የውጭ አቅራቢዎች ማረጋገጫ ፕሮግራም FSVP በ FSMA (21 CFR ክፍል 1 ንዑስ ክፍል L) መሠረት የተቋቋሙ መስፈርቶች ስብስብ ሲሆን ይህም የአሸጋገርነት ማረጋገጫ ግዴታዎችን በቀጥታ በአሜሪካ የምግብ አስመጪዎች ላይ ሳይሆን በውጭ አምራቾች ላይ ይጫናል ። ሆኖም ግን አንድ አሽከርካሪ የ FSVP ግዴታውን የሚያሟላ ሰነድ ሙሉ በሙሉ የሚገኘው ከውጭ አምራቹ ነው: የችግር ትንታኔ መዝገቦች፣ የምግብ ደህንነት ዕቅድ ሰነዶች፣ የኦዲት ውጤቶች፣ የአቅራቢዎች ቁጥጥር ማስረጃዎች እና የማስተካከያ እርምጃ መዝገቦች። አንድ የአሜሪካ አምራች ጥያቄ ሲያቀርብ ይህንን ቁሳቁስ ማቅረብ የማይችል የውጭ ምግብ አቅራቢ የንግድ ግንኙነቱን ያጣል ወይም አምራቹ ለቁጥጥር አደጋ የሚጋለጥ የ FSVP ተገዢነት ክፍተት ይፈጥራል ። ሁለቱም ውጤቶች ለባዕዳን አምራች የንግድ ጉዳት ያስከትላሉ ።
FSVP ከአሜሪካ አመጣጥ የሚጠይቀው ነገር
የአሜሪካ አምራች ለእያንዳንዱ ከውጭ የሚመጣውን ምግብ ለእያንዳንዱ የውጭ አቅራቢ የጽሑፍ የኤፍኤስቪፒ ማካሄድ አለበት። የኤፍኤስቪፒ የምግብ አሰራሩ ከሚያስፈልገው ጋር የተያያዙ የታወቁ ወይም ምክንያታዊ በሆነ መንገድ ሊታዩ የሚችሉ አደጋዎችን የሚለይ የሃደጋ ትንተና፣ የውጭ አቅራቢው የምግብ አሰራሩን ከኤፍኤስኤንድሲ ህግ መስፈርቶች ጋር በሚስማማ መልኩ እያመረተ መሆኑን የሚያረጋግጡ የሸማቾች ማረጋገጫ እንቅስቃሴዎችን፣ የሽማግሌነት ሥራዎች ችግር ሲያጋልጡ የማስተካከያ እርምጃዎችን የሚወስዱበትን አሰራር እና የኤፍኤስቪፒ ዓመታዊ ግምገማ ያካትታል። ኤፍዲኤ አምራቾችን የ FSVP ተገዢነት የሚከታተል ሲሆን ለተወሰነ አቅራቢ ሙሉ በሙሉ እና ወቅታዊ የ FSVP ማምረት የማይችል አምራች ማስጠንቀቂያ ደብዳቤዎችን እና የመምጣቱን ባለስልጣን ማገድን ይገጥማል። የ FSVP ግዴታዎቻቸውን ማሟላት የማይችሉ አሽከርካሪዎች ይህን ማድረግ የማይችሉ አቅራቢዎችን መጠቀም ያቆማሉ።
የኤፍኤስቪፒ ክፍተት ትንተና ለውጭ አምራቾች ምን እንደሚያሳየው
የጉድለት ትንተና አንድ የውጭ አምራች በአሁኑ ጊዜ የሚጠብቀውን ሰነድ ከ FSVP ጋር የሚስማማ የአሜሪካ አምራች ከሚያስፈልገው ጋር ያነጻጸራል. በጣም የተለመዱ ክፍተቶች የሚከተሉት ናቸው ምንም የጽሑፍ የምግብ ደህንነት ዕቅድ (የ HACCP ዕቅድ ወይም የ FSMA የመከላከያ ቁጥጥር ዕቅድ) የለም ፣ በእንግሊዝኛ ወይም ከዩኤስ ቴርሚኒዮሎጂ ጋር በሚስማማ ቅርጸት የሃደጋ ትንተና የለም ፣ በኤፍዲኤ ኤፍኤኤኤ ኤፍኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤኤ የአገር ውስጥ የምግብ ደህንነት ማረጋገጫ ያላቸው ተቋማት ISO 22000፣ HACCP ወይም በአካባቢው ሚኒስቴር የተሰጠ ማረጋገጫ እነዚህ ሁሉ በራስ-ሰር የ FSVP ሰነድ መስፈርቶችን ማሟላት አለመቻላቸው ብዙውን ጊዜ ይገርማሉ።
የአሜሪካ አምራቾች የአቅራቢዎችን ማረጋገጫ እንዴት እንደሚያካሂዱ
FSVP አራት ዓይነት አቅራቢዎችን የማረጋገጫ እንቅስቃሴዎችን ይፈቅዳል- የምግብ ምርመራ፣ የምግብ ምርመራና ምርመራ፣ የአቅራቢው የምግብ ደህንነት መዝገብና የአቅራቢው የምግብ ደህንነት ዕቅድ ግምገማ። ለአብዛኞቹ አደገኛ የምግብ ምድቦች ጥሬ ዝግጁ-ለመብላት ንጥረ ነገሮች፣ ለአለርጂዎች የሚጠቁሙ ምርቶች፣ ማይክሮባዮሎጂያዊ አደጋ ያላቸው ምርቶች በቦታው ላይ ኦዲት ማድረግ ነባሪ ነው። ብቃት ያለው የኤፍኤስቪፒ ኦዲተር በቦታው ላይ የሚደረግ ኦዲት ጥንቃቄ የሚደረግለት አስመጪ የውጭ አቅራቢን የሚመለከት መስፈርት ነው። አንድ የውጭ አምራች በአሜሪካ-FSVP-style ኦዲት በጭራሽ ካላደረገ የመጀመሪያው አብዛኛውን ጊዜ ከፍተኛ የዳሰሳ ጥናት ክፍተቶችን ያሳያል ። ለዚያ ኦዲት ማዘጋጀት በመጀመሪያ የውስጥ ክፍተት ትንተና በማካሄድ እና የተገኙ ክፍተቶችን በመዝጋት አምራቹ አምራቹ ከመምጣቱ በፊት የፅድቅን አፈፃፀም እንዲቆጣጠር ያደርጋል.
የውጭ አምራቾች አሁን ሊወስዷቸው የሚችሉት ተግባራዊ እርምጃዎች
በጣም ጠቃሚው የመጀመሪያው እርምጃ የጤና እክል አደጋዎች፣ የቅድመ መከላከያ ቁጥጥር፣ የክትትል አሰራሮች፣ የማስተካከያ እርምጃዎች መዝገቦች፣ የማረጋገጫ ተግባራት እና የሚመለከተው የአቅርቦት ሰንሰለት ፕሮግራም የሚያካትት የጽሑፍ የምግብ ደህንነት ዕቅድ ነው። ይህ ሰነድ የ FSMA አነጋገርን ቃል በቃል መጠቀም አያስፈልገውም፤ ነገር ግን ተመሳሳይ የሆነ መሠረታዊ ጉዳይ መያዝ አለበት። ሁለተኛው እርምጃ ኤፍዲኤ እውቅና ካገኘባቸው የሶስተኛ ወገን ኦዲት ስርዓቶች ውስጥ የትኛው ለትክክሉ ምርት ምድብ በጣም ተስማሚ እንደሆነ መወሰን እና እውቅና የተሰጠው የምስክር ወረቀት አካል ማሳተፍ ነው ። ሦስተኛው እርምጃ መዝገቦች በአሜሪካ አምራች ከ FSVP ኦዲተር ጋር በእንግሊዝኛ ሊጋሩ በሚችሉ ቅርጸት እንዲቆዩ ማረጋገጥ ሲሆን በጣቢያው ውስጥ ኃላፊነት ያለው ሰው በዘመኑ እና በፊርማው ላይ መፈረም አለበት።
FDABridge የውጭ አቅራቢዎች ለ FSVP ኦዲት እንዴት እንደሚዘጋጁ ይረዳል
ኤፍዲኤ ብሪጅ አሁን ያለውን የምግብ ደህንነት ሰነድ ከኤፍኤስቪፒ መስፈርቶች ጋር በመመሳሰል ይገመግማል ፣ ክፍተቶችን ይለጥቃል እንዲሁም የአሜሪካ አምራቾች የሚያስፈልጋቸውን የ ሰነድ ጥቅል ለማዘጋጀት አምራቾችን ይረዳል ። ግምገማችን አደጋ ትንታኔን በቂነት፣ የምግብ ደህንነት ዕቅድ መዋቅር፣ የኦዲት ማረጋገጫ ሁኔታ እና መዝገብ አጠባበቅ ልምዶችን ይሸፍናል ። ለምግብ ተገዢነት አገልግሎቶቻችን fdabridge.com/food ወይም fdabridge.com/contact ን በመጎብኘት የአገልግሎት ቦታዎ ሁኔታን ያነጋግሩ ።
የምግብ ምዝገባ እርዳታ ይፈልጋሉ?
ወደ አሜሪካ ገበያ ምግብ ላከው ላከው የሚሊኩ አገልግሎቶችን፣ ጣቅሞችን እንዲሁም የምገባ ድጋፍ አማራቾችን ይመልከቱ።