gov/food/seafood-guidance-documents-regulatory-information/fish-and-fishery-products-hazards-and-controls
FDABridge는 해외 해산물 시설을 통해 FDA 등록, 미국 에이전트 커버리, 해산물 HACCP 기록, 레이블 및 수입 알림 노출을 검토합니다. fdabridge.com/food 또는 fdabridge.com/contact 방문하세요.