উৎস পর্যালোচনা ও গুরুত্বপূর্ণ সংশোধন: 2026-10-05.
জানুয়ারি ২০২৫-এর পঞ্চম সংস্করণে দুধ, ডিম, মাছ, ক্রাস্টেশিয়ান, তালিকাভুক্ত বৃক্ষবাদাম, চিনাবাদাম, গম, সয়া ও তিল রয়েছে। মাছ/ক্রাস্টেশিয়ানের প্রজাতি ও বাদামের ধরন বলুন; ক্রাস্টেশিয়ান সব মলাস্ক নয়। আগে নিয়ন্ত্রক ক্ষেত্র দেখুন: সংশ্লিষ্ট USDA পণ্য ও কাঁচা কৃষিপণ্য আলাদা। চেস্টনাট, নারকেল ও আর্গান সারণি ১-এর প্রধান অ্যালার্জেন নয়। সাধারণ উপাদান নাম ও নিরাপত্তা বহাল; প্রধান অ্যালার্জেন হিসেবে Contains-এ যোগ করবেন না।
দুধে অন্য গৃহপালিত রোমন্থক ও ডিমে অন্য গৃহপালিত পাখিও অন্তর্ভুক্ত; গরু/মুরগি ছাড়া উৎস সঠিকভাবে বলুন। প্রচলিত নামে উৎস বোঝা গেলে অকারণ বন্ধনী দরকার নেই; অন্যথায় বন্ধনী বা তালিকার ঠিক পরে/পাশে Contains চলে। পুনরাবৃত্তির ব্যতিক্রম সম্পূর্ণ তালিকায় দেখুন। Contains ব্যবহার করলে উপস্থিত সব প্রধান উৎস, আগে লেখা হলেও, উপাদানের সমান বা বড় অক্ষরে লিখতে হবে। যৌগিক উপাদান, সুগন্ধি ও আনুষঙ্গিক সংযোজকের প্রোটিন দেখুন। উচ্চ পরিশোধিত, ব্লিচ করা, গন্ধমুক্ত তেল ও নির্দিষ্ট ছাড়ে প্রমাণ দরকার; অপরিশোধিত তেল স্বয়ংক্রিয় ছাড় পায় না।
তিলের নিয়ম ১ জানুয়ারি ২০২৩ থেকে, লেবেল ছাপার তারিখভিত্তিক নয়। ২০২৩-এর আগে আন্তঃরাজ্য বাণিজ্যে থাকা খাদ্য কেবল তিলের জন্য সরানো/নতুন লেবেল FDA চায়নি; এটি পুরোনো লেবেলে নতুন খাদ্যের ছাড় বা ২০২৬ সময়সীমা নয়। 21 CFR 101.15(c) সাধারণত ইংরেজি এবং ব্যবহৃত বিদেশি ভাষায় সব বাধ্যতামূলক তথ্য চায়; সীমিত এলাকা/ছোট প্যাকেট ব্যতিক্রম ও অন্য লেবেলিং আলাদা দেখুন। আন্তঃসংস্পর্শ সতর্কতা সত্য হতে হবে, নিয়ন্ত্রণের বিকল্প নয়; একই উৎসের মুক্ত ও থাকতে পারে বা Contains ও থাকতে পারে বিরোধ রাখবেন না।
প্রস্তাবিত কর্মপত্র, FDA ফর্ম নয়: পণ্য/ক্ষেত্র, রেসিপি সংস্করণ, উপউপাদান, সরবরাহকারীর প্রমাণ, তেল প্রক্রিয়া/প্রোটিন, উৎস/ধরন/প্রজাতি, ঘোষণা, পূর্ণ Contains, সংস্পর্শ/নিয়ন্ত্রণ, দাবির বিরোধ, পরীক্ষক/তারিখ/প্রমাণের ঘাটতি। উদাহরণে গমের ময়দা, ডিম, পনির (দুধ), মাখন (দুধ) উৎস জানায়; শুধু এজন্য আলাদা Contains বাধ্যতামূলক নয়। খাদ্য নবায়ন ১ অক্টোবর–৩১ ডিসেম্বর ২০২৬ লেবেল থেকে আলাদা; আগের নিবন্ধন/হালনাগাদ বিকল্প নয়। FDA জমা ফি শূন্য, পেশাগত ফি আলাদা, ছাড়ের নিশ্চয়তা নেই।
https://fdabridge.com/bn/নিবন্ধ/fda-food-facility-registration-renewal-2026
https://fdabridge.com/bn/contact
https://www.fda.gov/media/117410/download
https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-101/subpart-A/section-101.15
FDA অ্যালার্জেন লেবেল: নয়টি প্রধান উৎস ও পঞ্চম সংস্করণ
জানুয়ারি ২০২৫-এর পঞ্চম সংস্করণে দুধ, ডিম, মাছ, ক্রাস্টেশিয়ান, তালিকাভুক্ত বৃক্ষবাদাম, চিনাবাদাম, গম, সয়া ও তিল রয়েছে।